灵隐素烧鹅(4/5)

首发：~灵隐素烧鹅

老李的蜜汁火方甜而不腻，深受食客喜爱。为了让这道菜更有新意，老李决定在火候和调味上做点改变。

＞ 蜜汁火方烹饪方法：

＞ 1 火腿切方块，用清水浸泡去咸。

＞ 2 锅中加水，放入火腿块，煮沸后捞出。

＞ 3 锅中加入蜂蜜、冰糖，煮至浓稠。

＞ 4 放入火腿块，小火煮至入味。

老李在蜜汁里加了一些桂花，说：“这叫甜蜜暴击，桂花香里说丰年！”

曹姐尝了一口，笑着说：“老李，你这火方，简直是甜蜜暴击中的vip！”

第十八章：腐皮抗白菜的“抗”争

老李的腐皮抗白菜以其清爽可口着称。为了让这道菜更有特色，老李决定在调味上做点文章。

＞ 腐皮抗白菜烹饪方法：

＞ 1 白菜洗净，切段。

＞ 2 腐皮泡软，切块。

＞ 3 热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入白菜翻炒。

＞ 4 加入腐皮，加盐、糖、酱油调味，最后淋上香油。

老李在调味时加了一些辣椒酱，说：“这叫抗争到底，辣味十足！”

吴老师尝了一口，笑着说：“老李，你这白菜，简直是抗争中的战斗机！”

第十九章：梅干菜扣肉的“扣”人心弦

老李的梅干菜扣肉肥而不腻，入口即化。为了让这道菜更有层次感，老李决定在梅干菜里加点新东西。

＞ 梅干菜扣肉烹饪方法：

＞ 1 五花肉洗净，煮熟，切片。

＞ 2 梅干菜泡软，洗净，切碎。

＞ 3 热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入梅干菜翻炒。

＞ 4 加入五花肉，加酱油、糖、盐调味。

＞ 5 将五花肉和梅干菜放入碗中，蒸熟。

老李在梅干菜里加了一些豆豉，说：“这叫扣人心弦，豆豉香里说丰年！”

曹姐尝了一口，赞不绝口：“老李，你这扣肉，简直是扣人心弦中的vip！”

第二十章：地痞流氓的“毒”招

老李的小酒馆生意越来越好，却引来了地痞流氓的觊觎。这天，几个地痞流氓来到小酒馆，敲诈勒索，说要收“保护费”。

＞ 地痞流氓的敲诈：

＞ 1 威胁恐吓：地痞流氓威胁老李，如果不交“保护费”，就砸了他的小酒馆。

＞ 2 无理取闹：地痞流氓故意在酒馆里闹事，摔盘子砸碗。

＞ 3 索要钱财：地痞流氓向老李索要巨额“保护费”。

老李虽然心里害怕，但表面上却强装镇定。他对地痞流氓说：“你们这是敲诈，我要报警！”

地痞流氓冷笑道：“报警？哼，警察来了也没用！”

就在双方僵持不下的时候，城管突然出现。原来，吴老师早就料到地痞流氓会来闹事，便悄悄报了警。

城管将地痞流氓带走，老李松了一口气。曹姐走过来，拍了拍老李的肩膀，说：“老李，别怕，有我们呢！”

谜题结尾：

地痞流氓会不会再次来闹事？老李的小酒馆还能不能保住？老李和曹姐的爱情又会经历哪些考验？

下一章预告：

老李决定联合其他小酒馆，共同对抗地痞流氓。他们会想出什么办法？他们的联盟又会遇到哪些挑战？

--- 标题：《老李的小酒馆：早酒生意的逆袭！》

本章内容：

第二十一章：早酒生意的崛起

老李的小酒馆最近又搞出了新花样——早酒生意。老李发现，附近的工人们早上喜欢喝两杯，但很多小酒馆都不做早市。老李一拍大腿：“这可是个机会啊！”

于是，老李决定推出早酒套餐，每道菜只卖八元！这个价格简直让人不敢相信，但老李有自己的打算——薄利多销，打垮竞争对手。

为了吸引顾客，老李精心准备了六道特色菜：海胆豆腐、干烧带鱼、油淋腰花、西湖糖藕、老醋蛰头，还有经典的杭帮菜——生炒鸡。

第二十二章：海胆豆腐的“鲜”人一步

老李的海胆豆腐一推出，立刻引起了轰动。这道菜不仅味道鲜美，而且价格实惠。

＞ 海胆豆腐烹饪方法：

＞ 1 豆腐切块，焯水去腥。

＞ 2 海胆肉洗净，备用。

＞ 3 热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入高汤。

＞ 4 放入豆腐和海胆肉，煮至入味。