第70章 制作豆腐脑(1/1)

首发：~第70章 制作豆腐脑

只见纪幽从房间里拿出来一个非常普通的大桶仔细的清洗，然后把泡好的三斤黄豆加适量的水放入铁桶中，因为量有点大，所以纪幽就拜托纪母和她一起搬一块重点的石头压住桶上。

纪母很是不解，为何要在这铁桶上压石头，难得是担心黄豆会“越狱”跑了不成。

纪母虽不理解但会照做。

石头压好之后，纪幽的手放在铁桶之上，在上面注入灵力，铁桶内传来一阵阵轰鸣之声。

好似里面有狂风席卷，风声呼啸。

围观的母子三人都被惊的不轻，这桶中究竟是什么动静，竟然如此骇人。

而且就是从纪幽手摸到铁桶开始就凭空出现了这骇人动静，这究竟是怎么怎么触发的？

纪母和纪明很是好奇。

纪幽估摸着时间应该差不多了，就抽开了自己的手，桶内狂风暴雨般的声音也渐渐平息了下来。

纪幽和纪母齐力把石头搬开，纪幽打开了铁桶的盖子，露出里面乳白色的液体。

纪母和纪明凑上前来察看，见之前的颗颗黄豆居然顷刻间变成了乳白色的液体，甚至还有点不敢相信自己的眼睛。

纪母拿起纪幽放在桌上的勺子舀了舀，真的居然一点颗粒都没有，浆水细腻至极，这是怎么做到的？

纪幽知道纪明和纪母肯定好奇，不等他们开口，就率先解释道:

“这是我发明的豆浆桶，说是说叫豆浆桶，但是除了豆子类，果蔬以及一切需要打成粉末或者汁水的东西，都能放里面打磨，比石磨的效果好上许多，这个豆浆桶我也有添加了一些我的独家秘法。

目前这个东西只有我在场的时候才能正常使用，你们之后要是有什么需要，我都可以替你们打磨。

等我之后有时间的话，会考虑再做个小的，用来研磨小点的物品。

然后后续也会改良他们，等我改良好了，之后不需要我在，你们都能自由使用这个豆浆桶了。”

纪明秒变星星眼。表情崇拜:

“哇塞，姐姐你好厉害，这么厉害的东西你都能做出来！

这东西的威力，我看不只是食物，放入石头和木头好像都能变成粉末，而那些粉末用来当建筑材料也是顶好的！”

纪幽倒也没想到阿明会这样想。

“小阿明倒是很会举一反三嘛！

这个东西的功效确实是可以套用在很多地方。

你说的建筑材料粉末确实是有机会实现的。

但你面前的这个铁桶是做不到的，姐姐目前能力有限，做出来的东西威力还没那么强，这个东西暂时应该还是只能应付应付食物罢了。

等我之后有能力了，再考虑考虑研究能研磨坚硬矿石的发明，现在是实现不了。”

纪明了然:

“原来是这样，姐姐，单是你面前被你发明出来的这个豆浆桶，就已经相当厉害了。

我从来没看过别人能做出这样厉害的东西，姐姐你简直就是我的偶像！”

纪母阻断二人对话。:

“好了，好了，少拍你姐的马屁，别耽误你姐干正事。

对了，幽幽，不是说要做豆腐吗？

难道你说的豆腐就是这黄豆浆水的别称？到这一步就结束了吗？幽幽？”

纪幽笑着解释:

“当然不是了，妈妈，这才是第一步呢！

接下来就是需要滤布袋过滤掉豆渣，再把没有豆渣的豆浆给煮开。”

纪幽先搬来一个干净的大锅，让纪明扶着大锅，接着拿出今天下午去购买的滤布袋，让纪母和纪微负责在大锅上方提这滤布袋，然后把桶内的豆浆倒入布袋中，用力挤压过滤出豆渣，

为了多出浆水，纪幽又继续把剩下的豆渣加水再次放豆浆桶里再打了一遍豆浆，为了再一次过滤出新的浆水。

多出来的豆渣可不能扔，用来做豆渣饼或者豆渣丸子都是很好吃的。

三斤干黄豆泡开研磨加过滤之后，光豆渣就差不多有两斤多重。

接下来就是烧火煮豆浆了，豆浆煮开差不多五分钟，纪幽撇去上面的腐沫，就熄了火。

然后就是调制卤水，纪幽用适当的白盐加白醋调制成卤水。

等豆浆稍稍冷却，表面结了一层豆皮，纪幽将豆皮挑起，晾在一边，这块豆皮晾干就成了腐竹。

然后将卤水分多次加入豆浆中，快速搅拌均匀，让豆浆和卤水充分混合均匀。

盖上盖子给豆浆保温，然后静置一段时间。

纪幽估摸着时间差不多了，就揭开盖子，此时豆浆已经变成了软嫩的豆腐脑状态。

纪母和纪明两个人一直在旁边学习纪幽做豆腐的手法，眼睛是一刻也不敢离开。

这种制作食物的方法，在他们看来是在整个陨铁大陆上都是见所未见，闻所未闻的。

如今纪幽毫不掩饰的向家人展示这个在他们看来可以称之为神技的豆腐秘法，摆明了就是让大家跟她学习这个技法的，那他们自然是求知若渴，对纪幽的每一个演示都虚心学习。

毕竟知识这种东西，学会了就是自己的东西。

见纪幽上前去打开了盖子，纪母和纪明也上前去察看，只见之前浓白的豆浆现在已经凝固成柔软的块状了。

纪母十分好奇的开口:

“幽幽，这豆腐是不是已经做成了？

这也太神奇了！刚才还是水呢，怎么这么一会儿就变成固体的了？”

纪明也眼神充满求知欲望的望向纪幽。

纪幽面上笑盈盈:

“还不是呢！

这只是其中一个阶段，我管这叫豆腐脑阶段，一般做到这个阶段就可以食用了。

做成豆腐是下一个阶段，我停下来是想让大家尝尝豆腐脑的味道，不然等会变成豆腐了可就尝不到了，大家快把自己的碗筷还有各种调料拿过来。”

纪母一听要吃东西了，连忙去帮大家把碗筷洗好拿了过来，纪幽往每个人的碗里都舀了一勺豆腐脑，豆腐脑入碗之后还在十分q弹的晃动着，好不可爱。

纪幽拿出各种调味品，跟大家介绍豆腐脑的口味可以根据个人喜爱选择吃甜的或者吃咸的，让大家自己任意发挥豆腐脑的口味，担心下手没有轻重可以少量多次的放各种调料品。