我靠厨艺在异世发家致富娶夫郎

第17章 乡间野趣十七(2/2)

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首发:~第17章 乡间野趣十七

两家间的距离更近了。

很快到了端午那天,林满早起就开始忙碌。

先把吊在井里的猪肉拿出来,清洗干净后切块,加入他自己磨的五香粉等调料腌制。

又把昨晚就开始泡着的糯米提过来,控干水分,也撒入调料搅拌均匀。

库房的那坛子咸鸭蛋也派上用场了,他耐心地挨个把蛋黄挖出来,放到盘子里。

又把洗干净的粽叶、草绳都摆在一旁。

一切准备好,正打算开始包,叶星回过来了。

“这是菖蒲和艾草,给你挂门上。”

他举着手里扎成捆的枝叶示意了一下,先把一扎挂在了灶房门口。

林满凑过去看了一眼,散发着淡淡的草药香味。

端午挂艾草有驱邪招福的寓意。

叶星回挂好后,又走向堂屋门口,也给挂上,就连篱笆门上,都挂了一扎。

“我正包粽子,等会儿尝尝我的手艺。”

叶星回走过来看了看,“粽子要用到这么多东西吗?”

叶家没人会包粽子,直接略过了这一项。

村里人包粽子确实没这么复杂,顶多放一粒红枣,就是单纯的把糯米包起来。

“这是特制的林满版全家福粽子。”

稀奇古怪的名字,逗笑了叶星回,他在一旁坐下,好奇地看着人动作。

林满动作很熟练,粽叶弯曲对折,放在掌心握着,先铺上一层糯米,再加入肉、咸蛋黄、去壳的绿豆粒等,最后再铺上一层糯米,扎上粽叶即可。

叶星回看着他包好了两个,才问了一句,“我可以试试吗?”

“好啊。”林满毫不犹豫地应下,递给他两张粽叶,“你跟着我做就行。”

叶星回的动作就有点缓慢了,一步步小心地学着做。

“……啊,漏了……”

“包不上……”

叶星回手忙脚乱地握着手里有点奇形怪状的“粽子”,一脸无措,动也不敢动。

难得看到小秀才这个样子,林满欣赏了几秒,才伸手过去解救他。

粽子到了林满手中就听话多了,他倒出一点糯米,又补上一张粽叶,三两下就捆扎好了。

叶星回不敢再试了,他确实没这方面的天赋。

“要不你帮我捆草绳?”林满给他找了个小活儿。

叶星回立刻点点头。

林满笑着看他一眼,手下动作不停,有人在旁边陪着,干活都更有力气了。

忙活了近一个时辰,才把一大盆糯米包完。

他准备了大概六斤的糯米,粽子包得比较大,最后包好了近四十个。

粽子要煮熟耗时比较久,得两个时辰左右。

叶星回先回去了,林满趁着这个时间,又去杂物房里搬出了一个小石磨。

粽子都是糯米,小孩肠胃弱,吃多了不好克化,考虑到两个小娃娃,他就打算做个米糕。

米糕做起来就简单多了。

大米磨成米浆,加点糖,放到锅里蒸熟就好了,他还在面上撒了一点红枣碎,看起来好看,也更香甜。

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