第239章 泡菜好了(1/1)

首发：~第239章 泡菜好了

刘彩霞算了算，想要赚钱，猪头肉二十文一斤，猪大肠十八文，猪腿肉三十二文一斤。

猪心十文一个买来，只要卖出去二十文就能赚钱。

明天在看情况吧，切成一片一片的，混合包装好，到时候卖多少钱一份也行。

这个她要好好想想，至于泡萝卜和辣白菜。

这个成本低，卖高了肯定卖不出去。她计算了一下买萝卜和白菜的钱，再加上作料的钱，最后定价为六文钱一斤。

毕竟做好后的萝卜白菜重量上没有太大的变化，卖这个价格还是能赚钱。

刘彩霞把算好的价格什么的都告诉刘小璐，让她写两张大一点的纸张贴到铺子的两边，明码标价。

“大家也不要担心，明天我们也就试试。泡菜这些就少拿一些过去。我都想好了，实在是卖不出去我们就留着自己吃。我还想了个主意，要是卖不出去，我们就做成泡菜包子。我觉得应该很好卖，越想越不错这个主意。”

“娘，我们可以做点包子试试啊，或者蒸一些馒头，到时候让他们馒头就着泡菜吃，他们就知道泡菜的好处了。一点点泡菜就可以吃一个馒头，比干吃馒头好多了。”

刘小璐平时就喜欢用泡菜这些煮面条，或者就着包子吐司吃。她觉得咸的比甜的好吃。

“泡菜下馒头，不错不错。明天买几个馒头去，我们自己在店里吃。客人看到我们那样吃，肯定也会想要尝试一下。人都是有好奇心的，看到新鲜的事情总是喜欢尝试一下。”

“蒸馒头我可以，老婆子我在老家的时候，就是靠着蒸包子馒头起家的。”

“行，那就这么定了，明天先试试，明天下午回来就准备蒸包子馒头。先尝试几天，要是泡菜好卖就直接做泡菜，要是泡菜不好卖，我们就做泡菜包子去卖。”

“是是是，总会找到合适的生意做的，只要我们勤快一点。实在不行卖的便宜点也能有钱赚。”

“好了，我现在来安排一下明天的事情，小璐你和耀儿明天负责收钱，要是人多起来还要看着那些人，预防有人做小动作。顺带着看着妹妹。

黎婶子你就负责泡菜的分装。对，还要把油纸包裁剪一下。一张油纸裁剪成四份。泡菜用油纸包成一分一分的卖，如果那些客人不买一斤以上的话，我们包一份买个三文一份。让他们先买回去尝尝鲜。我就负责切卤味，打包卤味。

第一天就算人不多，也难免会有些手忙脚乱的。等后面熟悉了，应该就会好很多。”

“行，我知道了，我们先把油纸裁剪好。明天早上到店之后，你看一份包多少合适。我大概把握一下那个量。尽量每一份都装的差不多重。”

“那只能靠感觉了，也不能每一份都用秤来秤，那样就太麻烦了。”

刘小璐和黎耀那边的宣传单子写的差不多了，刘彩霞就拿出之前买好的油纸开始裁剪。

等所有准备工作做完，时间也不早了。

看着事情不是很多，实际上这里摸摸那里摸摸，时间过得挺快的。

简单的洗漱之后，就各自回房休息去了。

第二天一早，所有人都早早起床了，连黎婉儿都不是被人喊起来的，看到哥哥和奶奶起床后，自己也乖乖的跟着起来了。

刘小璐也是一样的。

此时外面的天依然灰蒙蒙的一片，但一家人都热血澎湃着。

黎耀已经把灶孔里面的火燃了起来，煮早饭吃，还要把卤肉烧开之后在装盆。

刘彩霞则是去看昨天做的泡萝卜，打开密封的瓦岗，她小心翼翼地打开密封的瓦岗，一股浓郁的泡萝卜香味立刻弥漫在空气中。

一旁的刘小璐都忍不住深深地吸了一口气，感受那独特的酸甜味道，它似乎已经将她的味蕾带到了外公老家的山沟沟里。

瓦岗内的泡萝卜呈现出诱人的鲜红色，它们被整齐地排列在透明的玻璃罐子里，看起来非常诱人。

刘彩霞用洗干净晾干水分的筷子夹起一根泡萝卜，它已经被泡得非常透彻，表面滑溜溜的，似乎在向我诉说着它的故事。

放到嘴里咬了一口，酸酸甜甜的味道立刻在口腔中蔓延开来。

它的口感脆爽，带着微微的辣味，这种味道如此地道，如此美味。

刘彩霞仔细地观察这些泡萝卜，它们都是经过精心挑选和处理的。

每一片泡萝卜都饱满、光滑，很具有卖相。

刘彩霞不禁想起了一句话：“食以味为先。”

是啊，食物的味道是如此重要，它能够连接我们的心灵和记忆，让我们感受到家乡的味道，感受到生活的美好。而这些泡萝卜，恰恰就是这种味道的完美代表。

仿佛她也回到了童年的时候，跟着父母一起洗萝卜，腌萝卜的时候。

距离现在确实已经很久很久了！

刘小璐看一旁的亲妈吃了一口泡萝卜后就沉默了，不知道她在想什么，开口催促着：“娘，你给我也尝一口呗。我也好久没吃泡萝卜了。”

自从空间里面存的吃完后，就还剩一些袋装的泡菜，那个哪里有自己做的泡萝卜爽脆可口。

刘彩霞看了身边的小馋猫一眼，用筷子夹了一片萝卜递过去：“吃吧！”

刘小璐用牙齿咬住萝卜，嘴巴尽量不沾染上筷子，吸溜进嘴里，咀嚼起来：“噗嗤噗嗤……”

嚼萝卜的声音还是那么的清澈。

“娘，好吃也！跟我们以前做的差不多，就是没有那么麻辣。不过就这样吃已经很好吃了。”

“我也觉得还不错，这个用来下稀饭包子馒头，或者是煮泡萝卜米线面条的，应该也很好吃。要是这样单卖不好卖，就用来包包子或者煮米线面条的卖。要是有粉儿就好了，羊肉粉牛肉粉里面放这个泡萝卜最好吃了。”

“恩恩，我也觉得很好吃。放心吧娘，会卖的出去的。以后我们可以单卖也可以开一个米粉店！外公会做米粉，还有酸辣粉这些都会做。”

是啊，这些他爹都会做。

刘彩霞想自己真的是杞人忧天。

他们一家人技能这么多，肯定能把生意做起来的。