首发：~第36章 疯狂五天
陈老板开完会就走了，其余人都没有急着离开，一起商讨着开业的各项事宜。
今天工程队还要把老超市和新超市连接起来！把老超市不要的设备清理出去，灯饰要更换成统一的。满打满算留给大家准备的时间只有五天了！
要想应对开业的人流，满足顾客的购买！开业当天整个超市起码要陈列300万到500万的商品！库存还要有两百万的货备着。
生鲜是新超市的重头戏，陈老板很重视！
就现在白条猪肉进价是105元一斤，猪肉的售卖是要分部位，五花肉不可能和后腿肉卖一个价，排骨也不可能和棒子骨卖一个价！
一头200斤的猪，在一个熟练的刀手操作下，全部卖完能挣500元！105元的进价，排骨卖18元一斤，五花肉卖15元一斤，后腿肉前夹肉都卖115元一斤，还有猪脚前后脚两个价格！还有小里脊、腰子、板油等等，现在白条猪不会有猪头和下水。
就上面说的价格都已经是便宜的价格了！
陈老板也在思索猪肉该怎么定价！统统卖105元一斤是不现实的。你会发现第一时间排骨会被抢购一空，接着是五花肉、猪脚、腰子等等好东西，而剩下的全是棒子骨，杂骨大骨头！
不好定就不去想，让鲜肉科的人头疼去，反正这个猪进价2000块，最后全部卖完也要2000左右，不能少于2000块，毛利也不能高于5点！随他们怎么分割，怎么定价吧！
海鲜水产之类的，超市通常是卖不过菜市场的！以前在超市买鱼都不给处理的，后来超市慢慢也开始帮忙处理。但发现还是卖不过菜市场专门卖海鲜水产的！
原因不在于价格，人家基围虾卖499元一斤，你买399元一斤，还是卖不过他！
鲈鱼他卖25元一斤，你卖18元一斤，他几百斤卖完了，你三十斤鲈鱼一半在仰泳！
海鲜水产要卖的好，真正的关键在于“养”！你想要鱼卖得好，必须要会养鱼！你的鱼活蹦乱跳的根本就不愁卖不出去！你鱼缸里的鱼虾只要一死，信不信半价都很难卖？
顾客也不知道你鱼虾死了多久啊！
陈老板为了这些鱼缸里头的鱼啊虾啊，专门找了两个退休的老技术员啊！好烟好酒的上门几趟才请回超市里！
只要超市里的水产也是鲜活的，服务是到位的。陈老板相信肯定能买的过菜市场！毕竟菜市场的水产除了鲜活，其他都很坑人，光那塑料袋、水、绳子一年就能给鱼老板挣回一辆车来！
蔬菜水果这两样是陈老板的一张王牌，这两样东西从田间地头再到消费者手中，中间经过层层加码。往往收购价和零售价起码都是三倍以上，有的甚至二三十倍！
知道有名的石缝瓜吧，也叫富硒瓜。现在价格比较高了！以前你上地里去拉1、2毛一斤，从宁省拉回浙省地头收购价1毛，装车花1毛，运费花2毛，总共就4毛！一次拉四万斤，批发8毛卖出去！到我们超市做特价158元！从一毛到158元这才只经过了两手！
这还是损耗低的西瓜！换那要命的水蜜桃地里收两块，到消费者手里起码要10块！
桃子类损耗实在太大，关键是水果店超市也不喜欢卖水蜜桃，只要出现一个调皮的孩子或是好奇的阿姨！那你的桃子就全是手指印！
如果让广大的水果店老板评选最受欢迎的水果，那百分之百是西瓜！销量高、易储存、损耗可以忽略不计、水分还跑的少！不像榴莲拉来40斤，过两天就剩38斤，再过两天剩35斤，再过两天他妈的它开始烂了！
为何陈老板说这两样是手中的王牌呢，陈老大不是白跑的，有好多样蔬菜水果，直接就是农户种植基地手中收购来的！那价格给城里看到，三观都得动摇！
陈老板又是大手一挥增加了五辆大厢货车，司机也增加五个！就是为了源源不断的跑这些种植基地！
当你在市场上花了10块买了一斤葡萄，在超市看到同样品种，品质更好更新鲜的葡萄，超市只要卖3块的时候！你得回市场把葡萄甩那老板脸上！
生鲜如果不计成本，绝对可以打造出价格的绝对优势！
第二天一早，众多管理层就带着自己的“兵”开始忙碌起来，重复的比照棚格图，不停的调整商品位置！
供应商也不断的往超市里拉货，全都是老板亲自带头，带上自己的得力干将。一车车的拉到指定的位置，然后配合员工上货。
还有的部门如果没有别的部门支援根本就搞不赢，比如粮油科！大米的品项已经被砍的只剩下15款了，都是取性价比最高的产品！10千克装的10款产品，25千克装的5款产品。
虽然品项少，但是架不住数量多啊！每款产品都最少陈列200包以上。两款最被看好的大米，每款都有2000包的库存！
还有数量很多的油、面粉、杂粮、南北干货、还有品类繁多的调味品！
各个都是体力活！
超市里总是说粮油科女人当男人用，男人当牛用！陈老板超市这些天粮油科的男人都是核动力牛！
短短五天粮油科的小伙子肉眼可见的消瘦了许多，一个个累的连话也不想讲了！碰到陈老板都不打招呼，可能还有点想打陈老板！
崭新的工作服已经面目全非，劳累到麻木的表情，让粮油科的员工在超市里辨识度直接拉满！
冲饮科的体力活也是多到不行！各种饮料、啤酒、白酒、红酒、矿泉水、纯净水…冲调还有各种奶粉，芝麻糊、豆奶粉等等，还有最多数量多牛奶！品项都不多，就是数量上让人崩溃！
生鲜部的员工这几天还没忙碌起来，在吴刚的带领下天天到别到部门支援，今天粮油到了一大车米，赶紧去帮忙！明天冲饮那里1000多件牛奶来了，快去搭把手！
百货部门人手是最多的，洗化、家杂、纸品等等部门，绝大部分都是女的！莺莺燕燕热闹的不行！男同事还时常过来拉拉重物，和美女们聊上几句！
有时候事情实在太多，忙不过来，陈老板还会从六大分部抽调人手过来本部帮忙！
六大分部虽然也有开业的重任，但是走的是高档路线，库存都不会很大，要做的事情也相当少一点！所以有余力就来帮忙。
本部和分部总共700多员工，这五天在本部帮忙的至少有500多人，大家在互相帮助下，“陈老板超市”的所有人员也迅速的团结起来，凝聚力也不断增强！
胖子也是忙的不可开交，本部食堂接待五百人实在是压力巨大，而且陈老板还要求，这些天24小时营业。员工随时来吃东西都必须可以吃到热饭热菜！没办法，胖子三个食堂抽取大部分人手来本部，大家过上了昼夜颠倒的“幸福生活”！
这五天不少人都有过通宵达旦的干活，都在赶进度。本部总负责人老殷更是连续两天两夜的熬！要不是陈老板强制要求他回去休息，他可能得熬垮身体！
老殷的表现确实对得起他副店长的能力值，可能经历这一次开店，他也许就可以成长为店长了！
陈老板没有让贺姐招聘店长，因为作为一店之长必须是了解这个店的情况的，员工愿意拥戴的，和老板方向一致的！不然你找个店长连个人都管不了的，天天和你唱反调的！
这样别说是带领超市前进了，没有倒闭就阿弥陀佛了！
第五天超市已经大变样了，灯光下是一排排商品饱满到不行的货架，如同小山一样壮观的米堆，一片金黄金黄的是油堆！还有…
超市里布置了各种欢庆的饰品、条幅、鲜花，连角落的绿植也被打扮的漂漂亮亮。
超市外墙已经挂满了供应商送来的热烈庆祝开业大吉的横幅！门口也密密麻麻的摆满了花篮。
看着超市从无到有，从有到丰富多彩。大家心里充满了自豪，对超市的感情也越来越深。
陈老板全程作为旁观者，做完决策之后，就任由老殷带着众管理层施展手段！但不能说陈老板偷懒，这五天他的身影很是活跃，哪里需要他就出现在哪里。
有时还要安慰干活干崩溃的小姑娘，小伙子，有时得强行命令谁谁谁去休息，有时还要让胖子给大家加餐。
看到大家为了超市这么拼命，陈老板心里十分感动！这些为超市为他努力工作的人，他一定不会让他们的辛苦得不到回报！
慈不掌兵，义不掌财。是教我们成为坚守原则，维护制度，赏罚分明的掌权者。不是让你当个无情无义的石头人！
对待“敌人”才需要毫不留情，对待自己人肯定是仁爱！
