重生1980:开局迎娶貌美知青

第一千二百三十五章 给肖冬胜讲通透(1/1)

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首发:~第一千二百三十五章 给肖冬胜讲通透

看着大家都各自忙碌起来,肖峰便转身朝后院自己的办公室走去。

他换上那件久久未穿的工作服,又戴上厨师帽子,一番装扮后,便大步流星地来到了后厨。

明天就是粉条宴了,他打算今天先动手操作一番,好让大家提前尝一尝自己的手艺如何。

肖冬胜一眼就看到肖峰全副武装地出现在了后厨,不禁吃惊地说道:“肖总,你这是要亲自掌勺啊?”

肖峰笑着摆了摆手,说道:“你们做你们的,别管我。我明天要做粉条宴,今天得先准备一下。我就去原来做夏日菜的那个档口做,不碍事的。”

肖冬胜顺着肖峰指的方向,看了看夏日档口那一块,然后点了点头,说道:“那好吧,肖总。你要是想要谁给你打下手,就随时喊过来。”

肖峰迈着轻快的步伐,一边往那空荡荡的夏日档口走去,一边转头对跟在身后的肖冬胜说道,语气里充满了鼓励和期待:

“这个麻辣粉啊,其实做起来并不难,你们谁想学都可以来学学。

“以后咱们店的每一道菜,你们都得学会学精了,毕竟这些菜拿出去,都是能自己独立开店的。”

他边说边用手比划着,眼神里闪烁着对未来的憧憬。

“我这次单独开发这个麻辣粉,就是想着给咱们的粉条增加一些新吃法,让顾客们有更多的选择。

“这样,那些不想进大店,又想改善一下口味的顾客,就能随处找到他们喜欢的味道了。”

肖冬胜听得入了神,好奇地问道:“那咱们店不是本来就有麻辣烫么?这个和麻辣粉有什么区别?”

肖峰笑起来,眼睛里闪过一丝狡黠的光芒,他拍了拍肖冬胜的肩膀,说道:

“咱们本来是有的麻辣烫,吃的人也多,但那毕竟只是一个菜品。

“我这次是要多做一些不同的麻辣系列,还要招一些人,让他们去京城各处开店,把咱们的麻辣味道传播出去,让更多的人喜欢上吃麻辣烫,也让咱们的品牌更加响亮!”

肖峰环视着店内陆续进来的客人,一边引领着肖冬胜往档口深处走,一边缓缓说道:

“你应该也看见了,来咱们店的大多都是吃大餐的,请客的多,当然,也有那么些个爱吃小菜品的。

“不过,你注意到没,点麻辣烫的,基本都是这附近的工人,远道而来,专门只吃一碗麻辣烫的人,那可真是少之又少。”

他边说边用手轻轻抚摸着下巴,眼神里透露出一种深思熟虑的光芒。

“那既然我们的麻辣烫既经济实惠又好吃,在这百音坊这么受欢迎,那咱们何不把它推广到京城各处呢?

“你想想,让更多的人都能尝到咱们这独特的美味,那该多好啊!”肖峰的话语里充满了激情和期待。

肖冬胜听了,眉头微皱,一脸不解地看着肖峰,问道:

“可是肖峰,这么好的麻辣烫,干嘛要给别人做啊?咱们自己开着店,赚着钱,不是挺好的吗?”

肖峰笑了笑,他明白肖冬胜的意思。

生意场上,独家经营确实容易赚钱,自己这样把麻辣烫的秘籍交出去,无异于把私家菜的宝贝拱手让人,难怪肖冬胜会不理解。

他拍了拍肖冬胜的肩膀,语重心长地说道:

“冬胜啊,你看问题不能只看眼前。咱们把麻辣烫推广到京城各处,虽然短期内可能会少赚一些钱,但长期来看,这是在扩大咱们的品牌影响力。

“等咱们的麻辣烫在京城各处都开了店,那到时候,咱们的名声可就响了,赚的钱,也绝对不会比现在少。”

肖峰的眼神再度闪烁,紧紧锁定在肖冬胜的眼睛,语气中透露出不容置疑的坚定:

“今年春天时,咱们清苑县除了种棉花,那可是遍地种土豆,特别是咱们柳坝村,估计现在不管走进哪家哪户,都能看到堆得满满的土豆。

“可眼瞅着春天就要来了,这些土豆要是找不到更好的销路,一旦发了芽,乡亲们起早贪黑、辛辛苦苦种的土豆可就全白费了,那心血可就都付诸东流了啊。

“我琢磨着,土豆这东西,最好的归宿莫过于做成粉条。

“你想啊,把土豆从一道普通的菜品摇身一变,成了家家户户餐桌上的主食,那价值可就不一样了。

“所以,我打算在清苑县开一家粉条厂,把咱们县的土豆统统变成粉条,这样一来,咱们清苑县的土豆就有了新出路,乡亲们也能安安心心地继续种土豆,不用担心销路了。

“不过,粉条做好了,还得有人买才行啊。它不能老是当个配菜,得有自己的主打菜系,得让人一提起就馋得流口水。

“所以呢,我打算把麻辣烫给推广开。你想想看,要是各地的人都爱上了吃那简单又美味的麻辣烫,那粉条的销路还不是蹭蹭地往上涨?

“到时候,咱们清苑县的粉条可就名扬四海了!乡亲们的收入也就稳定了。”

肖峰一口气将心中的计划清晰道出,每一个细节都阐述得清清楚楚,仿佛一幅宏伟的蓝图在肖冬胜眼前缓缓展开。

肖冬胜听完肖峰的话,眼中闪过一丝恍然大悟的神色,心里暗自嘀咕:

自己真是格局太小了,整天就想着店里那点小利润,从来没想过要为村子里做点贡献。想到这里,他不禁有些不好意思起来。

“对不起啊,肖峰,”肖冬胜挠了挠头,憨厚地笑道。

“你看看你,能想到这么长远的计划,我就想不到。行吧,你就放心大胆地去做吧,我把店里打理得井井有条,就算是给你添把劲了。”

肖峰满意地点点头,眼中闪过一丝赞许的神色。他拍了拍肖冬胜的肩膀,说道:

“嗯,你去忙吧,冬胜哥。对了,你顺便把张钱根和魏盈盈叫过来一下,我有事要跟他们交代。这个麻辣烫档口,我打算交给魏盈盈来负责。”

肖冬胜应了一声,转身朝自己的档口走去。他一边走,一边大声喊道:

“钱根,盈盈,肖总叫你们过去一下,有好事找你们!”

他的声音里充满了喜悦和期待,仿佛已经看到了柳坝村未来的繁荣景象,谁不希望自己的家乡好啊。

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