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首发:~第58章 安土神,动工
“你这是打算彻底不管她了?”桂娘问。
夏染反问:“搁你身上,你管的起来?不膈应?”
桂娘叹了口气,搁自己身上,自己也不想管啊,不想搭理这娃啊。可这娃,才6岁多,真矛盾啊。真是管也不是,不管也不是。
等洗好面筋,用细筛子把面疙瘩给过滤后,就放着沉淀。
晚上,夏染用肉臊子炒了个土豆丝,就着米饭吃的。石头今天被他妈给拧着耳朵,强制性的领回家了。
走的不甘不愿的,可是,有什么办法呢,只能遗憾的走了。所以,晚饭是夏染和静娃子一起吃的。
次日五点刚过,桂娘就过来敲门了。
哎,村里的庄稼人起的真早。今天石头负责帮忙烧火,一早就跟着桂娘一起过来了。
夏染倒掉沉淀了一夜的,面水上面的那些废水。试了试浓稠度,觉得差不多了,先给桂娘示范了几下。
怎么刷油,什么时候倒面水,多久熟。熟了后,取下来,直接放在旁边的凉水盆里,降温。桂娘亲自来了两次后,就直接上手了。这块直接被她一人包了。
夏染把另一口锅,点了个火,现熬了些大料水,顺便用热油葱花烧着呛了些醋。
夏染家的醋特别香,是在村里买的,真正的家酿粮食醋,能直接喝,特别特别香。完了多买点,囤上。
越到后面,越难买到粮食醋。因为酿醋不赚钱,没人愿意花费大量的时间和人力,再去酿它。
让石头抽空剥了些新蒜出来,捣了些蒜泥。擦了点黄瓜丝,把蒸好放凉的凉皮,切了几张。
用大料水、料油、辣椒油、醋、蒜泥,把放了黄瓜丝和豆芽的凉皮,这么一拌,超级香。夏染尝了口味道后,非常香。这天气,吃碗凉皮,绝了。
直接给桂娘和石头,一人拌着递了一大碗调好的。让两人抽空,先尝尝味。
吃的两人头都不抬:“太香了,建国家的,比城里卖的都好吃。咱这个,铁定赚钱。”
而石头吃的太沉醉,没注意火,差点让灶口喷出的火苗,把头发给烧了。
而把小狗崽子发财,给馋坏了。一会儿爬到石头的脚面上耍赖皮,一会儿在夏染的脚面上打滚。还想跳起来吃东西呢,可惜太小,压根跳不起来。
夏染没辙,夹了两根没任何味道的凉皮,放到了它的餐盘里。
它才甩着尾巴,消停了下来,吃了起来。还边吃边嗅了嗅,总觉得哪里不对。还时不时,抬头看看石头吃东西的嘴。
而石头这边,吃完还想吃。
桂娘问:“建国家的,城里可没有这么好吃的凉皮,你咋弄的?”
“我用炖肉的大料熬了料水,别人都不知道,这是咱的卖点,区别于其他凉皮的地方。而且辣椒油,可不是普通的辣椒油,而是我研究着特制的,别人家的,没咱这个香。”
“嗯嗯,这个咱给谁都不说。”
等三人蒸完凉皮和面筋,把锅洗着收拾完。九叔十叔他们领着阴阳师,和请的帮忙的工匠们,也到了。
阴阳师洗了下手,写着画了些符,让准备的五谷杂粮,夏染早就准备好了,也拿了出来。就开始了动土仪式。
阴阳师穿上他那套专业的长袍衣服,敲着自己的小啰啰和小鼓鼓,边走边念经。
还走几步一点头,走几步一点头。不知道在表达什么?老二也过来帮忙了。
等安完土神,阴阳师说了句动工。大家各就各位的,直接挖起了那面,将要改成新大门的土墙。
掏着挖了几处关键地方后,大家一起,朝外推起了墙,随着大家的口号声,“一,二,三,起!”
只听,“砰”的一声,那面土墙就倒了。砖头,水泥、沙子前两天就全部到位。
阴阳师忙完他的这些,直接回屋歇着了。一般这种情况,主家都会管顿饭,再给些钱,这事儿就算完了。
至于给多少钱,随着你自己的心意来。一般主家会多拿一点,阴阳师收一部分,剩下的钱就给退回来。
有这么一个:给,让,给,再让,给,最后让一次,三给三让的这么一个过程。
表明主家大气仁义,阴阳师人也不差,比较讲究,比较有风骨,只拿他该拿的,不多拿主家一分钱。算是双方的流程就走完了,这流程也不知是谁发明的,夏染看着觉得特好玩。
有那么一点点可爱,还有点古礼传承的东西在里面。这里的阴阳师,所会的和所用的,应该算是祝由术的一个分支吧。
它的存在,就是解决问题的。简单、高效、直接。
夏染给阴阳师和九叔直接端了两大碗凉皮,随着一起端上去的,还有一盘子切好的锅盔大饼。
两人都没想到,今天竟然能吃到这个,接过去也不客气,拿筷子搅拌均匀,就开吃。觉得辣,就吃几口锅盔,香,过瘾。
锅盔夏染切的是油锅盔,自然味的,而不是甜味的。这边的锅盔就两种口味,正常自然无味味的,和甜味的。
有人爱吃自然无味的,有人爱吃甜的。夏染两种都爱吃,各有各的香。选择吃哪种,全看与什么搭配着吃。
最后,这两人各吃了两大碗凉皮,消灭了一盘子半的锅盔大饼,才吃饱。
“这也太香了,吃的太过瘾了,城里买的没你这个香。主要是买的量少,那么浅的一个小碗,一筷子下去,能直接夹光。他那一小碗,就只够我吃满满的两口,还卖的那么贵,吃不起啊,今天算是好好的解了个馋。”
锅盔大饼也不便宜啊,建国家的,确实出息了,舍得了,都是些好东西。九叔直接给了五星好评。
阴阳师虽然没像九叔这么夸赞,但从他那亮晶晶的眼神,还是可以看出来,他对这顿饭也特别地满意。
夏染给两人又分别倒了杯糖茶水,直接问道:
“祁叔,我想开个小卖部,卖卖针头线脑之类的,赚个生活费。您看,我把小卖部放到哪块位置,或者建在哪一个方位比较好,更容易发财一些?”
阴阳师,姓祁,家在隔壁的祁家村,祁家村在陈家村的下游。两个村子基本算挨着,中间就隔着几亩地。
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