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首发：~第385章 做一道西湖醋鱼
周菲全程看下来，感到经过这么一番拍摄和采访。
恐怕冯致远老家镇子会彻底在全国爆火。
并且镇子上出产的酸菜，还有各种的水产也会受到很多人的欢迎。
相信接下来，会有全国各地的人来镇子上玩。
也可以带动镇上的旅游业。
最重要的是，镇上本来是濒临倒闭的窑厂。
经过冯致远的这番宣传，恐怕接下来也会起死回生了。
可能会吸引大批旅游，到这边买窑厂的那些陶坛子回家去自己腌制酸菜。
整个采访下来，最后冯致远还专门亲自下厨烧了一顿活鱼宴。
摄制组跟踪拍摄，看着冯致远从对鱼的宰杀。
到对鱼的清理，再到后面一道一道鱼菜的烹饪。
真是把摄制组都惊呆了。
完全没想到冯致远的厨艺是这么厉害的。
尤其是冯致远为了表示镇上的鱼品质好，更是给摄制组专门做了一道西湖醋鱼。
这个菜过去现在都相当的出名。
但是出名的原因，却是这几年凡是吃过的都会说很难吃。
所以冯致远竟然做这样一道菜，真的是把周菲都惊到了。
在摄制组镜头下，冯致远娴熟对鱼进行一番处理。
把鱼完全收拾干净，然后按照西湖醋鱼的做法。
先把鱼用温水煮出来。
保证鱼肉的嫩滑。
最后炒汁的时候，冯致远也是认真进行了好几次的调口。
光是勾芡，冯致远就进行了好几遍。
整道菜做下来，旁边拍摄和看的人都感到累。
可以说在拍摄冯致远做这道菜之前，没有人会想到西湖醋鱼会这么难做。
冯致远在调口的时候，还用了一点点小诀窍。
他加入一些腌制酸菜的发酵酸汁。
如此让醋汁的味道更加柔和，不再是之前有人吃的时候说的很冲的感觉。
当冯致远把这道西湖醋鱼做好，端上桌的时候，大家也都充满了了不可思议。
冯致远对着镜头谦虚：“这个菜，我也是尝试做一做，主要是想要体现一下我们镇上出产的鱼好，不会有很重的腥味。
可能做法上不算是很标准，等这个采访播出后，希望有更懂行的大厨多多指教。”
摄制组觉得，冯致远的这道西湖醋鱼恐怕是做的非常好的。
当然大家还是比较好奇，这道名菜究竟是什么滋味。
不光是摄制组，连镇上的人，还有专门来看冯致远采访的人，大家都充满了好奇。
当大家分别都尝了一块这道鱼后。
很快，被这道鱼独特风味惊到。
不能说这道菜一定有多惊艳。
但那种并不冲的酸，搭配上非常细小姜米，还有回口时的甜味。
以及和鱼肉的鲜味混合在一起。
给人一种仿佛在吃鲜美大闸蟹的感觉。
味道真是出乎了所有人的预料。
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