第547章 粉条(1/1)

首发：~第547章 粉条

纪满庆见纪永灵丝毫没有想起之前的事，一时无语凝噎，说：“你这娃，记性好的时候比谁都好，记性差的时候，连你老太都不如！你再好好想想，种洋芋前，你和你爹说过啥！”

“满庆，你嫑在这儿给我挑事！”

纪满川突然明白过来纪满庆说的是啥，抬脚就要去踢纪满庆，可惜被纪满庆灵活地跳过。

纪永灵也想起来了，原来是这个啊！

她无奈地朝纪满庆笑笑，然后对纪满川说：“爹，你不是教育我四叔，说答应娃娃的事就要作数哩！那咱种洋芋前说的事，肯定要算数哩！这洋芋产量达到千斤，以后我的亲事，可要我自己说了算！”

纪满川深吸一口气，咬牙切齿，狠狠瞪一眼纪满庆，然后摆摆手说：“这事还早滴很，以后再说，以后再说！”

纪满庆朝纪永灵挑挑眉，嘿嘿一笑：“这事四叔给你记着，保管让你挑个自己愿意的男娃！”

纪满庆话音刚落，就见杨氏提了一笼红芋，吃力地从放红芋的窑里走出来。

纪满川问：“娘，你提这么多红芋弄啥？”

杨氏放下笼，歇口气，说：“这红芋打得少也愁，打得多也愁。洋芋好说，能放的时间长，可是这红芋咋弄哩，天气稍微一暖和就长芽芽，烂开咧！不是白白糟蹋咧！”

纪满庆笑笑，说：“娘，我当啥事把你愁的，原来是这么碎碎个事啊！红芋多了还不好？咱天天顿顿放开吃，实在不行就晒成红芋干干，磨牙吃。”

杨氏被纪满庆逗笑：“哎哟，口气大滴很呐！当初是谁说，红芋吃多咧，胃酸的光放屁哩！如今咋又让人像油缸里的耗子一样，放开吃！”

纪满庆嘿嘿一笑，说：“娘啊，你快嫑说咧！你一说，我又想起那年三十黑来拜年，我们到村里磕头哩，那时候按年龄我排在我三娃哥后头。我三娃哥磕了一黑来的头，是放了一黑来的屁。沟子一撅，一个臭屁，沟子一撅，一个臭屁，把我都能熏得晕过去！”

纪满川也想起了这事，笑着摇摇头说：“你就没记人家你三娃哥一点儿好，光记着人家撅沟子放屁咧！如今红芋多咧，管它屁多屁少，有的吃总比没得吃强！咱屋啥条件嘛，还挑三拣四！”

纪永灵从杨氏的笼里拿起一个红芋，掂了掂，估计至少得有一斤多重。

她说：“奶，反正咱洋芋多、红芋多，不如做洋芋粉条子和红芋粉条子吧。正好，我知道咋做哩，我教你！”

“啥？你教我？”杨氏像听到什么大笑话，拍着大腿笑道：“天光神，你们听听，咱灵儿说啥，她教我！我趴锅头上做了一辈子饭的人，要你连刀都没摸过几回的人教？哎呀，你人不大，口气还和你四叔一样，大滴不行！”

纪永灵尴尬一笑，她以为古人不会做粉条，正好给她一个卖弄的机会。可是为啥现实总不按套路来啊？

纪满川无语地摇摇头，一副“你这娃好无知”的样子看着纪永灵，说：“咱以前是红芋少、洋芋少，舍不得做，不是你奶不会做！再啥不会做，漏粉条子你奶还是会的！早些年，你奶腊月里还会到财主家里给帮工漏粉条子哩！”

纪永灵瞬间明白了，古人是古，不是傻。

她家不吃粉条，是因为如今的红芋、洋芋产量低，而且淀粉含量低，做粉条出粉量太少，非常不划算。所以只有那些有钱的财主，过年前才舍得做一些自己吃。

难怪，之前她在县里没看到卖粉条的，她还以为这是个天大的商机！

原来不是古人不会做，而是粉条太贵！穷人舍不得吃，也吃不起！

到底是她浅薄了！

“奶，你会做，那咱今年就做些粉条子吃嘛！你看今年这红芋又大又重，面气（淀粉）肯定足，不会糟蹋的。到时候，咱杀了猪，可以下到猪肉里头吃，肯定香滴很！”纪永灵还是想做粉条。

纪满庆一听猪肉粉条，立刻激动拍手道：“对对对，娘，咱到时候做猪肉炖粉条子，把白菜、猪血往里头一放，热腾腾滴，过年吃，简直美日塌咧！”

杨氏假装生气，拍一下纪满庆的胳膊，说：“多大的人咧，天天就知道吃！”

“民以食为天么！”纪满庆拉着杨氏的胳膊，嬉笑道。

纪老爷子点点头，说：“今年红芋洋芋都多，就先做些红芋粉条子，到时候也给霍大人送些。人家县令这么尽心尽力为咱百姓，咱也让霍大人尝尝咱这新式种法种出来的红芋到底好不好吃。”

杨氏一听，立刻赞同：“那我就给咱挑红芋，先把挖的时候，受了伤的红芋先做。”

其实，明年用上硒肥后，这红芋和洋芋的口感会更好，尤其红芋，糖分会更高，更甜。除了做粉条，还可以酿酒。

不过这个纪永灵还是忍住了没说，明年的事，留着明年做。

因为家里的红芋实在太多，杨氏除了留了几家人吃的和做粉条用的，另外又给各家亲戚送了一些外，还是觉得剩得太多。她怕家里人吃不完，开春就烂，便让纪满川和纪满庆拉了一些去纪满仓的铺子里卖。

当然今年她也不去集市上卖枣糕了，她把做好的枣糕也放在纪满仓的铺子里售卖。

这下子，纪满仓的铺子真的成了名副其实的牛家庄特产店。