我的女儿是总裁

第二十五章 不解风情(1/2)

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首发:~第二十五章 不解风情

噗——

陈燃忍不住的笑出声,小丫头为了吃,变脸还真够快的,看来从小就是吃货属性无疑。

小吃货。

曦曦屁颠屁颠的跟着陈燃来到厨房,眼巴巴的看着陈燃在厨房里的一举一动,生怕陈燃又不见了似得。

“粑粑,你在做什么好次的!”曦曦眨巴着眼睛,好奇的看着陈燃。

“曦曦,爸爸今天给你做豆腐!”

“豆腐?嘤嘤嘤~粑粑,豆腐不好次!曦曦要次肉肉!”曦曦委屈的看着陈燃,豆腐她吃过的,一点味道也没有,没有肉香味。

陈燃呵呵笑了笑,“曦曦,你以前吃的那些豆腐当然不好吃了,可是爸爸做的绝对不一样,保证你会很喜欢吃!”

曦曦眨巴着眼睛,愣愣的看着陈燃,“真的吗?粑粑~”

“爸爸从来不会骗你。”陈燃自信满满的回答。

陈燃这次要做的菜,就是鱼香日本豆腐。

豆粉很容易碎,在吃的时候就会破会口感,特别是小孩子吃起来会觉得很不享受。

而这道菜,最具特点就是豆腐不会碎。

陈燃专门去进口超市买的日本豆腐四根,菜板旁边准备了西红柿、淀粉、豆瓣酱、盐、生抽、陈醋、白糖、葱花、胡椒粉、还有肉沫。

曦曦喜欢吃肉,所以陈燃想用肉沫提味,让豆腐入口鱼肉香,还有肉的口感。

陈燃看了一眼菜谱,心中就大概有做菜的方法了。

豆腐才是整道菜的关键,他把四条豆腐放在锅里隔水蒸了一下,约莫七八分钟后,再把蒸好的豆腐放进冷水里凉透。

这就是豆腐不烂的秘诀。

再把豆腐切片,均匀的沾上淀粉,放入油锅里炸脆,豆腐的颜色成金黄色。

陈燃用的油不是普通的菜油,而是黄油,所以炸出来的豆腐会有一股淡淡的奶香味。

最后加入辅材、调料烧汁,一股浓烈的鱼香味穿梭在厨房四周,陈燃的翻炒的动作大气又细心,因为此时的豆腐不能翻炒过猛,否则会把豆腐翻烂。

陈燃拿起勺子,小心翼翼的把锅里的豆腐舀出来放在盘子里,逐个摆放,形成一个爱心的形状,再用勺子舀汤汁浇在豆腐上。

小女生,肯定都喜欢这种有意思的摆菜形状。

陈燃把做好的鱼香日本豆腐撒上一小点葱花,色香味俱全,简直是让人欲罢不能。

曦曦的小嘴已经饥饿得不行,不断的吞咽口水的动作,眼巴巴的盯着陈燃的一举一动。

陈燃的盘子移动在哪里,曦曦的眼睛就跟着哪里走。

随后陈燃又炒了几个家常菜,刚端上餐桌的时候,陆之瑶从外面下班回来。

看到满桌子的菜,整个人都愣住了,这才意识到自己喊了陈燃来给曦曦做饭。

陈燃的出现,果然提高了他们家的生活水准,大大改善了伙食。

陆之瑶看着陈燃忙碌的身影,虽然这个男人对自己冷若冰霜,可是对孩子是好的没话说。

不过,陆之瑶也很就没吃到陈燃做的菜了,想着陈燃的一身好手艺,自己就很没骨气的咽了咽喉咙。

两眼放光,投奔餐桌上的美食。

三人坐在餐桌上,曦曦的嘴巴已经合不拢,口水都快从嘴里滴出来了,眼神直勾勾的盯着那道金灿灿的鱼香豆腐。

“粑粑,是爱心!”曦曦惊愕的看着豆腐的形状,满脸兴奋。

正如陈燃所想,小女生都很喜欢爱心的形状。

陆之瑶很是惊讶,陈燃这是疯了吧,居然把豆腐做成了爱心的形状,真是不可思议,一个硬汉军人,居然有这么柔软的心思?

陈燃一定是疯了,陆之瑶暗暗想着。

陈燃拿起勺子舀了一小勺豆腐放在曦曦的碗里,曦曦馋涎欲滴的样子已经迫不及待了,拿起勺子就往小嘴巴里塞了进去。

咕咚两下,落入喉咙里。

曦曦瞪大了眼睛,“唔~唔~粑粑,这个豆腐好好次啊~这个豆腐好香好香~”

小家伙兴奋的左右摇摆起来,恨不得把自己放进盘子里,让自己和菜融在一起。

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