首发：~第130章 吃烤鸭
“马上就到了”， 马良指了指下面。
马皇后和玉儿领着江都郡主，马良抱着小家伙，后面跟着朱标，乘电梯向地下又走了一小会儿，发现了许多人在排队。
朱标四下打量了一下问马良“：地铁在哪儿”。
马良指着被半阻挡式玻璃门阻隔的地方“：那里就是”。
“叔叔，那怎么没有车呀？”小家伙左右打量了一下，没有看到火车。
“马上就来了，你看那边是不是有灯光？”马良已经听到了地铁进站的轰鸣声。
几个人循着马良手指的方向，同时向左边看过去，只见随着灯光的闪烁，一辆地铁快速的驶了过来。
而这辆车的外观让让几个人很惊讶：“马良，这辆车是不是和高铁有些相像”。
朱标指着还没完全停下来的地铁。
“是有些相像，不过它们的功能不一样”，随着马良的回答，众人跟随着人流走上了地铁。
由于他们居住的酒店离他们准备吃饭的美食街不远，几分钟的时间就到了。
几人下了车，乘坐电梯，不一会儿就来到了地面上。
朱标不禁的感叹起来：“古代神话中都说神仙可以飞天遁地，我虽然不能飞天，但我还是感受了一下遁地。”
“飞天也不是不可能，这次咱们离得比较近，等去稍远的地方，咱们就去乘飞机，让你感受一下什么叫做飞天”，马良听着朱标的话笑了笑。
“飞天遁地，那不就真成神仙了？”马皇后虽然知道马良在开玩笑，但也感到了现代科技的强大。
“听姑姑你这么一说，还真是”，马良说着自己都笑了。
几个人说说笑笑，来到了目的地，“咱们先找个地方吃饭吧”，
“嗯嗯，我们去吃好吃的”，小家伙第一个表示了赞同。
这里有一条着名的美食街，每年来此打卡的游客非常的多。
马良准备领马皇后他们几个人品尝一下几百年之后的四九城特色。
说起吃的东西，四九城还是很多美食的。
烤鸭，驴打滚，艾窝窝，豌豆黄，炒肝，爆肚，门钉肉饼，炸酱面，铜锅涮肉，等等美食数不胜数。
马良准着领着朱标他们几个人慢慢的品尝。
虽然马良以前也来过几次，但基本上都是因为工作所以脚步匆匆。
这次他专门在网上搜了一下攻略，知道离他们现在的地方不远不远，有一家四九城特色的饭店不光提供主食，还有下午茶，网上对他们的评价非常不错，然后准备领着他们来品尝一下。
“咱们去吃烤鸭吧，”
“吃鸭子喽，我喜欢吃鸭子”，小家伙一听说可以去吃烤鸭很是高兴。
“难道这里的人也喜欢吃鸭子吗”，朱标有些疑惑，因为他们那里也喜欢吃鸭子。
马良闻言笑了笑：“这还得感谢朱棣呀，因为他喜欢吃鸭子，自从迁都北京之后他就把南方的鸭子运到了北方，经过逐步的演变才有了现在的北京烤鸭”。
“没想到老四还真是个吃货，竟然把鸭子千里迢迢的由南京弄到了北京”，朱标闻言也笑了。
几个人一边说着来到了饭店，朱标四下打量了一下环境点点头：“还行，看的过去”。
“这肯定和您的太子府没法比了，”马良心想能让你这个大明太子说还行，那他的装修也算得上不错了。
听说北京还有一座由郡王府改建的饭店，不知道朱标会给个什么样的评价，哪天领着他们去尝一尝。
打量完之后，马良招呼众人：“走吧，不要在门口打量了，咱们进去尝一尝味道”。
他们走进店里经过服务员的介绍才知道他们这里需要提前预约，不过今天来的正巧，包厢是不可能了，不过大厅里有散座没有定出去。
除了烤鸭之外，马良还要了一些当地的特色小吃，像艾窝窝，芸豆卷，豌豆黄，芥末鸭掌，火燎鸭心等，毕竟光吃烤鸭也太腻了。
等他们小吃吃的差不多了，服务员推着烤鸭走了上来，这里的烤鸭是由厨师现场给片鸭子。
穿着一身洁白厨师服的大厨，拿着特制的刀子，手里的刀子似慢实快，几分钟一只鸭子就被片好了，整齐的放在了洁白的瓷盘中。
“雄英，江都，来尝一尝，姑姑，表兄，玉儿，你们也自己整”，马良一边说着就教他们几个怎样用荷叶饼包鸭子。
然后把手里卷好烤鸭的两张荷叶饼，分别递给了两个小家伙。
江都郡主吃的还算比较斯文，但朱雄英这个小家伙拿到手里立刻就狠狠的咬了一口，随即就眼睛眯了起来。
由于中午他们在高铁之上只是吃了一些零食，小家伙现在有些饿了。
只见小家伙吃的小脑瓜晃来晃去的不亦乐乎。
“雄英怎么样？这里的鸭子好不好吃”，
“嗯嗯，”小家伙都顾不上说话了。
朱标品尝了一会指着桌子上摆放的烤鸭“：这里的鸭子，和我们那里有很大的不同，南京的烤鸭口感甜咸适中，有一种南方的婉约”。
“而这里的烤鸭，外焦里嫩，需要卷着薄饼再加上葱丝和黄瓜条，口感更丰富一些，各有各的特色都很不错”。
“我觉得这里的面条做的不错，”马皇后一边说着，手里的动作也没有停下。
因为马皇后对这些油腻的烤鸭有些不太感兴趣，所以马良给她点了炸酱面，配上几种面码，此刻闻起来也是喷喷的香。
小家伙不管这些在几个人说话呢时间里，一卷烤鸭就吃完了：“叔叔，我还要吃烤鸭，这里的烤鸭和皇爷爷那里的味道不一样，我喜欢这个”。
“好，叔叔再给你卷”，马良放下自己的筷子，给小家伙又卷了一卷。
朱标此时也想到了这个问题：“马良这里的鸭子是怎么做的”。
马良拿出手机查了一下才说道“：四九城的烤鸭分为焖炉烤鸭和挂炉烤鸭两种，据说便宜坊的烤鸭就是焖炉烤鸭，他们的手艺就是由明朝宫廷里传出来的。”
“咱们现在吃的烤鸭是挂炉烤鸭用各种果木为燃料，明火进行烤制，所以油脂较少，肉会干一些，而且还会带有一丝果香”。
几个人一边吃着一边听马良给他们讲解两种烤鸭的区别。
吃过饭之后，几个人又在这条美食街上转悠了一圈，买了一些特色小吃。
