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首发：~第151章 憋坏
春季交易会才是重点，毕竟那时是大中小部落都有。受众群体大。范围广。
届时，用不了多久，提起换东西，谁人不知天狼
……
天狼返程时，也就这200斤木炭和60个陶罐儿。
以及换盐剩下的兽肉，以及昨天下午和今天一天的所获。
大概6000斤兽肉。
还有2000斤的盐。
收获不错！
带来的东西基本上算是换的不剩啥了。
得了6000斤肉和2000斤盐。
怎么着，都算是大丰收了。
虽说东西有些重。
再加上返程时还有白菜、花生那些要收集。
但每个族人还都是喜气洋洋的。
一想到这个雪季能吃饱穿暖，一想到收获如此多。
“才不怕重呢，就怕轻飘飘。”
重。证明收获足。
就怕大家一路上很轻松。
重在人身，但，喜在人心。
更何况，路程走个一半就轻松了。那时候就有谷雨帮忙分担了。
……
天狼雄性纷纷开始收摊子。
不用装好。
晚上早点睡。
反正明日凌晨就起床。装的时间多的很。
桑恬和几位雌性便开始准备晚饭了。
桑恬已经想念脆皮肘子很久了！
表皮酥脆，外酥里嫩。肉质紧实弹牙！妈呀，想想都要流水了！
桑恬将猪肘子清洗干净，放入锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫，捞出冲洗干净。
再将焯好水的猪肘子放入锅中，加入生姜片、大葱段、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、蔗糖和适量盐，加入足够的清水，没过猪肘子。
大火烧开后转小火炖煮一个半小时。
这道菜硬，况且所需时间长。所以最先做它。
在炖煮脆皮猪肘的时候，桑恬开始做其他菜。
……
第二道便是滑肉片。
滑肉片口感嫩滑，味道鲜美。都别提有多爽口了！
桑恬将猪里脊肉洗净，切成薄片，放入碗中，加入盐、姜片、蛋液、胡椒粉、搅拌均匀，腌制 15 分钟左右。
欸，本应用到淀粉的！可惜没有。又是咱们的老朋友鸡蛋上场了！
这不行！
雪季了得用玉米山药啥的试试能不能做出淀粉来！
再打一小盆儿蛋液，将腌制好的肉片放入鸡蛋糊中，搅拌均匀，使肉片表面均匀裹上一层鸡蛋液。
这样做出来的肉片才能滑嫩可口。
热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入适量清水，大火烧开。 将肉片逐片放入锅中，一定要逐片儿放肉片，不然可就粘一起了。用筷子轻轻拨动，防止肉片粘连，煮至肉片变色，捞出备用。
再将木耳、香菇丁、胡萝卜丁等放入锅中，煮至断生，捞出放入碗中。
最后，将煮好的肉片放入碗中，加入适量盐、姜末儿、胡椒粉、椒油等。搅拌均匀。
放入葱姜蒜末爆香，加入适量清水，大火烧开。
将调好的汁倒入锅中，煮至浓稠，淋在肉片上即可。
浓郁的汤汁浇在肉片上的一瞬间，感觉心灵都得到了治愈。调料的香味儿更是被激发的淋漓尽致。
再撒上一层香菜碎，别提多诱人了。
……
第三道菜，是香辣鱼片
鱼肉滑嫩鲜香，鲜嫩多汁。再加上香辣可口的味道。简直让人欲罢不能，垂涎欲滴！
沧和勇把鱼处理干净。桑恬把它们切成鱼片，放入碗中，加入适量的盐、姜片和蛋液，搅拌均匀，腌制 15-20 分钟。
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