美食:摆摊第一天,盒饭就被抢光了

第126章(1/1)

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首发:~第126章

白叶和江浩吃饱喝足,又要帮着收拾,被白静给劝走了。

“你们都干了,我干啥?拜托拜托,让我拿这两千块心安理得一点。”

白叶和江浩都被逗笑了,“那行,白姐麻烦你了。油放冷了就行,要是方便再帮我们揉一块面发上。”

“行,放心吧!”

白叶回去之后就开始准备今天的午饭了。

江浩一边跟着他忙活一边问道,“白叶,你早上那一顿不赔钱么?”

“不赔钱的。”白叶摇头。

那一桶腐乳还剩下了三十多块,被白叶拿了回来,明天可以做个腐乳肉。

别看早上这么丰盛,其实成本都是可控的。

鸡蛋现在不便宜,批发一箱是四十斤,六块五。

早上用了一整箱,一箱两百六十五,三百一十五个鸡蛋,平均一个一个八毛五。就算是加上料包和昨天的那几块蜂窝煤的钱,也就一块左右。

腐乳一块大概三毛,加上酸菜一共算五毛也用不了。

大果子看着又是面,又是油的,其实外面卖成本一根也就两三毛。白叶做的大一些,也到不了五毛钱。最后就是米粥和各种火工钱了。

米和面,都是白叶买到最便宜的合成的,合成之后不光品质提升了,价格还都比市面便宜。

一个人用不到三块钱,三百人也没到九百块,却让所有人都吃的很高兴,有营养,又丰盛,暖烘烘的一会干活都能更有劲儿。

江浩听到还不到九百,而且白叶平均一天有七千五的伙食费范围,顿时放了心。

“不赔本就好。中午做什么?”

“昨天买了一百斤鸡腿,不是很大,已经能有三四个。中午主菜就是红烧鸡腿了。再做一个冬瓜海米,一个西红柿鸡蛋,此外青椒肉丝和一道麻辣香锅。”

麻辣香锅什么都能放,主要锅底炒得好,这菜可是很好吃的。

主要也是昨天白叶去重新敲定了好几个菜贩,买的菜送的菜有点杂。

单独做一个不太够,干脆混在一起。

有散菜花、有莴笋、五花肉、宽粉、千页豆腐、干豆腐、香菇、生菜、海带、小菠菜、面筋球、鹌鹑蛋,此外还有批发来的一袋子火锅丸子的混合装,这一袋子就二十公斤,再加上其他的菜,可是做了一大锅。

鸡腿比较容易熟,白叶也就没用高压锅,直接小火炖到几乎脱骨。

另一边热油炒香了火锅底料,白叶又额外加了一些葱姜蒜瓣之类提香的食材,最后将过水焯到半熟的各种食材放进去大火翻炒。

青菜类是关了火才放进去的,但是在炒出的红油浸噬下也沾染了香辣的颜色。

这些菜都不怎么缩水,炒完了还是满满当当的一大锅,最后一个食格竟然没能装下。

幸好现在白叶因为做的饭菜多,已经和周老板提前说过,从以前的八个菜换成现在的五个菜。

不管是周老板,还是工人们都没有意见,他们只要好吃管饱就行,到不一定非要整出多少个菜,反正到最后吃到的东西一样多。

带着菜去了工地之后,白叶就找借口离开了,“浩子,白姐,我有点事离开一下。”

“好。”两人应了一声。这里的活儿不多,无非是将蒸好的米饭搬下来,都是工人自己盛。

盛菜两个人也忙得过来,用不了一个钟头的。

白叶离开之后,直接开车就奔了影视城。

白天这里是可以进的,白叶直接奔了之前去的拍摄地方。

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