第81章 腌制牛肉(1/1)

首发：~第81章 腌制牛肉

这里的鱼没见过人，平日里天敌也不多，傻乎乎的被赶进渔网里——

楚奚毫不费力的抓了几网大鱼。

虽然她力气很大，但是沉甸甸的渔网将近几千斤，在水的阻力下只会更重，何况她现在身体还很虚弱，连无物质能量都只能放出来一小团——但楚奚很聪明，待鱼进了网，就连同渔网带着渔网里的鱼一起收回了空间，直接放进空间里的河流中。

第一网鱼进入河流的时候她没有着急离开，先在河流旁观察了好一会确定鱼并没有任何不良反应以后便放下心来。

她甚至还看到了一些虾和螃蟹，连同一些湖泊底部的水草也一起收进了空间，这样也可以为这些生物在河流里生活提供一定的营养，虽然她可以定期投喂鱼食，但最好还是大自然的好。

楚奚他们忙完就已经快下午6点多了。

天要黑也不着急离开了，森林里的环境相对而言比别墅里的更安静。

当然，舒适也只是针对于楚奚而言，她有空间，缺什么东西可以随时取，又有猛禽和猛兽自告奋勇的保护她的安全，

这个时间她打算用来研究一下做饭——楚奚从小没怎么自己进过厨房，一般也就是给奶奶打下手，择菜洗碗什么的，工作了以后每天加班更是没有时间自己给自己做饭吃，基本上都靠外卖或者面包三明治快餐来解决肚子。

一开始也习惯了这样生活，直到昨天晚上那顿烧烤——楚奚发现原来做饭没有那么难，按照她准备的美食菜谱一步步照着操作就可以了。

更何况空间里产出的无论是主食、蔬菜、水果还是肉类，都异常的美味可口，就算是给她这个新手来做也完全可以称得上是好吃的程度。

既然现在身体弱，无物质能量也不能使用，想去探一探附近的石油工厂也不安全，还不如在这里多做一些熟食，等天气完全热起来，她除了收集物资回国以外，还有其他的事情要做——也没有什么时间学习做饭了。

其实放在上一辈子，只要填饱肚子，吃什么都可以，根本也没有时间和心情去顾虑东西好不好吃，新鲜不新鲜，是什么味道，营养均衡不均衡——只要人饿不死，什么都往嘴里塞。

但既然有了空间这么个作弊神器，还是对自己好一点吧……

楚奚列好了菜单，她打算先从酱牛肉开始。

空间里的牛肉实在是太好吃了，而且她惊奇的发现——狼崽和豹崽更喜欢吃有味道的东西，对它们的身体也不会有任何影响，猎日作为猛禽则更喜欢生肉，当然，她做出来的熟食也会给点面子啦。

楚奚先是掏出了几十个不锈钢大盆——这还是她去调料店进货的时候张老板捎带给她的搭头一起卖给她的，用来腌制酱牛肉刚好用到。

她吹了声口哨把几个毛孩子叫过来排排坐，跟它们讲自己要在这里准备做好吃的，帮忙守一下——它们听得懂楚奚讲得话，除了猎日会迟钝一点，楚墨和楚点点在听她指令方面已经完全像是人类小孩了……

她并不打算在森林里开火，一方面是生牛肉需要提前腌制，腌制一夜后再上锅会更加入味。

另外一方面是这里是森林，虽然她有空间，但万一几十个钢锅一起起火了还是不好收场——要知道，张老板捎带给她的搭头可是有几十个不锈钢大盆，也花了她不少。

楚奚准备腌制将近一吨的牛肉，腌制牛肉一般会使用牛腱子肉，肉质鲜嫩、纹理清晰，她又准备了一些藕片、千百叶、豆角等蔬菜备好，先不拿出来，但这些到时候可以放进酱牛肉汤汁里一起炮制，味道也不差。

酱牛肉的调味料又很有讲究，楚奚先把所有牛肉清洗干净，这些牛肉几乎没有任何杂质，唯一需要注意的就是要切制适当大小的块状，这样更好入味。

切好腌制，把牛肉放进大盆中，加入生姜片、大葱段、料酒、生抽、老抽、白糖、盐等调味料，然后丢入香辛料纱布包（八角、桂皮、香叶等），充分搅拌均匀后，盖上盖子，放到空间里腌制一夜。

楚奚腌制好一大盆一百多斤就收回空间，以此反复，直到所有盆里都腌制上了美味的牛肉，这样明天回到别墅就可以直接开始炖煮了……

她一边腌制，一边给几个小毛孩丢新鲜的肉吃。

她自己则是从空间里拿出蟹黄汤包吃，晶莹剔透的包子皮里隐约能看到里面涌动的金黄色汤汁，咬上一口浓郁的汤汁，蟹黄的鲜美与猪肉的醇厚完美融合在一起，口感醇厚不腻，带着浓浓的蟹黄香，好吃的能叫人把舌头吞下去。

楚奚边忙边吃个不停，滚烫的汤包也挡不住她消灭美食的速度。

直到狼崽和豹崽肉也不吃了，跑过来眼巴巴望着她——它们越来越喜欢吃人类吃的食物了。

楚奚汗颜，她又掏出了几盘汤包放在草坪上给它们吃，加快了手里的速度。

灌木丛里的小狐狸肚子也饿了，咕咕咕响。

它中间离开过一趟，又跑了回来钻进灌木丛里，张望楚奚他们的动作。

眼馋的盯着狼崽它们一旁不吃的肉。