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首发:~第3章 束手无策啊!
这个时期的丰泽园主要做山东风味佳肴;
而前世里作为五星大厨的贺雨柱则以四川美食烹制最为拿手。
望着气势非凡的丰泽园,傻柱步入店内。
「说说吧,一共做的三大盘全部被客人都退还了回来!你看你自己还行干点什么呢?」
他尚未走入后厨区域时,里侧便传来阵阵争端之音;此时店主正与刘文龙对着某件事情产生争执;
「我都已用尽我家传手艺了,真的束手无策啊!」
“这真是客人们的品味太独特了,不能怪别的!”刘文龙挨了店主一顿数落之后,觉得自己即使尽心尽力也无法让对方满意,干脆决定放手一搏。
店主这时候急得像热锅上的蚂蚁。
这几个顾客平常是凤泽苑的老主顾,对食品要求颇高。最令人头疼的是这些人是店主不能轻易得罪的重要顾客。
巧的是,今天顶级厨师张建国刚好回到老家去探访亲人。
眼见刚才摆上餐桌的食物并不符合那位宾客的要求。
在极度焦急之下店主才走到后厨房和刘文龙争执了一次。
根据贺雨柱此生的记忆,他与刘文龙都是同门兄弟,都拜师于顶级厨师张建国。
且刘文龙的技能更优于他,并已经被提升为第二级别的厨师。
一般来说,凤泽苑生意上的需求都能得到应付。
至于穿越而来拥有前生记亿、烹饪技术出色的贺雨柱,
他的厨技则无须再多言。
「小家伙你想不想要这份差事了 你觉得可以跟我对抗是吧 那只能说明你的技术还没学到家!」
店主明晓,即使用最快的速度找来大师级厨师张建国也没足够的时间;更不用谈他认为技艺不精湛刘文龙竟然还有胆量反驳,在这种情况下他更急了,
这将大大影响凤泽苑的口碑,他的责任更是重大无比。
这一场面正好被刚好走进厨房内的贺雨柱看到了。
「小柱子,你好了些没有?」见到走进来的是贺雨柱, 店主亲切问候。
店主对于贺雨柱这年轻人十分欣赏,认为他人实在而且勤奋,不过并没有涉及与刘文龙之间的纠纷。
毕竟现在的贺雨柱仅仅是一位徒弟罢了,甚至还不如刘文龙的地位,在这当口他没法解决紧急的问题
「店主先生, 我没事了,可以开始工作了」
「我刚刚听说有一桌客人对菜品质要求很高呀?」
「我想了解一下情况如何」
贺雨柱先是礼貌的向着店主答道,随后笑容满脸地追问,
他自己对自己技术非常确信,
毕竟在前一世他曾严格接受专业烹调评定,担任高级酒店的主要厨师不是随便可以做的。
虽然贺雨柱对解决问题可能助益不大,但店主依然原封不动告知此事。
只是贺雨柱刚才那副泰然的态度让刘文龙很不满。
「小柱子,听你的说法好像是换了你上就会不同一般?」
刘文龙了解清楚贺雨柱的手腕。
如果说贺雨柱有能力早就不是一个普通学徒,他月薪只有一十五两白银。相反刘文龙每月收入达六十字纹银。
「要不然店主,让我试着动手看看吧?」
当完全了解整件事实后, 贺雨柱心中有了数。
「小柱子,你的心意我理解,」
「但是步子太大了会扯到的,我们不要再去加添麻烦了吧?」
“不行,我得去向客人道歉,等我的大师兄回来后再请他们重新光临!”
看到贺雨柱这么有魄力,老板心情稍为舒畅,不禁感到有些宽慰。
“雨柱,别开玩笑了!咱俩天天在一起。”
“连我都伺候不来的人,你觉得你行吗?”
刘文龙满脸不相信的表情。
“雨柱,老板还正在火头上,你就不要添乱了!”
其他人也都在一旁劝说着贺雨柱。
“不试怎知道不行呢!”
“我刚才看了看:东坡猪脚、白水白菜和麻婆豆腐。”
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