我的祖宗是口锅

第三十三章 忠实粉丝(1/2)

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首发:~第三十三章 忠实粉丝

眼下挂着的两个又大又黑的眼圈,破坏了许镜清端秀柔美的面容。

此刻她正神采奕奕地站在装修一新的厨房内,用一双长筷子拨动着大砂锅里的东西。

“这次卤的比上次好,上次五香味有点重掩盖了部分肉本身的香味。火候也比上次精准,等到晚上,香味就能完全浸到肉里了。”

大砂锅里是几条完整的牛腱子肉,许镜清关火后将一些圆滚滚白胖胖的剥壳鸡蛋一同放进去,让它们吸收卤汁和肉香。

“小清,这坛子里的雪菜好了吗?”

许外婆拄着一根拐杖站在两个咸菜坛子前问,正是许镜清腌制的青咸菜。

雪里蕻加盐巴腌制数天,今天可以开坛了。

“今天可以吃了,等下我给您炒个雪菜笋丝。”

她和外婆现在每天的午饭和她卖的盒饭一样,今天是雪菜笋丝,红烧土豆鸡块和荠菜豆腐汤。

“油温六成,七成,八成,九成。”脑中锅子的提示音不断响起。

“老祖宗,我已经能分辨油温了,下次你能让锅子别提示了吗,”

许镜清无奈。

“哦?这样啊,那好吧。”

其实许四宝还挺好看小玄孙每次被锅子提示的表情,可爱极了。

雪菜下油锅爆炒出香味后,将泡水的冬笋丝下锅一起翻炒,最后加入备好的肉丝翻炒,全程不加一滴水,炒出来雪菜笋丝鲜嫩爽口,清脆下饭。

随着雪菜笋丝的出锅,红烧土豆鸡块也炖煮到接近尾声。

大锅内正在收汁,土豆已经变得软烂出沙,每一块鸡肉都裹上了漂亮的酱色。

“每次给你送餐,我肚子里的馋虫就要叫一次。”

跑腿小哥结果两大包沉甸甸的盒饭,和许镜清开玩笑道。

“老板,你下次也卖我一份吧。”

经过和医院的人闲聊,小哥知道这里的饭有多难买。

“那你下次早点来,我多做一份给你留着。”许镜清十分干脆的应了下来。

“真的!那你那些老顾客要羡慕死我了!”

她说的老顾客正是虞城二院的医生护士们。

当虞城二院的订餐小组长小美护士拿到跑腿小哥送来的餐袋后,火速地一盒盒分发到每个订餐人手中。

最近这段时间,他们每天吃的午饭都香飘四里,楼上楼下都医生护士都来打听哪里买的。

“这是前段时间在这住院的一个病人的外孙女做的,不过人家每天中午只接十五份,前两天骨科和放射科的同事已经把最后几个名额给占了。”

小美现在说起这事就与有荣焉,她可是第一梯队的,现在每天负责统计盒饭人数。

不过即使大家有值夜班或做手术的,还是都会订餐,除非出差或调休,才会有空名额出来。

这个空名额也是超级抢手,每天都有人抢着要。

今天二十个名额已满,但仍有不死心的不肯离开。

“那今天你们吃啥啊?”

小刘护士想了想刚刚许镜清发在群里的照片,“今天是红烧鸡块盖浇饭,雪菜笋丝,还有荠菜豆腐汤。”

“好多鸡块啊!雪菜笋丝里还有肉丝,这一份十八块,还不收跑退费,老板能赚钱吗?”

“小许人美心善手艺好,我宣布她就是我的楷模!”

小美现在已经成为了许镜清的忠实粉丝。

“小美,你也人美心善,让我尝一口吧。”

楼下病房的小护士拍着马屁,“就一口!”

小美对这裹着糖衣的炮弹不为所动。

“你就可怜可怜我吧,我已经连上白班夜班两天了,再吃不到好吃的,简直太惨了。”

一计不成,小护士换了另一计。

可小美已经身经百战,对苦肉计也免疫了。

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