第1771章(1/1)

首发：~第1771章

白叶擀皮，母亲姜兰和姜大姨一起包包子。

除了猪肉大葱的之外，白叶也适当的增加了一些蔬菜，做了点猪肉酸菜的。

嗯，加点酸菜，已经算是有菜了。

母亲姜兰还去外面拿了几个春节前蒸好的发糕和豆包一起蒸。

“再弄几个粘豆包吧？”白叶说道，“华先生他们应该都没吃过。”

“粘豆包用煤气灶吧，用油煎一下。”

“好。”

等大家都起床洗漱好，厨房客厅里都是热气腾腾的蒸汽，带着包子味道的蒸汽。

香喷喷好吃马上就能看得见。

“哎呀，大包子！”宋宝嘿嘿笑着，跑到厨房门口对着白叶和那几层的蒸笼啪啪拍照，然后发到了自己的朋友圈。

陈乐这群小二代，小圈子是他们这一群人，但是他们也各自有自己的圈子。每一个小二代家里都是各个行业这边的头部，巴结他们的、凑上来七大姑八大姨等等。

从过年前他们这几个小二代从平时的炫车炫表炫爱情，忽然就变成了各种炫吃的。

那些菜肴的样子即便是没有亲口吃到，也能从色泽上看出来非同凡响。

但今天，陈乐、宋宝和秦风他们几个二代的朋友圈居然连大包子都开始炫耀上了。

这玩意，馅都包在包子里面。

虽然能看出来包子面发的非常好，白白胖胖的特别可爱，但吃不到也看不到馅，自然没人看出这包子到底好不好吃。

朋友圈里有人质疑，但发朋友圈的人已经吃的红了眼。

烫的。

包子皮微微发黄，那是粮食天然的颜色。

因为面发的特别好，口感十分暄软，这一口咬下去，层层绵绵。

本以为看着面发的这样好，第一口应该是吃不到馅料的。可大家又意外了。

面皮虽然发的好，也不算特别薄。但馅料很满，第一口就有一半面一半的馅，第二口更是满满的馅料。

“这么大的肉包子，我们小区门口一家连锁早餐店也是有的。皮也发的很好，但是肉馅硬邦邦的，不好吃。白哥做的这个就很好吃，肉馅松软的很。”

“白哥，这是为啥啊。上次我妈也说给我蒸包子，结果蒸的包子不光皮硬邦邦的都咬不动，个头还小。后来我爸说既然皮咬不动，别吃皮了，把里面馅吃了，别糟践我妈一片心意。”

“后来呢？”桌子上的众人，一边吃包子，一边听八卦。

“嘿。”秦风无奈地笑了一下，“那包子好不容易扒开，里面的馅闻着倒是还挺香的，可是肉馅是一坨的，老硬了。”

“对啊，白哥，这是为啥啊。”宋宝也转头询问白叶。

“因为肉馅没打水。肉馅一定要整个打开，加入水或者高汤，让水分和调味料吃进去。”

“白哥，这是叫注水肉么？”

“神特么注水肉。”白叶差点被自己口水呛到，“打水是为了肉馅的味道更好，不过要适量。比如说如果吃肉丸子汤的，水可以尽量多打。做炸丸子的，水可以少一点。肉馅的话，要看是配什么菜。会出汤的配菜，可以少一些，不会出汤的要多一些。”

桌上的小年轻们都若有所思的点点头。

只有陈乐大口吃包子，端碗大口喝粥，还不忘了吐槽，“你和他们说这么多，就是对牛弹琴！”

“胡说！”秦风第一个跳脚，“别以为你是我陈哥我就不会反驳你！虽然我不会做，我还不能转述给我爸妈么？”

“哈哈哈哈哈，说的好，我也转述。”

陈乐无语的看向宋宝，“那刚才小白说的，你都记住了么？”

宋宝表情一呆。

他没用手机录音，脑子也没记住。

他要是脑子这么好用的话，也不会一天到晚的混吃等死了。

包子主要是猪肉大葱的为主，那一个大包子，比两只手握在一起都不小。

也有几个素的，猪肉酸菜的。

大家意思意思吃一个素的，剩下还是爱吃肉包子。

就算是江浩也如此。

白叶朝着江浩一抬下巴，“我说啥来着？就算是做素的，你们也不吃吧？”

“咋不吃了，我不吃是因为这玩意里面有肉。要是纯素的，我就吃了。”

“好好好，你嘴硬。”白叶点头，“你等着我今天去农场拔点小菜去！”

结果白叶这么一说，所有人眼睛都开始放光，连华先生都如此。

“现在有什么小菜可以吃？”华先生虽然只在这里住了一夜，但已经吃了好几顿饭了。

他发现白叶平时在餐厅里做的饭菜还算是荤素搭配的不错。

但是他们家里，除了肉就是肉。

不过他询问了自己的助理之后才明白，这是因为现在是国内的新年。

在新年里，吃饭确实是以鸡鸭鱼肉为主，即便是家庭条件不好的，平时很难吃上几顿肉的，也会在春节期间大方的拿出钱财来，让每一天都有肉菜。

像是家里条件好的，尤其是农村，最喜欢大鱼大肉的，这样看起来比较喜庆。

华先生不太理解，但是尊重。

他以前吃饭讲究的很，营养均衡，肉菜都有且素菜占比超过肉类。

所以听到白叶说有小菜，顿时雀跃了几分。

白叶也转头看向华先生，“我在老家这边有个农场，大棚里有不少的新鲜蔬菜，华先生要一起去么？”

华先生显然很感兴趣，所以即便是助理在旁边拉拉他衣袖也没能拦住他。

白叶去农场也是有原因的。

他要去收购一批园参，回来看看能不能合成野山参。

若是能合成野山参那自然最好，若是不能只能另外想办法了。