第54章 真好吃(1/1)

首发：~第54章 真好吃

时间如流水般逝去，转眼间已经过去了十天。终于，在腊月十五这个特别的日子里，江家人决定煮一条腊肉和两节香肠来解解馋。

同时，也让江叙白尝一尝味道是否足够好，可以拿去送给蒋维川。

当那条煮过的腊肉被切成一片片时，那鲜艳欲滴的红色瘦肉和晶莹剔透的肥肉立刻映入眼帘。

由于选用的是五花肉作为食材，其层次分明的色彩更是令人垂涎欲滴，瞬间吸引了所有人的注意力。

大家迫不及待地纷纷伸出筷子，急切地想要品尝这道色香味俱佳的美食。

\"哇！满口都是松柏的香气，真好吃啊！\"江老大想不出更合适的形容词，但他知道这腊肉一旦入口，那浓郁的肉香夹杂着柏树烟熏的独特味道立刻充满整个口腔。

\"嗯，的确越嚼越香。\"江老头也不禁放下手中的筷子，迅速走到床边，从床底下取出了自己珍藏已久的米酒。

如此美味的腊肉，如果不配点美酒实在太可惜了。在江老大和其他兄弟们期待的目光注视下，江老头慷慨地给每个人都倒了半碗米酒。

此外，他还不忘给江蔡氏和几位儿媳每人倒了小半碗，当然，考虑到怀孕的小蔡氏特殊情况，她并没有享受到这份待遇。

然后一家人才开始品尝香肠，江叙白和江叙彩已经悄悄地吃了两块了，小孩子的嘴还是喜欢吃甜肠，肥瘦相间，咸香四溢，怎一个美字了得。

一家人吃得热火朝天，放下筷子江老二就开始说话：“爹，狗娃子，我觉得这个可以放在我们的摊子上，比卤肉那些汤汤水水的可好吃多了，肯定能让我们摊子上的生意更好的。”

江老头转头看向江叙白，问道：“狗娃子，你怎么说？”

江狗子看着家人期待的眼神，说道：“爷，二伯，这个我没打算放在我们的摊位上售卖，本来就是送给福满楼的回礼，要不先看看福满楼的反应我们再计划？”

他也不是不想把香肠和腊肉放在自家摊位上售卖，因为这两种食物和卤肉不同，香肠和腊肉在摊位上根本不好定价。

就用腊肉打比方，前前后后熏制晾晒花去了那么多的时间，而且熏制与晾干之后，水分丢失，一斤腊肉相当于两斤鲜肉了。

就算再好吃，也没有几个人会为腊肉买单的，更别说做工精细与调料放的更多的香肠了。

反而只有福满楼那种酒楼才能把这些菜做成招牌，送肉的时候他再加上几个菜谱，按照蒋维川那不会占小便宜的性格，还不给他更大的回报？

所以不能在摊位上卖香肠腊肉。

江老头听了江叙白的话后，点了点头，表示明白他的想法，并开口说道：“既然狗娃这样说了，那我们就不要打这个主意了。而且，现在我们摊子上的几样东西都弄不清楚，根本没有时间去增加其他的东西了。”

江老二听了之后，也觉得很有道理，便不再提这件事。

接着，他又问江老头：“好吧，那现在肉条也有了，我们什么时候去王夫子那里拜师呢？”

江老头回答道：“我请人看了一下日子，他们说正月初八是个好日子。我已经跟王夫子还有村正家商量好了，就在正月初八那天上门拜师。”

江老头就是典型的封建迷信小老头，遇事不决全靠迷信。

江叙白心里暗自叹息，原本可以在年前拜师，老师家里过年时连肉都不用买了，但现在却推迟到了正月初八，那老师和贵成岂不是要等到初八才能吃到腊肉香肠？这实在太可怜了！

然而，江老头似乎并没有意识到这一点。他继续说道：“不过，过年的节礼还是不能少的。我打算明天再去买些肉回来，让狗娃和三丫再熏一些，还要再灌一些香肠。”

江老头坚决不承认是自己嘴馋。

恰好，江叙白和其他人都已经放了年假，可以休息到正月初十才回学校上课，因此有足够的时间来制作更多的腊肉香肠。

江家人对这个提议表示赞同，纷纷表示支持。

就连一向沉默寡言的大头也开口说道：“明天我要上山砍柏树！”

“我也要去！”看到众人如此热情高涨，江老头不禁暗自偷笑，心想原来不止他一个人嘴馋啊！

次日清晨，江叙白将一封写好的信以及腊肉和香肠一起交给了父亲江老三，并嘱咐他一定要送到福满楼，请那里的掌柜转交给蒋维川。

然而，当江家把送给蒋维川的肉和香肠拿走后，屋檐下所剩无几的腊肉和香肠显得有些寒酸。

如果再加上给夫子准备的那份，那么江家过年时的肉食就不充裕了。

其实主要的原因在于如今的黑猪即使饲养整整一年，体重也达不到两百斤。相比之下，现代的白条猪如果饲养一年，至少能长到四五百斤左右。

二百多斤除去猪头、内脏、四肢本来肉就不多，加上江家这一大家子一百多斤肉实在太少了

知道是给少爷的节礼和信，福满楼也不敢多耽误，派了一个小二当天就快马加鞭的送去郡城的蒋府。

蒋维川没想到这小小的农家礼数还听周全，居然还给他送节礼，看着用竹篮装着的东西他有点莫名。

这肉怎么看着有点不同，这颜色是腌制过？还有这一根一根的是什么？看起来也是肉？是用什么东西装的？蒋维川心里琢磨着。

“少爷，这里还有江家给你的一封信。”

听到小二的话，蒋维川立刻放下手中的东西，连忙说道：“早点拿出来啊，害得爷在这里看了半天。”说完，他快速地擦了擦手，接过小二递来的信。

他捏了捏信封，感觉挺厚实的，心中不禁暗想：难道是江叙白那小子也给自己画画了？

怀着期待的心情，蒋维川迫不及待地打开信封。映入眼帘的，果然是一手漂亮的小篆。虽然笔锋看着尚且稚嫩，但已经有几分风骨了。

仔细端详着这些字，蒋维川惊讶地发现，竟然是江叙白写的！他不禁瞪大了眼睛，自言自语道：“这病秧子上学了？”