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首发：~第80章 又是为吃啥发愁的一餐
两人边聊着，边在山里继续寻找着，后面就没啥收获了，江砚如何想的暂且不提。
对沈小夏而言，她觉得今天的收获算是很不错的了！
两人又在山里转悠了会儿，没再发现猎物的踪迹，沈小夏看向江砚，问他，“回去？”
江砚往四周瞧了瞧，估计今天应该是没啥其他的收获了，“嗯，回去吧！”
想着今天猎到的那些猎物和背篓里背的，江砚侧过身子，看向沈小夏，轻声询问，“今天猎的这些东西，一会儿你带点回去？兔子和野鸡各带一只？”
这两样更好说一点，獐子和狍子，没法解释！
想到上次带兔子回去的场景，沈小夏摇了摇头，“还是算了，不带了！
带回去不好解释，总不能每次都是我运气好，能捡到野物吧，而且它们身上都有箭伤。”
江砚听完沈小夏的说辞，在山林微光中，凝视着沈小夏的侧颜，轻笑着调侃，“不馋么？”
馋什么？馋肉？
这话要是问其他人，答案铁定是馋的！
对沈小夏的话，就是另一种答案了。
沈小夏肯定是不馋的，肉对她来说，只有她想不想吃，没有缺不缺，馋不馋的问题！
沈小夏垂下眼帘，“还行吧，我那其实还有挺多肉的存货的，我家里人怕我在这里吃不好，营养啥的跟不上。
想着我除了猫冬的时候，其他时候还要干农活，之前给我寄了不少腊肉腊鱼、还有其他腊味啥的，还剩挺多的，所以不咋馋肉！”
比起肉，沈小夏更喜欢吃自己种的那些纯天然绿色有机蔬菜！
江砚听沈小夏这么说，倒是能懂了，只感慨沈小夏在家怕是很受宠。
其他的不要，江砚让沈小夏把野鸡蛋拿一点，“那把野鸡蛋装几个回去吧？
别让别人知道就行，反正其他人又不知道你吃的是鸡蛋还是野鸡蛋。”
沈小夏抿唇浅浅一笑，“这个可以有，一会儿我装几个回去，尝尝味道！”
两人又去把之前藏起来的猎物收起来，江砚要去处理下猎物，可能还得跑一趟县城。
沈小夏就没打算再继续跟着他，而是说她一会儿直接回知青院。
“我可能得去一趟县城，你有什么需要的么？我给你带回来？”
沈小夏啥都不缺，县城里面的东西说不定还没有她空间里面的齐全。
“目前还没有啥缺的，我之后也得自己去一趟，到时候我再自己去看看吧。”
到山脚，两人闲聊几句后，江砚和沈小夏分开，沈小夏看江砚走远，在山脚处捡了一会儿柴，捆好后，回了知青院。
看沈小夏又是从外面回来的，韩竹心对她很是服气，“你厉害的，又去爬山了？”
今天何止是爬山，还满山跑呢！
沈小夏笑意晏晏地看着韩竹心，“对啊，你下次要不要和我一起去感受下呀？”
韩竹心头摇的和拨浪鼓似的，“谢谢，不用了！我实在是没你那么好的精力，而且马上要开始忙了，我要养精蓄锐！”
沈小夏也就是随口一说，猜到了韩竹心不会愿意的。
故意轻叹着摇摇头，一副韩竹心孺子不可教的表情回了自己的房间。
把野鸡蛋和柴火放好，沈小夏打算进空间洗个澡，在山上的运动量过大，身上一身汗，黏黏的，不太舒服。
在空间里洗好澡，洗好头，又把头发吹干，沈小夏出了空间。
拿出枕头下的手表，看了下时间，已经十一点了，再过会儿该准备午饭了。
午饭可以把野鸡蛋吃了！
对沈小夏来说，现在每天最难的事情，就是思考每餐吃什么。
虽说要把野鸡蛋吃了，但是怎么吃沈小夏还没想好。
是直接蒸呢？还是加点酱料直接炒？还是配菜炒？
纠结到做饭的时候，沈小夏还是决定做野鸡蛋羹。鸡蛋羹她吃的不少，野鸡蛋羹好像还真的没吃过，这次试试看吧！
这次的野鸡蛋没有平时吃的鸡蛋大，沈小夏准备用四个野鸡蛋蒸个野鸡蛋羹。
把野鸡蛋打入碗中，用筷子搅散，加入适量的水，再加入少许盐搅拌均匀。
空间里有蒸锅，沈小夏把碗放进蒸锅中，开火蒸。
趁着蒸的时间，沈小夏先去准备其他的菜，除了蒸野鸡蛋，沈小夏打算再做个炸茄盒焖锅。
两个菜，够她吃了！
从空间仓库里拿了两根茄子出来，还拿了半斤猪肉。
又剥了三瓣大蒜头、切了一小块生姜，大蒜、生姜切末，小葱切成葱花备用。
将茄子洗净切成厚度均匀的圆片，放入盐水中浸泡10分钟左右，然后捞出沥干水分。
把肉切成肉末，在肉末中加入半勺生抽，半勺料酒、淀粉，搅拌均匀，也腌制10分钟。
把腌制好的肉末团成和茄片大小的圆形，夹在两片茄片之间。
在锅中倒入食用油，油热后放入提前备好的茄片夹肉进去炸。
等炸至微焦，盛出来备用。
多余的油也单独放进一个碗里，只在锅里留下少许的油。
调制一个酱汁，两勺左右的豆瓣酱、两勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、一勺糖、一勺淀粉以及适量的盐。
重新开火，等锅里的油热后，放入蒜末、姜末、葱花爆香。
把炸好的茄片放进去翻炒，翻炒均匀后，加入调好的酱汁，继续翻炒均匀，使茄片均匀的裹上酱汁，之后再加入适量的水，水量以没过茄子为宜。
盖上锅盖，中火焖煮10 - 15分钟，直到茄子变软熟透。
最后大火收汁，汤汁变浓稠后关火，撒上一点葱花，沈小夏把盘垫铺好，直接把锅端到了餐桌上。
米饭是之前煮好放在空间里的，沈小夏直接装了一碗。
尝了口野鸡蛋羹，好像和平时吃的鸡蛋羹也没有太大的区别，起码在沈小夏这里，是尝不出啥大区别的。
炸茄盒经过焖煮，外皮依旧保留着些许的酥脆，里面比较软绵，一口咬下去，茄子的清香与肉馅的鲜美完美融合，既有丰富的层次感，又有醇厚的香味。
咸淡适中， 是沈小夏很喜欢的口味。
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