穿越后我靠种田发家致富

第118章 去镇上小住两天(2/2)

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首发:~第118章 去镇上小住两天

欣妍把番茄十字花刀,放入开水中烫一会儿捞出放入凉水中,把番茄皮撕下来切碎,葱姜切丝,蒜放在案板上,刀平放啪啪啪几下啪下去,刀背剁剁几下就成了蒜蓉。

把鱼片和鱼头鱼骨分开放,分开放入调料,鱼片加入淀粉后又打了一个鸡蛋清进去抓匀。

两个大大的鱼头只是加盐腌制的一会,放入圆盘铺好,拿出剁椒酱铺上一层上屉蒸。

锅里放菜油和猪油混合加热,欣妍手掌放上面感受好温度,放入切碎的番茄炒,小火慢炒炒出番茄沙来,加入成品番茄汁进去炒一会,最后加入开水,姜丝,葱头一起熬。

慢慢的香味熬了出来,放入豆腐块加热后捞出放入鱼盆底部,接着放入鱼骨煮熟捞出放入豆腐上,最后加入鱼片,鱼片片的很薄很快就泛白,汤里加欣妍自己做的味精调味捞出,汤色泽红亮,最后撒上葱花。

欣妍看着这盆酸汤鱼满意极了,看来手艺还没有丢。鱼头也出蒸笼,撒上葱花淋上热油发出嗤嗤声,扑鼻来的葱香。

欣妍只做了这鱼其他的还是由张婶子她来做的。

欣妍在家米妮都是最先跑进屋里,先去抱抱大姐再去做别的,今天也不例外刚抱住就闻到一股股味。

“大姐,你今天下厨了,做了啥好吃的?”米妮好奇的问道。

“来,我再给你闻闻,看看你这鼻子能闻出啥味来。”欣妍再次把米妮抱住让她闻。

“大姐,你这是把我当狗鼻子来啊!今晚吃鱼是不是?”米妮闻到一股鱼腥味。

“还说不是狗鼻子,这不就闻出来了嘛,今天做了酸汤鱼哦!”欣妍其实是知道她的身上是有一股鱼腥味,她也只是做的时候拿过鱼,没想到米妮的嗅觉灵敏度那么高。

三个读书人听有酸汤鱼吃都蹦了起来,欣妍做的酸汤鱼味道别人模仿不来,欣妍做酸汤鱼汤汁红亮浓郁,鱼肉特别紧实雪白,鱼肉细嫩。

酸汤鱼酸酸甜甜让人胃口大开,吃起来十分过瘾,汤都可以喝两碗。欣妍一家人都特喜欢这味。

这不满满的桌菜,最先光盘的就是那酸汤鱼,还有那剁椒鱼头,口感鲜辣,犹如舌尖上的舞蹈。鱼肉细腻如丝,轻轻一呡就化在口中,剁椒的麻辣如同画龙点睛,口感鲜辣更加上一层。

几人再辣也不怕边吃边喝茶水解辣,但接着还是去挑来吃,越吃越过瘾,就越想吃。把几个大的逗乐了,看着他们吃也能饱一样。

最后就那两道鱼吃光,汤都没有剩一点。欣妍摇头,哎,明天又是吃剩的一天,他们没有浪费的习惯,今天吃不完就丢了的事情发生,都会留着第二天吃。

不是那种有了钱,啥都可以不去计较,还是过着能节约就节约的生活。

第二日三个上学堂的一下学,就直接上了马车奔镇上。他们的到来把沈爷爷和吴奶奶两人高兴坏了。

“老头子你快点去街上看看还有菜没有?”吴奶奶对着沈爷爷喊道。

“沈爷爷,吴奶奶不用去忙了,我们把东西放好去悦来轩吃饭。”欣妍连忙上前阻止道。

“待会儿你们和我们一起去。”又加上了一句。

“啊,我们,我们也去,不不,我们就不去了,我们在家里吃点就可以了。”吴奶奶听到喊他们一起去,心里乐开了花,欣妍他们是真的把他们当成自家人。

他们始终知道他们只是来这里做活的,美其名曰在这里做活,其实就是等于让他们老两口在这里养老了,哪里还能和他们一起去酒楼吃饭。

张叔一到镇上放下马车就去了悦来轩把菜那些点好,欣妍他们东西放好过去不用等待直接开吃。

上次一家人离去悦来轩酒楼有好几个月了,这一次他们人就多了起来,沈爷爷和吴奶奶最后扭不过欣妍也都一起去了,当大家来到悦来轩门外,就看见酒楼热闹非凡。

吴奶奶他们第一次来这种大酒楼,看哪里都觉得新鲜好看,还有桌上大盘大盘的菜,不由得吞了吞口水。还有一桌准备离开的那桌,桌上好几个菜都还剩下一半,看的直摇头叹息。

低声喃语道,“这么好的菜,都没有吃完不要了,多浪费啊,我们看都难得看到。”

刚好有一个小姐带着丫鬟从旁边过就听见了,咯咯咯的笑出声来,吴奶奶被这笑声还吓了一跳,心想着了她第一次来这里,可是给欣妍他们丢脸了,恨自己刚刚不该说话。

欣妍把这一切看在眼里,那人只是笑一笑她也不会说什么,说不定是有什么开心的事刚刚,谁知接着就听到刺耳的声音。

“哪里来的叫花子,这酒楼的档次就这么低了,连叫花子都能来这里吃饭了。”

欣妍抬眼看过去,一看那小姐又矮又胖,那一脸的横肉就知道是个尖酸刻薄的人,薄嘴眼斜不说,脸上还有很多坑坑洼洼,啥都被占全了。真是应了一句俗语,嘴薄不可交,眼斜气量小。

这种人一般都是薄情寡义,说话尖酸刻薄,对他人冷漠,容易因琐事与他人成为敌人,不是宽容的人。

吴奶奶立马看了看自己身上的衣服,衣服虽然旧了点但也洗的干干净净啊,哪里像叫花子了。

“这位姑娘,请你和吴奶奶道歉。”欣妍上前一步拦住说话那人。

“你谁啊,我又没有说错,你看她那一身不是叫花子是什么。”高傲自大的样子真让人看很不舒服。

“姑娘,请你自重,吴奶奶自己说说话也没有碍着你,吴奶奶哪里像叫花子。还有这里是酒楼不是你家,任何人都可以进来吃饭,能来吃饭的都是酒楼的客人。还请姑娘你说话自重。”

“呵,原来你们是一伙的啊,早知道酒楼的档次这么低了,我就不会来了,真是啥猫啥狗都要在这里叫唤了。”

那小姐还在那里作,引来本就热闹的酒楼更热闹了。

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