老李小酒馆

第221章(1/4)

天才一秒记住【康妮小说网】地址:https://m.vkni.org

首发:~第221章

老李的“火爆江湖”——香辣过瘾的极致体验

老李的创意料理系列在城里掀起了一阵“美食风暴”,但他并没有停下脚步。这一次,他决定将目光聚焦在那些让人欲罢不能的“火爆”菜式上,打造一系列香辣过瘾、下酒又下饭的经典美味。这些菜不仅考验厨师的火候掌控,更需要食客们有一颗敢于挑战的“勇敢胃”。

第一章:干锅辣脆骨——香辣脆爽,越嚼越香

特点:香辣过瘾,脆骨弹牙

食材准备:

- 脆骨 500克(猪脆骨或鸡脆骨均可)

- 干辣椒 50克

- 花椒 30克

- 姜蒜 适量

- 生抽 2勺

- 老抽 1勺

- 白糖 1勺

- 盐 适量

- 料酒 2勺

- 洋葱 1个

- 芹菜 100克

- 食用油 适量

烹饪方法:

1 脆骨洗净,用盐、料酒腌制15分钟。

2 干辣椒剪成段,洋葱切丝,芹菜切段备用。

3 热锅凉油,放入姜蒜片、干辣椒段、花椒爆香。

4 加入腌制好的脆骨,大火翻炒至变色。

5 加入生抽、老抽、白糖调味,继续翻炒均匀。

6 加入洋葱丝和芹菜段,翻炒均匀。

7 将所有食材转入干锅中,小火慢煨,边吃边加热,越吃越香。

食客点评:

- 老孙头:“这干锅辣脆骨,香辣过瘾,脆骨越嚼越香,简直是下酒神器!”

- 刘嫂子:“这道菜特别适合和朋友一起喝酒聊天,越吃越有味道。”

---

第二章:火爆泡椒猪肝——酸辣鲜香,嫩滑爽口

特点:酸辣开胃,猪肝嫩滑

食材准备:

- 猪肝 500克

- 泡椒 50克

- 姜蒜 适量

- 生抽 2勺

- 老抽 1勺

- 白糖 1勺

- 盐 适量

- 料酒 2勺

- 淀粉 适量

- 食用油 适量

烹饪方法:

1 猪肝洗净,切成薄片,用盐、料酒、淀粉腌制15分钟。

2 泡椒切段,姜蒜切片备用。

3 热锅凉油,放入姜蒜片、泡椒爆香。

4 加入腌制好的猪肝,大火快速翻炒至变色。

5 加入生抽、老抽、白糖调味,翻炒均匀。

6 加入适量清水,煮沸后用水淀粉勾芡。

7 撒上葱花,即可出锅。

食客点评:

- 吴老师:“这火爆泡椒猪肝,酸辣鲜香,猪肝嫩滑,泡椒的酸辣味让人胃口大开!”

- 陈嫂子:“这道菜特别适合配米饭,我都能多吃一碗。”

---

第三章:火爆麻辣猪腰花——香辣过瘾,腰花嫩滑

特点:香辣爽口,腰花脆嫩

食材准备:

- 猪腰 500克

- 干辣椒 50克

大海航行靠航手提示您:看后求收藏(康妮小说网https://m.vkni.org),接着再看更方便。

人气小说推荐More+

灭我秦家满门,我掀了你的天下
灭我秦家满门,我掀了你的天下
关于灭我秦家满门,我掀了你的天下:大周王朝,秦家功高震主,被满门抄斩,独留秦家少主一人,于绝境中爆发,少年获,修至尊,敢灭我秦家满门,就算你是大周皇主,小爷我也要掀了你的天下,诛你满门……
鹅是墨明
霸天龙帝姜天
霸天龙帝姜天
少年姜天资质过人,却因血脉问题沦为笑柄,受尽打压!人生最失意的时刻,命运突然逆转!凭借母亲留下的神秘法宝,姜天融合蛮血神龙血脉,强势崛起,碾压各路天才!然而随着不断的成长,他发现身边的人和事并没有那么简单,就连这个世界都充满了巨大的阴谋和诡异的秘密!
掌上宝
无限领主情报,以亚人娘横推世界
无限领主情报,以亚人娘横推世界
关于无限领主情报,以亚人娘横推世界:别名:秩序崩坏,游戏降临现实,全民进入领主时代!随机空投,垂钓宝箱,极端天气,各种未知机遇就在身边。兽人、地精、精灵、血族、恶龙,各种异族与怪物并存,危机四伏。当别人开局一亩地,资源全靠手撸时,苏慕解锁领主情报系统,遥遥领先。……
三九不归一
超时空交易,开局交易一吨黄金
超时空交易,开局交易一吨黄金
【时空交易】【种田】【发展】【老六】【科技】 胃癌晚期等死的叶小达,偶然间成为超时空交易平台蓝星代言人。 一把菜刀兑换百年野生人参? 帝王绿翡翠只要镰刀就能搞定? 大米就能兑换超时代电池技术? 医疗机器人只需要几棵大白菜? 至于青霉素,那就是无敌的存在啊! 随着交易越做越大,叶小达不仅没死,还成为了科技与玄幻巨头!
芝麻
黑西游:师父别开枪
黑西游:师父别开枪
关于黑西游:师父别开枪:[爽文]+[系统]+[西游]+[诡异]他,一朝穿越,化身唐三葬,手持系统,脚踩西游路。AK在手天下我有,核弹乱扔老子最狂。他不是去取经,他是去征服。没想到徒弟各个逆天反骨。猴,得知西游真相。猪,先进思想大师。鱼,苟到极致还背刺。各怀鬼胎,却要联手揭开西游世界背后的惊天大秘,诡异乱入,胆小勿进。
喜欢短笛的梅仙