我家动物园通大唐,爆宠小兕子

第188章 你们来杀螃蟹!(2/2)

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首发:~第188章 你们来杀螃蟹!

公蟹是三角形的,母蟹因为要包裹住很多的蟹籽和小螃蟹,而公蟹就没这方面需求,蟹脐里面是蟹的肠子,不能吃。

杀死这么大的螃蟹,最好的办法,就是拿铁钱,往蟹脐里一戳。

一步到胃!

“谁来?”

俩爸爸都不敢,陈泽直接拿着铁签,然后让两个爸爸,一个抓住螃蟹的钳子,一个固定螃蟹的八足。

然后,狠狠一戳!

螃蟹剧烈颤抖了两下,就开始失去活力,褐色的血液从肚脐里流淌了出来,螃蟹和龙虾血都是这个颜色,一会儿就会凝固,非常腥。

“来,最后就是掰开!”

在老板的指点下,陈泽等人,把整个螃蟹都给掰开,看着巨大的蟹壳,三个小朋友都想玩,但是现在还要吃,所以先不给她们玩。

“等下谁要把螃蟹壳带回去?”

“我!”

“我!”

“我想要呀!”

三个小朋友两个举手大喊着“我”,一看就是上过学的,小兕子不懂,但是学着两个姐姐的样子,也举手表达自己想要螃蟹壳的意愿。

“小兕子就算了,你们两个剪刀石头布!”

“好!”

“可以!”

赵平乐和林梓旋剪刀石头布,陈泽则是凑到了小兕子的耳边,说道:“等回去的时候,咱们再买一只,给你阿耶阿娘吃,到时候蟹壳就是你的了!”

原本因为被陈泽剔除在外,感觉受到排挤的小兕子,还委屈的要掉眼泪,现在听到陈泽的话,瞬间就双眼放光。

接下来的活儿就是老板的了,去掉蟹鳃,去掉胃和心脏,把蟹黄给挖出来,不太多,但是已经足够了。

把蟹黄放在蟹壳里,打了十几个鸡蛋进去,然后充分搅拌之后,直接拿去蒸。

把蟹腿给取下来,本来说是清蒸的,后来干脆八条蟹腿,四只葱姜辣炒,四只蒜蓉炭烤,不要清蒸和盐焗,三个小孩子吃太多盐不好。

螃蟹身上的蟹肉,足足挖出来两碗,全都拿去炒饭和烩面了。

陈泽主食选择吃烩面。

最后,蟹钳,老板用锤子砸裂,然后清蒸,清蒸结束之后,把肉都给弄出来,然后一半儿放入到蟹壳蒸蛋里,一半直接拿来蘸着泰式蘸料吃。

其实,这么大的皇帝蟹去掉了壳,剩下肉真的不多,一群人放开了吃,最后还是靠炒饭和烩面吃饱的。

大钳子上的肉最好吃,颗粒分明,其次就是蒸蛋,蟹黄加上蒸蛋,然后加入蟹肉,那味道别提多绝了。

小兕子还把饭和面放里面,最后是蟹肉蟹黄蒸蛋拌饭,或者拌面。

那味道,绝了。

不过好像只有南方人,是会用蒸蛋拌饭的,北方人蒸蛋都是当菜吃的。

吃饱喝足,一群人着实满意,巨大的皇帝蟹名副其实,陈泽最爱吃钳子上的肉,一勺子搭配酱油醋,真的太满足了。

“这玩意儿就是得吃肉哈!”

赵爸爸一脸舒服了的表情,因为真的太满足了,陆地上的淡水蟹,那都是一丁点儿肉,一斤一只那也不过瘾。

现在呢?

陈泽一碗都有一斤肉了,放入葱姜蒜,倒入酱油白糖生蚝和醋,直接搅拌均匀了一勺子一勺子的吃,那简直别提有多爽了。

所有人都吃撑了!

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