第211章 九转大肠评分(1/1)

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品菜正在进行中，沈墨也拿着跟筷子，加入到了围观观众里，趁他们还没分好筷子先下手吃了起来。

“哎！你干嘛呢！”幸平创真立刻拦着，“一共就这么点，你还要抢，不够分啦。”

沈墨则是在细细品味着这道菜的风味，入口的酸味十分清爽，在淡淡甜味的中和下并不会很刺激。

咸味并不重，但很好得融入了大肠之中，作为底味兜起了整道菜的风味，而大肠上那一层油脂带来的香味也和咸味一起，让这道菜的风味进一步丰富多彩起来。

最后回口的淡淡苦味也没有什么问题，在一扫大肠油腻口感的同时，让味蕾做好了准备迎接下一块大肠。

不自觉得点了点头，沈墨放下了筷子，转身看向了陈立新，陈立新此时已经尝了一块了，招手示意沈墨过去。

沈墨快步走到评委席，其他几位评委已经开始一边赞叹一边品尝一边交流了起来，陈立新则是看向了沈墨：“自己说。”

陈立新这句话简直就是沈墨的噩梦，他经常在指导沈墨菜品的时候让沈墨自己分析菜品的问题出在了哪里，现在沈墨觉得这道菜自己做得还是很满意的啊，不过听到师父的话也只能抓耳挠腮思考了起来。

半天之后，沈墨只能开口说道：“一锅出的菜量有点大了，味入的不足，应该分几锅多次炒完。”

陈立新点了点头：“还有呢？”

沈墨又试探性说道：“最后的醋烹得稍微晚了一点，距离出锅时间不足。”

看着沈墨痛苦的样子，周师傅笑着插话：“老陈，你就别难为他了，刚入口你不是第一个夸的吗。”

陈立新则是耸了耸肩：“我说的是不错，又不是完美，这教徒弟，该严的时候还是要严一些的。”

随后他才看向了沈墨：“刚才你说的那些问题，其实也不算问题，你现在手劲大，颠勺均匀，一锅多做一些也可以，今天用的是香醋不是陈醋，酸味不那么刺激，出锅时间短一点也没有问题，但你应该知道自己以后做菜需要注意哪些问题。”

沈墨赶紧点头称是，自己这个师父是这样的，平时像个老小孩一样，在沈墨面前也没有什么架子，但是涉及到烹饪的问题，还是很严格的。

现在已经好多了，沈墨刚刚拜师那段时间可没少挨骂，陈立新黑着脸骂人时那个气场，让沈墨回忆起来都有些窒息。

而观众席这边，一群人同样开始试菜了，叶山亮先夹起了一块大肠，认真闻了闻，随后眯起了眼睛：“真香啊，明明没有使用太多的香料，竟然能诞生这么深邃丰富的香气。”

而绘里奈已经把大肠送入口中，似乎是一个眨眼，她发现自己仿佛出现在了一个画廊之中，走廊两侧挂着一幅幅色彩艳丽的画作。

绘里奈沿着走廊一幅幅画欣赏过去，只觉得赏心悦目，每一幅画明明都是不同的风格，但挂在同一个画廊里竟然形成了和谐统一的感觉。

“绘里奈大人！绘里奈大人！”正在看画的绘里奈突然被摇醒了，眼前正是绯沙子，一副关心的表情。

绘里奈有些疑惑：“怎么了吗，绯沙子？”

绯沙子也不好意思说，绘里奈此时的表情，和之前被陈立新的菜险些激活绽裂时有点像，她深怕绘里奈一时没忍住，赶紧唤醒了沉醉于幻想中的绘里奈。

绘里奈看着绯沙子的表情，也大概猜到了问题，不过还是咂了咂嘴，回味着这道菜带给她的回味：“沈墨同学的实力，越来越可怕了…绯沙子，你也快吃吧，我没事了。”

绯沙子这才放下心来，拿起筷子和大伙一起陷入了幻觉之中。

姜夏此时也品尝过了这道菜，正在使劲摇着头：“压力山大啊，沈墨这小子到底从哪冒出来，这种天才有江南一个就够夸张的了。”

江南此时则是默默放下了筷子，拉起了穿着的这件帽衫的帽子，找了个角落自闭去了。

看着他的反应，姜夏说道：“真夸张，好久没见到江南有这么大的压力了。”

几位评委已经陆续完成了打分，周师傅也看着面前的沈墨说道：“你还是第一个上的，这分可不好打啊。”

沈墨闻言笑了起来：“该打就打，给个满分我也没啥不满意的。”

周师傅最后还是在面前的屏幕上写下了一个数字：19分。

至此，五位评委全都打完了分，竟然还是自己的师父，陈立新给的分是最低的，185分。

最后沈墨一共获得了949分，满分一百的总分能拿到这个分数已经很高了，这还是几位评委有刻意压分的结果，第一个就直接给一个不留余地的高分，后面万一再有个更强的，这分就没法打了。

转身把灶台清理了一下，沈墨提着东西来到了观战区，稍微休息一下，就准备开始第二场了。

四下环顾了一圈，沈墨问道：“这一场是那个林晓梅吧，烹饪闽菜的姑娘。”

姜夏点了点头：“就是他，你做好准备吧。”

“啊？”沈墨有些疑惑，“做好什么准备？”

“我事先听说了她和主办方进行了申请，打算现场煲汤。”姜夏皱眉说道，“闽菜煲起汤来，时间都是按小时计算的，所以咱们就做好准备打持久战吧。”

往旁边看了看，有些提前得到了消息的厨师，甚至都有陆续准备离场的了。

很快，林晓梅就提着自己的东西走了出来，这姑娘今天穿着一身白色的厨师服，身上有一些青绿色的淡色泼墨印花点缀，修饰着她修长纤细的身子。

这身衣服让远月的姑娘们都眼前一亮，平时穿惯了纯白的厨师服，像这样的衣服还是更好看一些。

看着她的操作，估计还有点强迫症，沈墨刚才清理过的案台，是很干净了，但她还是把每一个东西都摆放整齐，连案板有一点轻微的倾斜都认真扶正，随后才拿出了准备好的食材。

“咦？没有荤的，她要做素斋啊！”沈墨有些惊讶。