第123章 雪蛤(1/2)

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“大力，第一次去你家，不好空着手去，这也不是什么贵重的东西，应该问题不大。”张攀笑着说道。

黄大力想了想，也点头了。

很快，张攀便跟着黄大力，来到了他家中。

一进门，张攀便见到了黄大力的父亲——黄国庆。

白山城的一把手，一个不怒自威、自带气势的中年人。

当黄国庆看到张攀时，脸上立刻露出了和蔼可亲的笑容：“哈哈，我之前便听大力提起过你，果然是年少有为啊！快来，入座吧，饭菜都已经准备好了。”

那株百年人参，出现的时机太及时了。

黄国庆心情自然十分不错。

这个时候，黄国庆也看到了张攀手中的袋子，不禁责怪道：“你来家里吃个便饭就行了，何必如此破费呢？下次可不许这样了。”

张攀把手中的袋子打开，露出了里面的雪蛤，然后给黄国庆看了一眼，并解释道：“伯父，这不是什么礼物，而是我自个从乡下抓的雪蛤，没有花一分钱，一点薄礼，但也是我的一片心意，请伯父收下。”

黄国庆看到是雪蛤，也露出了微笑。

“大力，你把这些雪蛤拿厨房里去。”黄国庆对黄大力说道。

送礼这件事其实很讲究技巧和水平。

像黄国庆这样身处高位的人，什么样的珍贵礼品没见过？

如果张攀送来一些昂贵而华而不实的东西，那就显得过于肤浅和功利了。

相反，如果送的是一些乡下土特产啥的东西，则更能体现出张攀的用心和诚意。

黄国庆对张攀的印象更好了。

懂得分寸、明白事理的年轻人。

张攀跟黄国庆聊了一会，开口说道：“伯父，我恰好会清炖雪蛤！要不今天我给大家露一手吧？”

听到这话，黄国庆眼睛一亮，笑着点头道：“那太好了！大力，你也一起去厨房看看，学习一下人家小攀的厨艺。整天就知道做些不靠谱的事，得跟人家好好学习才行……”

说罢，他瞪了一眼黄大力。

“好的。”黄大力连忙应道。

随后，张攀和黄大力一起来到厨房。

把处理好的雪蛤放入锅中，张攀和黄大力便先出来吃饭了。

清炖雪蛤，需要一个小时左右。

刚好先吃饭，吃完饭，正好可以当饭后的甜点吃。

饭桌上，黄国庆询问张攀，这些雪蛤都是他自个抓的吗？

张攀笑了笑，回答道：“是的，伯父。我们生产队那边，靠近长白山，雪蛤数量可多了。”

这倒不是张攀瞎说，而是真的。

在这个年代，只要掌握了正确的捕捉雪蛤方法，一晚上就能抓到不少，并不稀奇。

不像几十年后，雪蛤都已经成为保护动物了。

抓一只都是真刑。

“原来是这样。”黄国庆点了点头，表示理解。

他对雪蛤这种食材并不陌生，毕竟他也是在东北长大的。

雪蛤的美味，可谓是“春天鲜，秋天香”，让人回味无穷。

而且，值得一提的是，雪蛤不仅是一种味道鲜美的食材，而且，还可以用来入药。

具有一定的药用价值。

这里主要说的是雌性雪蛤，在中医里，是一种十分珍贵的中药材。

价格还不低呢。

此外，雪蛤产出的蛤蟆油，也是补品中的上品，东北这边，几乎每家每户都会备上一些。

后世卖到8000一斤。

这年头的话，价格倒是不怎么高。

一两块钱就可以买到。

张攀赶山的时候，其实也没有刻意的去抓雪蛤。

只是把一汪有林蛙的小水潭，给弄到了空间，没想到这会儿，空间的林蛙大有泛滥成灾的意思。

当然，张攀收割了一波之后，数量便平衡了下来。

酒过三巡，清炖雪蛤也已经好了。

好了之后，张攀跟黄大力一起，去厨房把雪蛤给盛了上来，端上了桌子。

然后给每个人都盛了一碗。

“哈哈，小攀，让你来我家吃饭，还要你亲自下厨，多不好意思。”黄大力的妈妈徐秋容笑着说道。

“伯母，千万别这么说， 是我献丑了才是，希望烧出来的味道不要太差。”张攀开口道。

很快，众人便品尝起这道清炖雪蛤来。

黄大力他们，自然不是头一回品尝清炖雪蛤这道菜。

实际上，每年他们都会吃几次。

但黄大力品尝了一口之后，顿时眼前一亮，有些惊艳。

这次的清炖雪蛤的味道，绝了。

是他吃过所有清炖雪蛤味道里，最好吃的，没有之一。

雪蛤的味道，大同小异，清炖出来之后，是甜丝丝的，但会夹带着一些腥味。

肉质的口感方面，是有一些像吃鸡肉的感觉。