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首发:~第一百四十三章 我是最会做菜的驴
“我当然还能做好吃的!媳妇儿,我绝对是最会做菜的驴!”啊呸,都怪苗翠香!嘴瓢了。
徐晓云逗的直笑,刘狼见他俩出来,拉着徐晓云的衣角提醒她。
“小婶,猫耳朵!”
不是说好了等小叔回来,就让他做猫耳朵的吗?
“最会做菜的驴,那你给我们做猫耳朵吧,先把面揉上殇着再去遛弯,回来正好做。”
啥是猫耳朵,刘冬生不知道。
“就是一种油炸的面食零嘴,娘,能让他给我们炸点东西吃吗?”
“怎么不行,家里还有不少油呢!”苗翠香立马去给拿油壶。
刘冬生抱怨,“你瞧,我以前做菜多用一点油都不行,你想吃炸的东西,娘立马就提来一大桶。”
正好被回来的苗翠香听到。
“那是,晓云看书最是费脑子,就应该吃点好的!晓云啊,你要是喜欢吃,就让他多炸,今年家里多种点黄豆,咱们榨豆油,不怕没油吃!”
麦子也快熟了,到时候就有新小麦粉,不出意外应该又是个大丰收。
说起来这也是沾了徐晓云的光。
苗翠香真是越看小儿媳妇越满意。
“谢谢娘!”自己过的真是神仙日子!
做猫耳朵原料很简单,小麦粉、白糖和红糖。
面要揉两团,一团用白糖水揉面、一团用红糖水揉面,揉好殇一会儿。
遛弯回来后刘冬生洗洗手,把两团面擀成大面片,两张面片摞在一起卷起来。
要是卷的太粗,可以搓细一些,然后用刀切成薄片,下锅炸,炸的酥脆就行。
炸东西刘冬生不用人教,都差不多,要想酥脆好吃,就得炸两遍。
刚炸完,猫耳朵上面又都是热油,等晾凉些,徐晓云赶紧拿了几片,分给眼巴巴等着的刘狼和刘虎吃。
“媳妇儿好吃不?”
“你媳妇不能吃,但猫耳朵还行。”
手工做的猫耳朵不比空间里的,毕竟条件简陋,而且小麦粉属于高筋面粉,比较韧,吃着偏硬、废牙,但味儿确实是那个味儿,有点甜甜的。
好在刘冬生不愧是专业的厨子,刀工好,切的比较薄,要是厚点咬起来真费劲。
苗翠香也说好吃。
“晓云啊,你说糖瓜能卖,猫耳朵是不是也能卖?”
主要这玩意做法简单,她看一遍也会了!
“对呀,我都没想到,应该能卖吧!”
“你俩结婚时魏老爷子不是带来不少点心吗,都说点心好吃,上热菜前上几盘凉菜也讲究!不过他们就会炒个花生米、做个拍黄瓜什么的。要是摆上盘香香脆脆的猫耳朵,小孩也能吃,还是油炸的!肯定有人买!”
这东西还能上喜宴当菜呢?
徐晓云竖大拇指,“娘,我看你特别有做生意的点子,要不你试试?反正做多了大不了自己吃呗。”
“小四媳妇你真觉得行?那我就试试!”
糖瓜也就结婚时有人买的多,但也不可能总有人结婚,要是加上猫耳朵,还能多赚点!
糖瓜生意有了起色后,苗翠香对做小买卖充满信心!
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