第417章 制作传统美食(1/1)

首发：~第417章 制作传统美食

听完悠扬的客家山歌，萌宝们和爸爸们的心仿佛还沉浸在那婉转的旋律中，久久不能平静。不过，很快，庭院里飘来的阵阵诱人香气，如同一只无形的手，轻柔又不容抗拒地将大家拉回了现实，就此开启一场舌尖上的客家之旅——制作传统美食。

导演张华宛如一位战场上的指挥官，雷厉风行地指挥着助手小李和小王忙碌开来。小李是个年轻小伙，干活利落，手脚不停歇地将几个简易灶台在庭院一角迅速支起，那灶台虽简易，却被他摆弄得稳稳当当。小王则心思细腻，认真仔细地在灶台上整齐摆放各类炊具，锅碗瓢盆一应俱全，大铁锅锃亮反光，仿佛在期待着即将下锅翻炒的食材；陶瓷碗碟码放得整整齐齐，洁白素雅，静静等候盛装美味。旁边的桌子上，眨眼间就堆满了制作客家美食所需的新鲜食材，有洁白如玉的糯米粉，细腻柔软，仿若冬日初雪般纯净；黄澄澄的南瓜，色泽鲜亮，像是被阳光亲吻过，满是丰收的喜悦；鲜嫩的艾草，叶片上还挂着晶莹的露珠，散发着清新独特的香气；还有那散发着独特香气的粽叶，修长翠绿，仿佛带着山林间的气息。这一桌食材，宛如一座等待开采的美食宝藏，引得萌宝们眼睛放光，满是好奇与期待。

主持人苏瑶恰似一朵盛开的百合，再次轻盈地登台亮相。她轻轻挽起袖口，动作优雅，面带微笑，那笑容如同春日暖阳，暖彻人心。她笑着对大家说：“萌宝们、爸爸们，接下来，咱们要亲手制作美味的客家传统美食啦，一起感受动手的乐趣，品尝自己的劳动成果。”苏瑶的声音温柔又充满活力，如同一股清泉流淌在众人心间，让萌宝们个个摩拳擦掌，跃跃欲试，小小的脸蛋上洋溢着兴奋与激动。

就在这时，向导陈叔也慢悠悠地晃了过来，他依旧穿着那件洗得有些发白的中山装，如同一位坚守旧时光的守护者。口袋里插着一副老花镜，镜腿上有着岁月摩挲的痕迹，仿佛在诉说往昔的故事。脸上挂着和蔼的笑容，那笑容里满是对生活的热爱与对孩子们的宠溺。看到大家兴奋的模样，他操着一口浓重的本地口音，笑着说道：“咱客家美食可有讲究啦，用料、手艺那都是祖祖辈辈传了好多代的，今天大家有福咯，能跟着阿婆们好好学学，保准让你们尝到正宗的客家味儿。”陈叔的话语，带着浓浓的乡情，听起来格外亲切，让大家对接下来的美食制作愈发期待。

几位穿着朴素但手艺精湛的客家阿婆，迈着稳健的步伐走来，她们便是这次的美食导师，是客家传统美食文化的“掌勺人”。阿婆张桂芳，头发梳得一丝不苟，脑后挽着一个髻，几缕银丝在阳光下闪烁，脸上带着和蔼的笑容，那笑容仿佛带着岁月沉淀下来的慈祥，眼神里透着对传统美食的执着与热爱，她做了大半辈子美食，每一道工序都烂熟于心；阿婆刘秀珍，双手粗糙却十分灵巧，手背布满青筋，手指关节微微粗大，那是常年劳作的印记，可就是这双手，能像变魔术一样，把普通食材变成令人垂涎欲滴的佳肴，一看就是经验丰富的厨房高手；还有阿婆陈婉清，说话轻声细语，总是透着一股温婉劲儿，在孩子们手忙脚乱时，总能在关键时刻给出贴心指导，让萌宝们慌乱的心瞬间安定下来。

凌逸轩和凌星耀父子俩率先来到摆放糯米粉的桌前，准备制作客家糍粑。凌逸轩小手紧紧握住木杵，那木杵比他的手臂还粗，他却一脸坚定，学着阿婆的样子，将蒸熟的糯米团放在石臼里用力捣着。小脸蛋憋得通红，额头上冒出细密的汗珠，嘴里嘟囔着：“我要把糍粑做得软软糯糯的，肯定很好吃。”每一下捣动都带着他满满的决心。凌星耀则在一旁贴心地帮忙添水、翻动糯米团，眼睛时刻关注着儿子的动作，还不时抬起手，用手帕给儿子擦去额头的汗珠，父子俩配合默契，温馨的气息在他们周围流淌。

楚悦瑶拉着楚梵宇，就像一只欢快的小鸟拉着守护她的大树。眼睛直勾勾地盯着一旁准备馅料的阿婆，她们正在制作香甜的豆沙馅。楚悦瑶好奇心爆棚，小脑袋不停地往前凑，趁阿婆不注意，小手快速拿起一点豆沙放进嘴里，瞬间，满足地眯起眼睛，小脸上洋溢着甜蜜，逗得周围人哈哈大笑。楚梵宇看着女儿这副模样，既无奈又宠溺，笑着说：“小馋猫，咱们得自己动手做，一会儿有你吃个够。”说着，父女俩便跟着阿婆学起了炒制豆沙、包糍粑的技巧，楚悦瑶有样学样，学得认真极了。

沐云熙和沐辰风父子选择了制作客家米糕。沐云熙像个专注的小科学家，细心地将米粉、白糖、水按比例混合在一个大碗里，小脑袋一歪，眼睛紧紧盯着碗里的食材，专注地搅拌着，眼神里透着认真劲儿，仿佛在进行一场神圣的仪式。沐辰风则在一旁熟练地生火，火苗在灶膛里欢快地跳跃，他时不时过来看看儿子的进度，蹲下身子，温柔地提醒他注意搅拌的方向和力度，父子俩的交流温馨又充满生活气息，宛如一幅岁月静好的画卷。

陆心怡和陆宇翔加入了包粽子的队伍。陆心怡学得全神贯注，学着阿婆的手法，拿起两片粽叶，那粽叶在她手中沙沙作响，她小心翼翼地卷成漏斗状，小手微微颤抖，生怕卷不好。再舀入一勺浸泡好的糯米，放上一块肥瘦相间的五花肉，那肉色泽诱人，随后用糯米填满，最后用绳子紧紧捆住，一个有模有样的粽子就成型了。陆宇翔在一旁帮忙递粽叶、剪绳子，眼睛里满是对女儿的鼓励，看着女儿逐渐熟练的动作，眼中满是欣慰，仿佛看到了女儿成长的足迹。

韩晨阳和韩皓宸对制作南瓜饼情有独钟。韩晨阳兴奋得满脸通红，像个大力士一样抱起一个大南瓜，在爸爸的帮助下，将南瓜去皮、切块，放入锅中蒸熟后捣成泥状。每一个动作都带着他的热情，韩皓宸则站在一旁，耐心指导儿子加入面粉、白糖，手把手教他揉成面团，面团在父子俩手中逐渐变得光滑有弹性。接着，韩皓宸教他用模具压出各种形状的南瓜饼，有星星、爱心、圆形，韩晨阳看着自己亲手做的“作品”，满脸自豪，眼睛里闪烁着光芒。

叶梓萱和叶凌川跟着阿婆学做艾叶粄。叶梓萱像呵护珍宝一样，轻轻地将艾草洗净、煮熟，然后和糯米粉混合在一起，揉成翠绿色的面团。看着自己染绿的双手，她眼睛亮晶晶的，满是新奇，仿佛发现了新大陆。叶凌川在一旁耐心地陪着女儿，帮她把面团分成小块，包上花生、芝麻馅料，再压成扁圆形，父女俩的笑声回荡在庭院里，如同银铃般清脆。

在制作过程中，摄影师们扛着设备，忙碌地穿梭其中，如同勤劳的蜜蜂。长焦镜头捕捉着萌宝们沾满面粉的小脸、专注的神情，从凌逸轩捣糍粑时的认真，到楚悦瑶包糍粑时的可爱模样；全景镜头则定格了这庭院里热闹非凡的美食制作场景，大家相互学习、相互帮助，烟火气与亲情味交织在一起，展现着客家传统美食文化在新一代手中传承、延续，让这份独特的舌尖记忆深深扎根在萌宝们的心中，永不消散，成为他们童年里一抹亮丽的色彩。