第106章：硝石制冰，冰镇绿豆汤(1/2)

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“哇，好辣，好辣！”

“这又辣又香！”

……

晚餐时，等饭菜上桌后，看到色香味俱全的饭菜，尤其是拌着红椒的菜，红红的，瞧着都特别有食欲。

他们以前也是会吃辣的，但那种辣是姜辣，胡椒辣或辣草给调出来，这辣味就是不太一样，伴随着其它味。

可辣椒的味道，就是辣和香，这辣味融入到鸡蛋里和鸡丁里，这味道简直绝了。

“安丫头，没想到，这辣椒做出的菜，真是又辣又香，真有一种特别的味道。”

贺大人夫妇和大傻子三人，一边吃一边辣得满脸通红，汗水直流，却又停不住嘴。

安玖玖笑着道，“贺伯，伯母，这辣椒吃多了会上火，尤其是第一次吃辣的人，估计更容易上火。我熬了些绿豆汤，等会喝一点，清热解毒降火。”

贺夫人笑着道，“好。丫头真是有心了。”

丫鬟已经端着绿豆汤上桌了。

贺夫人一看笑着道，“呵呵，我以为绿豆汤是什么呢，原来是青小豆汤啊。不过，这叫绿豆也对。这豆子绿绿的。”

安玖玖给他们一人盛了一碗绿豆汤，说道，“这绿豆汤其实冰镇过的话，最好喝了。”

贺夫人眼睛一亮，笑着道，“那等会，我把剩下的绿豆汤让人弄到井底去。”

安玖玖问道，“伯母，现在冰窖中有冰吗？”

一般大户人家，都会储存冰块。

现在五六月份天，正当热时，大户人家，都会把冰窖中的冰块拿出来，让屋子清凉青凉。

贺夫人轻叹了一口气道，“没有。去年没下雪，没有冰块。去北方那边运过来，那耗费人力财力。”

安玖玖又问道，“那有硝石啊？”

“啊，丫头，什么是硝石啊？”贺夫人问道，“要这硝石来做什么？”

“用硝石可制冰！”　安玖玖解释道，“不对，我去找找硝石！”

“哈，丫头，哪里找硝石？”贺夫人问道。

“墙壁上！　伯母，给我一盏灯，我出去看看，有没有？”安玖玖说罢，就站起身，朝着门外走去。

“小玖，等等我！”大傻子喝了绿豆汤后，放下碗，后面就跟着。

贺大人好笑的道，“这丫头，这么心急。”

贺夫人说道，“丫头说，那什么硝石真能制冰？以前，我们从未听说过啊？”

贺大人说道，“那丫头知道的东西多着呢，都是一些古里古怪的主意。走，我们跟过去看看。”

随后，夫妻俩携手跟在后面，走出门口，就看到安玖玖弯着腰，拿着刀片，在墙壁上刮东西下来。

天色虽已经昏暗下来，但灯光的照射，还是能看出墙壁上的东西，是白色的。

刮下来的白色粉末，一层层掉落在盒子里。

贺夫人疑惑的问道，“丫头，这就是硝石？”

安玖玖点了点头道，“对，这就是硝石。我以为会没有，没有想到会这么多，或许是房间建的太久缘故吧。伯母，等我刮一些，就可以制冰了。”在现代，一般只有乡下的老房子才能在墙壁上找到硝石。

当然，这硝石除了制冰，还能制作火药。