第69章 粉店开张2(1/1)

首发：~第69章 粉店开张2

女生也被螺蛳粉的味道给征服了，不过吃得倒是很文雅，细嚼慢咽，慢慢品尝着。酸笋和酸萝卜都非常爽口，很好吃！

女生拿出手机，在她宿舍群和班级群都发了一个消息：学校对面的小石村螺蛳粉店做的螺蛳粉超好吃！

男生看到女生在群里推荐这家螺蛳粉店，自己也跟宿舍的几个损友发去的信息：学校对面新开了一家螺蛳粉店，味道超绝，要不要打包回去给你们？

别看大家都是大学生，其实懒人还挺多的，有人帮忙打包，何乐而不为？

几个舍友几乎是秒回信息：

打包，加份油果！要多少钱？

打包，加分叉烧！要三两的！

打包，加个卤蛋！也要三两的，快点回来，肚子饿了！

原来黄星熠建议一碗螺蛳粉只卖10块钱，只是他老爸老妈转了一圈县城，发现大家都基本卖12~15块钱一份，粉里面包含了很多料，比如青菜，豆腐皮，花生，酸笋等等。

赵晓兰了解情况以后还是觉得卖12块钱一碗，不能坏了行业的规矩，但可以把料加得足一些，让学生和在这附近打工的人切切实实感觉到实在。

加菜的那个价格基本上都是随行就市，但里面的内容就不一样了。

就像这打包的这几份，油果大家都卖两块钱一份，别人给3个，赵晓兰给了5个。

卤蛋就没法改了，不可能人家两块卖一个你给两个，那就得亏本了。但叉烧三块钱一份，别人就几片，可赵晓兰实实在在地装了一两。

还没到12点，螺蛳粉就已经卖出了7碗，其中有5碗是这对小年轻打包回去的。

最便宜的12块钱，最贵的15块，一共进账了91元钱，赵晓兰在那里默默地计算了一下，扣扣除除好像还有50元钱可赚。

她瞬间就来了信心了，搁以前可能赶集一天，都不一定卖得了50块钱的酸笋。

随着12点过后，工厂的人下班了，一窝蜂地出来吃东西。学校也一样，学生下课了，也有不少人出来吃东西。

小石村螺蛳粉店迎来了一波小高峰，好在上午准备的充分不至于手忙脚乱，有条不紊地给客户煮着螺蛳粉，先来先得。

小石村螺蛳粉店，也学着别人先付钱，然后拿牌去窗口领餐。当然这是在忙的情况下，黄伟杰空不出手帮客户端上来，就得他们自己端了。如果不忙一般都是黄伟杰端给客人，既然做服务业，这服务不能不周到！

第1天开业，中午的营业中规中矩，不过这也让赵晓兰和黄伟杰高兴得不得了，到下午2点，一共卖出去了35碗螺蛳粉。

这边消费能力的确很不错，学生舍得花钱。工人干活累了更舍得花，什么鸡腿叉烧说加就加。

赵晓兰和黄伟杰估算一下平均每碗有7块钱的毛利润。中午这一顿就赚了240块。

这才是第1天的中餐，还有晚上和夜市，一天下来这收入应该不是很差，他们选择开店算是选对路了。虽然前期投入花了几万块钱，好在自己的儿子支付了最大的房租，要不要让他们自己开店，怕也没那勇气！

还没到3:00，黄星熠不想看到的事情还是发生了，来了一队联合检查的小组，人不算多，五六个，来就宣传卫生和城市管理方面的要求。

黄星熠又不傻，听到他们这么说就知道是什么部门过来了，都是得罪不起的。

这两个队长检查店面的时候，黄星熠偷偷从包里拿出来装有1000大洋的红包给两个队长一人塞了一个，希望他们宽容一些！

然后又拿出来几个小红包，让他们给下面的人发一下。

两位队长看到黄星熠比较会来事，也没过多纠缠，卫生部门提醒黄星熠一定要注意食品安全，其他的没什么问题。离开的时候，那城市管理的还提醒一句，可以放两张桌在店铺外面。

看，这就是会来事的好处，给的不是很多，都在能力范围之内，但是可以免了很多麻烦。只要自己规规矩矩做生意，少了这些没必要的麻烦，哪能赚不到钱？

能多摆两张桌，那每天的收入可是要增加不少的，长年累月也是一笔不菲的收入。

送走检查队伍的人，还没来得及休息一会儿，陆瑶瑶的视频通话就打了过来。

接通的第1句话：“我找叔叔阿姨！”

黄星熠都惊讶了，这么自来熟的吗？好像你们才通过一次视频电话哦，都不问候一下男朋友，直接就找未来的公公婆婆？

看到赵晓兰和黄伟杰的那一刻，陆瑶瑶嘴巴甜得很。

“恭贺叔叔阿姨开张大吉！”陆瑶瑶恭贺道！

“谢谢瑶瑶，你怎么有空了，不用去上课吗？”赵晓兰高兴地说道。

“早上一直在做实验，抽不出空来给你们道贺，这不，刚做完实验就给你们打电话来了。”陆瑶瑶乖巧地说道。

“瑶瑶有心了！”黄伟杰也赞扬一句！

“叔叔阿姨，中午的生意怎么样？”

“还不错，比想象的要好很多，毕竟是第1天开业嘛，我跟你叔叔都很高兴了，你有空过来玩呀，叔叔阿姨都想见见你呢。”

陆瑶瑶和赵晓兰跟黄伟杰在那里絮絮叨叨的，聊了差不多有半个小时才把电话挂掉。自己这个男朋友只是做了个接电话的动作就没他事了，这待遇天差地别呀！

旁边的大学校内论坛，不知道什么时候多了一条内容，说的就是门口对面小石村螺蛳粉店的螺蛳粉是怎么的好吃，是多么实惠！

这条内容还得到了几个过来吃过螺蛳粉的学生追加评论，这一下子就引起了同学们的注意，都纷纷问价格怎么样啊？有什么好吃的呀，反正一同讨论下来，小石村螺蛳粉店在这个学校算是渐渐地有点名气了。

赵晓兰和黄伟杰又为晚餐跟夜宵做准备了，黄星熠也帮忙打打下手。

他今天要待在这里一整天，看看开张第1天的情况。如果第1天的情况比较理想，那以后就不用愁了，最难的都是开业前的那段时间。

挺过去了，客流量上来了，这个店就会慢慢地红火起来。就像他大学东门那一家一样，那里可从来不缺客户，就怕你忙不过来！