第83章 水炒咕咕鸡蛋(1/1)

首发：~第83章 水炒咕咕鸡蛋

安然仔细端详着这些蛋，只见那黄色的蛋壳上分布着丝丝缕缕的绿线，这些绿线如同精美的纹路一般，给这些蛋增添了几分神秘的色彩。

安然伸出手，轻轻地触碰着这些蛋，感受着它们的温度和质感。

赢涛看着安然好奇的模样，微笑着解释道：“你看这花纹是不是很熟悉，就是咕咕鸡的蛋！”

安然接过赢涛手中的鸡和鸡蛋，说道：“你这是一锅端了大的小的都没有放过？”

赢涛看着安然那充满好奇的模样，脸上浮现出一抹微笑。“没办法呀，谁让咕咕鸡这么美味呢，而且它们的蛋也很有营养！”

安然听了，不禁扑哧一声笑了出来。“还是你厉害！”

笑完，安然留出三个蛋，就小心翼翼地把剩下的鸡蛋放到柜子上。

而赢涛则出去处理那两只咕咕鸡了。他地拔了需要的羽毛后，直接拿起刀，熟练地将咕咕鸡宰杀、清理。

不过片刻，就将咕咕鸡就处理好了。

安然接过赢涛处理好的咕咕鸡，立刻忙碌起来。

她麻利地将咕咕鸡剁成了块，然后，又分成了两部分。

一部分咕咕鸡块，安然用盐跟野葱腌制后，放入干净的容器中密封，准备明天再吃。

另一部分咕咕鸡块，她清洗焯水，放入锅中炖煮。

锅开后，安然换成了小火慢慢熬煮。

随着时间的推移，锅里渐渐飘出了阵阵香气，那是咕咕鸡特有的香味，让人垂涎欲滴。

安然处理完咕咕鸡后，又拿出一个砂锅，计划做个炒咕咕鸡蛋。

因为没有油，她决定就做个无油的炒蛋。

安然先将咕咕鸡蛋打散，随后加入盐和野葱。

然后，在锅中倒入约 1 厘米深的水，用大火将水烧开至沸腾状态。再把鸡蛋液倒在沸水上，等待鸡蛋成型后，微微搅动。慢慢地将鸡蛋推出褶皱，就做好了！

一时间，鸡汤的浓郁香味和炒鸡蛋的独特香气相互交织，充斥着整个房间。

那股醇厚的味道在空气中弥漫开来，形成了一张无形的网，将所有人的感官都紧紧包裹。

“开饭了！先吃饭吧！”安然站在灶台边，冲外面喊了一声，叫几人进来吃饭后，将锅里翻滚着的鸡汤，端到了餐桌上。

外面干活的几人听到开饭，都将手里的东西归置归置就进来了。

“好的，来了！”小五听到开饭的声音，第一时间就冲了进来。

小谷进来后，把炒好的鸡蛋端上餐桌，也坐下准备吃饭。

当安然将煮好的咕咕鸡分好后，几人都迫不及待地尝了一口。

“哇，真的太美味了！”小谷和小谷异口同声地说道。

“确实好吃！比我以前喝过的更鲜美，然然你也快尝尝！”全师傅喝了口汤，幸福地说道。

赢涛尝了一口，也赞不绝口。“确实好喝，很鲜！”

安然看着几人享受的表情，也慢慢地尝了一口，果然如他们所说，这咕咕鸡的味道十分鲜美，肉质鲜嫩多汁。

“确实好喝！”她笑了笑，心中充满了欣慰。

“这个咕咕鸡蛋真好吃啊！”众人还沉浸在喝汤的鲜美中，小五已经将手伸向了金黄色的咕咕鸡蛋。

小谷看小五吃了一口， 也紧跟着吃了口姑姑鸡蛋。“蓬松而嫩滑，每一口都仿佛在舌尖上跳跃，真好吃啊！”

“确实好吃！造型也奇特。我们以前都是直接煮或者做汤，从来没有吃过这种样子的咕咕鸡蛋！”赢涛看了看盘子里的咕咕鸡鸡蛋，也夹起尝了一口。

“然然，这东西怎么做的啊？怎么这么滑嫩，太适合我这种牙口不好的人了，我得多吃几口！”全师傅吃了第一口，就停不下来。

安然听了大家的话，笑盈盈地说道：“这咕咕鸡蛋的做法其实并不复杂，关键是要掌握好火候和时间。先把鸡蛋打散，加点盐跟野葱搅拌均匀后，用大火加水慢慢炒，这样就能做出这种蓬松嫩滑的咕咕鸡蛋。”

“大火加水不就是咕咕鸡蛋的汤？怎么会是这个形状？”全师傅不解，直接将疑虑问了出来。

大家听了也都看向安然，都更加好奇了。

“少放点水就行，炒的时候也得等慢慢定型也可以。”安然想了想，觉得差异应该是这个。

小谷夹起一口咕咕鸡蛋，说道：“原来如此啊，这么太复杂，怪不得好吃！”

说着，他便又往嘴里塞了一个。

小五也不甘示弱，一边吃着一边说道：“真的太好吃了，我感觉我能把这一盘都吃完！”

“确实有点复杂呢，我还是只管吃吧！”全师傅说着，又往嘴里夹了几口。

“你们慢点吃！我明天再多做点，赢涛跟小谷两人这次弄了不少姑姑鸡蛋！”安然看着几人你争我夺的样子，笑着跟大家保证。

大家一边吃着咕咕鸡蛋，一边愉快地聊着天，整个房间里都弥漫着欢乐的氛围。

晚饭后，大家都有些疲惫，但心情却格外愉悦。

安然靠站在灶台旁，整理归纳这几天的收获，心中满是满足感。

赢涛收拾桌子，将餐具一 一整理好。全师傅则带着小五、小谷，继续处理蕉芋。

突然，门外传来一阵敲门声，打破了这份宁静。

赢涛打开门，只见一个半大的孩子站在门口。

“你是？”赢涛疑惑地问道。

“我是来送东西的。”小孩说着，递过来一个包裹。

赢涛接过包裹，打开一看，里面竟是两支基因改造剂和一小包橘皮茶。

“这是？”赢涛更加不解了。

“孙老板让我送来的，说是送来这里就行。”小孩说完，就匆匆离开了。

安然听到声音，早到门口，就看到赢涛手里的两支基因改造药剂。

“这是谁送的？”安然看到这两支药剂就激动了起来。心想这是有新药剂流入东区了？那自己是不是也可以催小浩给问问药剂的事情了。

“不清楚，一个小孩给的，放下就走了。”赢涛摇摇头，陷入了沉思，自己好像不认识叫孙老板的人啊！