第116章 做饭(1/1)

首发：~第116章 做饭

“公子，铁锅拿回来了。”

陈远知道容顼年心心念念的铁锅，今天 他就迫不及待的去问了，老板已经打好了。

一共四口锅，他一个人就给全部拿了回来。

容顼年一听这话，立刻转身，就见陈远提着四个大小不一的铁锅，急匆匆跑了进来，大汗淋漓的。

进来后轻轻把锅放下，擦了擦汗，憨厚的看着容顼年。

容顼年不吝啬的夸奖了两句，陈远立刻高兴得找不到北。

容顼年则是看着铁锅，想要大显身手了。

她昨天晚上睡不着，查了这个时期的吃的，发现美食那是真的多啊。不过那些吃的基本都在上层社会流行，像宣阳这种边边角角的地方真没得吃，所以她才觉得这个时代没什么美食。

越看她就越馋，而今天这铁锅可终于到了。

大鱼大肉，还有那些听都没听过的菜她是吃不了了，但是流传到现代的不少菜系她都会呢。

主要是舅舅带她一个娃，想着不能让她吃不好，所以就开始学习做饭，而她呢见舅舅每天不仅要照顾自己还要给学生上课，准备教案等，怕他太累了，所以也偷偷报了老师学习做菜。

她在这方面很有天赋，无论是川菜、豫菜、鲁菜还是粤菜、湘菜她都是手到擒来，反观自己的家乡菜浙菜手艺平平。

作为一个浙江人，她的性格从来没有南方女子的温婉端庄，反而更加活泼率真。同样的，在美食这方面，她更喜欢重口味的，其中川菜为最爱。

她让陈远拿了一大一小的两个锅进了厨房，另外两个是准备拿去县衙的。毕竟她中午的时候是要在县衙吃饭的，她不想委屈自己。

她大步进了厨房，穆昭屁颠屁颠跟在后面。

她这个人别的爱好没有，就是喜欢吃，不过天生在做饭上缺几根筋，不管怎么教，最后要么是炸厨房要么就是黑暗料理。唯一能够拿的出手的，大概率就是西式糕点了。

主要是西式糕点所有的东西都有明确的配料比，还有的不需要过火，有的需要也容易，大多是烤箱，定时就成。

反正厨房杀手，中餐这种复杂的就不用考虑，学西式糕点绝对妥妥的，不怕翻车。

“公子。”马上就要到了吃饭的时候，张婶和青青正在厨房里忙活，陈大夫也在帮忙烧火，而空玄也在洗菜。

见容顼年进来，张婶以为她饿了，立刻说：“公子，估计还要一个时辰才能用膳。您若是饿了，吃点糕点垫垫。”

“不用。张婶，你们别忙活了，今天铁锅到了，我给你做点好吃的。”在她记忆里，原身并不是什么十指不沾阳春水的人。

因为从小生活一般，虽有奴仆也会跟着动手做一些事，只是身体差，做的比较少。做饭虽然不会，但是鱼肉羹做得一绝，这也是在学院里学的。

她做的鱼肉羹不仅没有任何腥味，还十分滑嫩，一家人都喜欢吃。

就是她身体不好，不常下厨。

“公子要下厨？”张婶有些担心。

容顼年点了点头。

张婶看向陈大夫，后者点了点头，缓缓开口：“大抵是来了这里的缘故，风土养人吧。公子身体好了许多，既然公子想做就让她做吧。”

张婶闻言点了点头，笑着说帮容顼年打下手，青青也连忙表忠心。

容顼年也不客气，吩咐张婶把需要的食材洗出来，又让青青把之前的两个灶台烧起来。陈远也把铁锅放在了灶台上，不大不小，正好把锅稳稳固定住。

厨房还有两口小灶台，是用来放陶罐的，平日里做饭用的就是那两个灶台。

青青直接从里面拿了烧得正旺的柴火放进去，再添两根干柴，火就烧好了。

铁锅刚弄好，还没开锅，容顼年第一件事就是开锅，学着网上的教程开了锅，发现还不错，就又复刻了把另外几口锅一起开了，然后开始做菜。

厨房里菜并不多，只有藕和茄子，还有她之前拿出来的土豆以及张婶买的猪肉和她今天拿出来的排骨。

绿色叶子的菜只有大白菜，而且被虫吃了很多，张婶洗了很多次，那菜更是破破烂烂的。

她准备做一个红烧肉炖土豆块，再做一个莲藕排骨汤，再炒个茄子和大白菜。

这个时期，按照他们世界的历史，张骞出塞已经开辟了丝绸之路，有很多新奇的东西和吃的进入了我国。但在这个世界的背景上，历史上并没有人出塞，也没有所谓的丝绸之路。

所以许多吃的都没有。

调味品和佐料也不多。

包括了：盐、酒、醋、蜂蜜、酱油、豆豉、檀香、郁金、八和齑［ji］和葱姜蒜、香菜、茱萸、花椒、橘皮、橘叶、木兰、桂皮、白梅、胡荽、葱头、胡芹、荜拨、安石榴等。

像胡椒、辣椒是真的没有。

她也怕大家吃不来辣椒，所以就想着先做一些这个时代的人能够接受的菜品，比较清淡一点，偏甜口或者是咸口的。

当然，她也没忘记现代常吃的大米饭。

他们吃的还算可以，她拿出来的大米都煮粥喝，外面的百姓如今还没什么吃的呢，以前有大米那都是上税的。而且是不脱谷壳的，在原主记忆里吃过，味道真不算好。

用之前做的甑子蒸一锅大米饭，然后用另外一口锅弄菜。

莲藕排骨汤就可以用陶罐弄，味道会更加的香，汤也更浓，红烧肉用铁锅做。

大概一个小时后，红烧肉终于盛了起来，味道浓郁，整个院子都能闻到。大家不约而同的嗅了嗅，馋虫也被勾了起来。

米饭和排骨早就好了，就连白菜和茄子也在旁边的锅空着时，容顼年快速的炒好上桌了。

如今红烧肉也好了，就可以开饭了。

简单的四个菜，人多，每个菜都是用大碗盛了满满当当的。

桌前大家坐在位置上，看着中间色香味俱全的菜，尤其是那碗颜色犹如红宝石的红烧肉，完全移不开眼，纷纷咽了口水。

“原来菜还能这样做啊，大米也能蒸！”

大米能煮他们知道，但蒸是第一次知道。

“当然了，这叫炒菜，比煮出来更好吃。”

“就是费油。”张婶心痛的接了一句。

蔬菜也用油炒，真心疼啊！

容顼年：“……”