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首发：~第149章 起火
别说，牛血是真香。
农场的牛没喂过乱七八糟的东西，牛血炒熟后，有一股独特的香味，看工人们运筷如飞就知道多受欢迎了，要不是农场宰牛，等闲可吃不到这玩意儿。
羊血到是时不时能吃到。
牛血可就太稀罕了。
可惜冯雨和冯雪都不在，尝不到这美味了。
第二锅出来时，屠夫开始解牛了。
姜宁不忘交待：“把里脊和外脊，再取块上脑和眼肉。”
屠夫不太乐意：“那个麻烦，完了你们自己取。”
姜宁就一皱眉，不过他还没说话。
大姨父陈学峰已经骂人：“扯犊子玩意儿，拿钱干活也挑三拣四的，就这几下子，一个小时不到，就要一百块，牛皮还给你，让你取就取，哪来这么多废话。”
屠夫左右瞧瞧，再没敢吭声。
姜有信今天没有去飞行基地，也来了。
姜宁给他爸说：“爸你看着分吧，亲戚家该送多少你看着办就行。”
姜有信点点头，难得宰头牛，亲戚家肯定要送一些。
姜宁又对李富民道：“二舅也取一点，给军哥送去。”
李富民笑着答应了，吃了一年中草药。
这牛肉看着就很好，鲜红鲜红的。
这样的好东西，外面可是买不到。
能给儿子弄点当然不会拒绝。
“剩下的送食堂给员工加餐。”
姜宁最后交待一句，让屠夫先给他取了块牛油，就开车走了。
中午忽然想吃火锅，但家里没火锅料。
平时吃火锅都去外面吃。
外面的火锅也有不错的，但真正的好东西不是外面能吃到的，都知道牛油炒的火锅是最香的，但牛油多贵，火锅店的料要是全用牛油炒，裤衩子都早赔光了。
能用差不多的菜油就算是良心了。
想吃好的，还是要在家里吃。
可冯雪也不会炒火锅料，姜宁只能找人帮忙。
开车到蜀大虾，和老板去了后厨。
这店不太正经，其他大火锅店都是品牌加盟，配料什么的都有供应链给提供，这店老板自己学的手艺，料都自己炒，还顺带着卖火锅料，生意竟然不错。
老板和姜伟是麻友。姜宁也比较熟，也知道不少行业内幕。
自从知道红油都要回收，他就再不吃带红油的火锅了。
到了后厨，老板亲自动手给炒料。
牛油还得处理一下，过程挺麻烦。
姜宁看了一阵，又想好东西不能独享。
与是给爸妈兄嫂打电话，中千到别墅吃火锅。
光有牛肉不行，吃火锅得有羊肉才行。
于是又打电话，让宰一只羊。
等了一个小时，料炒出来了。
装了四份，可以吃四顿。
姜宁又让老板给打包了好几样菜，才回农场。
都是农场没有的菜，比如海带和藕片豆腐什么的，还有来不及准备的，比如泡好的宽粉细粉之类，这玩意得提前泡，没几个小时泡不下来的。
下楼上车，看了下时间。
刚好十一点钟，冯雪应该也往回走了。
果不其然，快到南门时追上了正骑电摩往回走的冯雪。
按下喇叭，姜宁也没停，先走了。
到了别墅，拎着一堆塑料袋下车。
走到门口，看到门把手上挂着两个大号塑料袋。
里面是肉，一个是牛肉。
另一个是羊肉，两个羊后腿，还有些羊排。
姜宁把塑料袋取下，拎着进了屋。
到了厨房，先把羊排取出来，剁成了碎块。
正找锅呢，冯雪回来了。
看他摆了一灶台的不西，还惊讶，比划着问他中午吃什么。
姜宁说：“让人宰了一头牛，中午吃牛油火锅。”
冯雪就从锅子里取出一个大电锅。
姜宁让她接了锅水，把剁好的羊排放进去。
然后开始加热。
冯雪指了指火锅料。
姜宁道：“我让蜀大虾的老板现炒的，用牧场刚杀的那头牛的牛油炒的，火锅料没肉汤不香，等水开了用这些羊排再炖一下，汤才有未道。”
冯雪点了点头，知道了。
纯油的火锅就算再怎么用料，也不如肉汤有味。
外面卖火锅的，当然不可能用上等羊排配底料。
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