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首发:~第20章 服务员
“别摸……痒……”
顾锦云红着脸抽回胳膊,道:“可是,找帮厨的话,咱们的配方……”
“这个倒不用担心。”
林奇说道:“一来,咱们的配方核心,都在调料和辅料上面,主要就是凉面的红油和卤水,以及肉臊子。
这些东西,咱们可以提前做好,直接交给厨师使用。
至于酸汤面之类其他调料的配方,以及和面放盐和碱面什么的,其实都不重要。
二来,咱们也可以找个能信得过的人。”
“信得过的人……林辉?”
“没错,就是他。”
林奇点头道:“我和林辉从小一块儿长大,对他的性格和人品还是比较了解和放心的。
而且,他从去年开始就在饭店里做学徒,也有比较好的厨艺基础,不用费劲教,一学就会。
虽然叫他来上班的话,还得帮他在附近租个住处,支出会稍高一点,但胜在安心、放心。”
前世,他和林辉的关系一直都挺好,时常互帮互助。
尤其是林辉,对他关心帮助很多。
比如,前世他来到丰海市后,就去海运码头打工了,期间就住在林辉那里,林辉每天晚上都会从饭店里带回一些有荤腥的剩菜剩饭,两个人分着吃。
又比如,四年大学期间,林辉知道他因为顾锦云的去世而伤心痛苦,便时常请假,带着各种吃的喝的来找他,陪他喝酒聊天,或是拉着他去海边散步。
当然,他也会回馈林辉。
他大学毕业两年后,在饭店里工作几年的林辉想自己开个餐馆,但资金不够,他便将自己攒了两年的工资借给了林辉创业使用。
正因为对林辉的信任,所以他在火车上,决定要开一家面馆的时候,便想好了要将林辉“挖过来”。
“林辉确实挺实在的。”
顾锦云说道,她小时候整天黏在林奇屁股后面,自然对经常和林奇在一起玩的林辉有所了解。
“看看接下来一段时间,有没有天气不太热的时候,咱们关门休息一天,去海边逛逛,顺便找林辉讲一下这件事。”
林奇说道:“至于服务员么,考虑到上下班方便,从附近招聘一个就可以了。如果你觉得现在招聘还为时过早,那就过几天看看情况,咱们再做决定。”
“嗯,好。”
顾锦云轻轻点头:“过几天看看吧。”
“好,按你说的办。”
林奇很高兴看到顾锦云这种逐渐有自己想法意见的改变。
虽然他没有专心学业的打算,但未来肯定会因为学校里的各种事情而分心,这个店,大部分时间都要由顾锦云来操持。
这些思考、决定,对于顾锦云来说都是一种锻炼和经验积累。
他喜欢顾锦云,爱这个女孩,也愿意守护她一辈子。
但这并不意味着他要金屋藏娇,把顾锦云养在温室中,并且他相信,顾锦云也不会喜欢那样的生活。
两个人一起奋斗、共同成长,才是最美好的爱情。
8月15号。
依然有不少报纸读者前来探店。
店里的生意和昨天差不多,十分火爆。
一天营业收入256块钱,仅仅比昨天低了几块钱。
8月16号。
报纸时效性过了,来探店的新读者明显减少,但回头客增加了。
通过和顾客们聊天,他们得知,旁边家属院和学府小区里的住户,很多人都听说了“锦云面馆”的大名,不少人慕名而来,品尝最受好评的招牌凉面和臊子面,被美味征服后,又会推荐给自己的朋友。
而前两天来过的读者,也有不少人成了回头客,并且把锦云面馆推荐给了亲戚朋友们。
因此,这天的营业收入虽然减少了一些,却还是在200块钱以上。
接下来三天,店里很少有人谈论报纸文章的事了,可生意依旧很好,营业收入分别是211元、227元、232元,呈现出了明显的上升趋势。
看到这种情况,顾锦云不再犹豫了。
晚上休息前,她对林奇说道:“明天贴个招聘广告,招个服务员吧。”
其实,依她所想,现在虽然辛苦,但也能应付得过来。
如果从节约支出的角度考虑,完全可以等到林奇开学前两天再招聘服务员。
可她又觉得,自己辛苦些倒是无所谓,但林奇每天辛苦,她就感到心疼、舍不得。
所以,还是早点招聘服务员吧。
也不在乎多这十天八天的。
让林奇可以多休息休息,也能有时间写写文章——由于林奇连续好几天没有新稿件,宋金水今天晚上来店里吃面的时候,特意催稿了。
次日。
8月20号。
上午做完准备工作后,林奇写了一份招聘启事,贴在门口。
“哎?林奇同学,你们要招聘服务员呀?”
郭沁恰好路过,看了看招聘启事:“包吃不包住,月薪150,可以嘛,其他店里招服务员,工资也就是130左右!你直接开价150,还挺大方!”
“主要是工作时间比较长,要求是上午十点到晚上十点,而且工作内容也很多,既要接待顾客、记录点单、端碗上餐,又要刷筷子洗碗、打扫卫生,一天下来,还是挺辛苦的。”
“在餐馆饭店做服务员,不都是这样么?哪家店也不养闲人啊!”
郭沁说道:“150的工资,又能一天吃两顿你们的面,多好啊,我都想来给你们打工了!”
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