第126章 做奶油(1/1)

首发：~第126章 做奶油

邓引很有写话本子的天赋，她刚刚说的那些话都是临场发挥，没有草稿。

一个故事的好坏不在于新不新，而在于听故事的人信不信。

反正狗蛋是信了。

邓引也没太过分，只是让他包揽了除了做饭以外的所有家务罢了。

这些家务他也干不了几天，等过段时间邓引学会了怎么做蛋糕，她们俩就要去城里住一阵子了。

一个蛋糕的好坏，既离不开丝滑细腻的奶油，也离不开松软香甜的蛋糕胚。

一般人都会先学习做蛋糕胚，因为如果没有蛋糕胚，即便做出来了奶油也没地方抹。但邓引不一样，她先学的做奶油。

蛋糕胚不重要，邓引把奶油抹到什么东西身上，什么就叫蛋糕。

这边没人吃过蛋糕，即便邓引把奶油抹到绿豆糕身上，说这就是蛋糕，也不会有人反驳。

更何况邓引还有水果，把奶油抹在水果身上，卖水果盒子也是一个不错的选择。

本来这种事邓引应该在空间里练习，但是考虑到狗蛋，她还是选择了走浪费时间这条路。

奶油的做法很简单，邓引材料不全，干脆有什么放什么。

首先第一步，挤牛奶。

为了不让狗蛋察觉到端倪，邓引特意确定他睡着了后才进空间挤奶。

挤牛奶这种事邓引从未学过，也从未见过。

但俗话说得好，万变不离其宗，邓引见过大猪是怎么给小猪喂奶的，换到牛身上，过程应该是一样的。

事实证明差距还是很大的。

猪妈妈给猪宝宝喂奶的时候，不会踢猪宝宝，而牛会踢邓引。

好在她身手敏捷，连着躲过三脚。

棋牛很大，即便是最近吃不饱，个头也比马大。

这么一脚下去，邓引也不用挣钱了。

残废还挣什么钱？

秉承着死道友不死贫道的原则，邓引把棋牛拴在院子里，大半夜的把狗蛋叫醒让他去挤牛奶。

狗蛋是有起床气的，但人在屋檐下，不得不低头。

系统的身体果然和正常人不一样，狗蛋力气大的出奇。棋牛不是不踹狗蛋，相反，因为他手劲更大，棋牛恨不得一秒钟踹他十脚。

但狗蛋单手就能握住棋牛伸出的蹄子。邓引在一边看的目瞪口呆。早知道他力气这么大，挤牛奶的这个活早就交给他了！

她刚刚花了一炷香的时间连半碗牛奶都没挤出来算什么？

等狗蛋挤完牛奶，这四头棋牛步伐都一致的踉跄。

刚挤出来的牛奶里有一大半都是沫子，需要静置消沫。

消完沫还要进行高温杀菌，搞科研的都人手必备一个恒温器。

恒温器有两部分组成，上面是用栢金属做的一个像碗一样的托盘，下面是一个温度控制器。

打开开关后看上去就和烧锅一样，唯一的区别是烧锅会有热气产生，产生的热气会给人一种灼烧感。但恒温器里一丝热气也冒不出来。

托盘有锁温功能，无论是加热还是制冷，产生的效果都只影响到托盘里的东西，不会散发出来。

想要彻底杀死牛奶里的病菌，势必要影响味道，里面的营养也会跟着大打折扣，但若是不彻底杀死牛奶里的病菌，储存时间又会大大减短。

不过邓引有空间，她不在乎能放多久，反正只要在过期之前放在空间里就行。

恒温上的托盘不大，毕竟是用来融化金属的，做太大也没用。

栢金属不与任何物质发生反应，但是毕竟以前都拿它来烧一些不怎么干净的东西，即便没什么影响，但现在拿它来装吃的，心里总是怪怪的。

邓引干脆用栢金属片照着锅的形状又做了一个托盘，这样的话还能一次性多煮点牛奶。

新做的托盘上没有锁温技术，热气会随着温度上升四散到空气中，好在温度不高，只有65°，但这么一盘要加热整整半个小时。

邓引设置了定时功能，趁着牛奶加热的时候，她洗了一堆水果。

这四头棋牛一天能奶量能装满三锅，趁着第一锅放凉的时候，第二锅已经开始杀菌了。

等第一锅牛奶放凉后，第二锅的半个小时正好也到了。

这次邓引没着急给第三锅牛奶杀菌，而是把温度调成45°，往锅里倒入已经凉了的第一锅牛奶，全程小火搅拌。

等牛奶开始微微起泡的时候关火，一边搅拌一边往锅里倒入树番果的果汁。

原本这步应该放白醋或是柠檬，这里没有卖的，邓引干脆用树番果来代替。

树番果长在树上，通体呈绿色，闻起来有一股清香的味道，但吃起来奇酸无比。

沉浸几分钟后，原本看起来很丝滑的牛奶变成了絮状，把牛奶用纱布过滤一下，不用沥的太干，不会往下滴液体就行了。

往过滤好的牛奶里加入蔗糖，再用打蛋器快速搅打至顺滑无颗粒。

这样一份奶油就做好了，可以现在吃，也可以放在冰箱里冷藏一段时间再吃。

邓引把奶油分成两份，一份放在冰箱里冷藏，另一份跟刚刚洗好的水果搅拌在一起。

奶油拌水果，这样即使奶油难吃，水果也能让它变得不那么难吃。

拌好之后邓引先尝了尝，确定味道还不错之后才拿给大家吃。

这次只是试一试，邓引没做太多，只分给狗蛋小半碗水果盒子。

狗蛋没想到自己也有份，但转念一想牛奶还是自己大半夜挤的呢，又开始觉得分给他的太少了。

邓引也只分到了小半碗，准确的来说除了王曦，剩下的每个人都只分到了小半碗。

做饭这一行邓引还是很有天赋的，第一次做奶油就能做的这么成功。但要跟李平乐比，还差了一大截。

这就是原创和非原创的区别，无论非原创的人作品有多么惊艳，也不过是吃到了原创的人的红利罢了。

邓引虚心请教李平乐：“我几乎每一个步骤都是按照原配方做的，为什么味道差距这么大？”

李平乐从未吃过这种东西，也不知道原本应该是什么味道。

“你再做一次我看看。”李平乐说：“我看看有没有可以改进的地方。”