第329章 安安乐乐囤货忙(1/2)

首发：~第329章 安安乐乐囤货忙

接下来的日子，只能用一个字形容，忙。

草原上的秋天，是收获的季节，也是囤货的季节。

宋舒茜院子里的蔬菜熟了一批又一批，她带着福婶和两个孩子一起准备过冬物资。

豆角这种可以多次结果的蔬菜，吃不完只晒成干。

安安负责摘豆角，福婶负责清洗，宋舒茜负责焯水和浸泡，乐乐负责晾晒。

形成一个简单的流水线。

宋舒茜给他们介绍，“这样焯水2分钟左右，就可以去掉豆角的那种涩味。浸泡盐水15分钟左右就可以了，泡过的豆角不容易坏。”

在葫芦岛时，她喜欢晒海鲜，卫建国就做了一个大架子，现在刚好派上用场。

乐乐小心的踩着梯子，将豆角一点点放上去。

用了整整一天，才收拾完这些豆角。

乐乐欢呼，终于弄好了！

可累死他了，这是和训练不一样的累。

宋舒茜无情的打破了他的幻想，“咱们今天完成的只是其中一部分。

等豆角干晒好，我们就要开始做土豆干。妈妈还想做点红薯干。

明天咱们一起做番茄酱。”

乐乐小脸苦哈哈。

这里的西红柿特别好吃，酸甜可口。今年宋舒茜新得了几株黄色西红柿的种子，一时好奇，就种的多了些。

咱们都知道，西红柿也是一种可以多次结果的蔬菜。

这就导致了，宋家西红柿泛滥。

如果没有外人，宋舒茜悄悄收起来，放宝葫芦里，就可以了。

但现在家里有福婶。

福婶还是个过日子很仔细的人，平时就比较关注地里的收成。

宋舒茜根本不敢动用宝葫芦，所以只能用最大众的储存方式。

次日，一家人早早起来，一起忙乎。

照样是安安乐乐去摘西红柿，然后一趟趟运回来。

福婶在一旁清洗干净。

宋舒茜在西红柿顶端划十字刀，然后放入热水中，烫一下，方便去皮。

这时候福婶这边也忙完了，再过来将西红柿切成小块，是真的小块，很小的那种。

宋舒茜在锅中倒油，然后放入蒜末和洋葱碎，小火煸炒出香味，再放入切好的西红柿，一直炒，时不时用铲子压一压，总之就是弄的越碎越好。

之后加入糖和盐，小火慢慢熬。

一直到番茄汤汁变得粘稠，然后加入柠檬汁。

最后放入干净的罐头瓶子里，确保里面没有气泡。冷却后将瓶子放入蒸锅中，再蒸20分钟。

这样做出来的番茄酱能吃很久。冬天用这个做番茄汤，非常好喝。

吃饭时加一点也可以调味。

就这么整整忙了一个星期，蒜茄子、酸菜、各种咸菜、糖蒜、菜干……都准备好。

安安乐乐瘫在炕上，完全不愿意动。

宋舒茜觉得好笑，“我们家活力无限的小少年怎么蔫吧了？”

安安主动过来，靠着她，说，“妈妈，你辛苦了”。

乐乐也说，“以后家里的活儿，我们和妈妈一起干。”