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首发：~第149章 起火
吓的姜爸和姜华寸步不离的跟着，就怕她不知好歹跳下去。
过了一阵，前院响起轰鸣声。
是大g的声音。
冯雨也回来了。
看到院子里停着普拉多和昂科威，就知道全家都来了。
冯雨还挺好奇，今天吃什么，怎么全家都来了。
进了厨房一看，原来是火锅。
最近吃的清淡，好久没吃有味道的东西了。
嘴正馋呢，这火锅来的正好。
问了一下，才知道牧场宰了头牛。
火锅料也是特意的，闻着就很香。
忙碌一阵，准备的差不多了。
肉汤也煮了半小时。
于是把锅挪到餐厅，菜也端出来。
大小八口围着圆桌，准备吃午饭。
姜宁弄了个蒜泥碗，捞了一筷子羊肉尝了一下。
真香！
羊肉早下锅了，已经煮熟了。
高品质的羊肉配高品质的料，真是难得的美味。
吃了几片羊肉，又把一盘牛肉下锅里。
牛肉不能煮的太久，不然越煮肉越老。
吃的时候再下，差不多了就得赶紧捞。
姜宁不喜欢煮老的牛肉，他爱吃八分熟的。
感觉差不多了，就捞了片尝了下，鲜嫩美味确实好。
于是招呼家人：“牛肉好了，赶紧捞，再煮就老了。”
张玉兰捞了一块尝了下：“再煮一下，还有一点生，冯雨和陈慧茹先别吃。”
两人都听他的，孕妇确实不能吃半生不熟的肉。
姜华吃了块肉，说：“这个火锅真有味道。”
大伙纷纷点头，确实很有味。
就是成本有点高了。
为了这顿火锅，宰了一头牛，一只羊。
等闲地主家也吃不起啊！
等到牛肉熟了。
张玉兰说：“这个牛肉咋这么嫩，跟以前吃的牛肉不一样？”
姜宁道：“这是牛身上最好的肉，一头牛身上就那么一点，市场上那些卖牛肉的，一斤肉里最少带四两不能吃的筋皮牛油之类的东西，可不会把这些好肉专门剔下来卖。”
姜有信道：“要专门把这些好肉剔下来卖那得卖多少钱，卖贵了没人买，卖便宜了卖肉的还得亏死，剩下那些不好的肉也不好卖。”
姜华道：“咱们这里没有，但大城市有卖精品分割肉的，不过价格贵的要死，一斤牛肉要一百多，而且全都是冻肉，也不知道冻了多久了。”
姜宁道：“那也不是什么好肉，全是进口的，冻了最少半年以上，好几年都正常，而且老外的屠宰工艺和咱们不太一样，宰牲口都不放血，直接电晕了就宰，血都放不干净，新鲜的没问题，但冻的时间一长，就有股臭味，不知道的还以为肉变质了。”
姜爸惊讶：“老外杀牲口不放血？”
姜宁点头：“老外认为用刀子宰牲口不仁慈，用电击把牲口电晕就感觉不到疼痛。”
姜爸顿时无语，这算是什么奇葩道理。
华夏人都知道，杀牲口就要活杀。
只有先把血放干净，才不会把死血留在肉里面。
保存时间才长。
不放血肉里面那么多的死血，那玩意儿太容易变质。
肉怎么可能放得住。
就算冻成冰块，时间长了也容易变质。
怪不得进口肉有股臭味，原来根子在这里。
直接活宰，牲口临死前都会挣扎。
会加速血液的流失。
把牲口电晕了再宰，怎么可能把血放干净。
肯定会有一部分放不干净的。
一边闲聊一边吃肉。
姜宁切了四盘子肉，两盘子羊肉，两盘子牛肉。
差不多四斤的样子。
结果他一个人吃掉了两盘子，其他人才吃了一盘子多点。
家里的一盘子那就是一盘子，不像火锅店里的，看着好大的一盘，结果只有上面薄薄一层肉，下面是冰块，一盘子牛肉还不二两，他这样的饭桶吃饱一顿得上千块。
吃的差不多时，手机又响了。
拿过来看了看，是孔芳菲打来的。
姜宁还转了个念头，吃饭时间这女人打什么电话。
随手接了起来：“喂。”
孔芳菲声音中透着惊慌：“老板，我的车着火了。”
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