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首发：~第五六八章：甘蔗的古名石蜜
这是一顿丰盛的大餐，有麻辣兔头，酱肘子，五香麻雀，麻雀汤，酸菜爆炒猪大肠，凉拌猪耳朵。
钱胖子好吃如命，望着满桌面的美味菜肴，狂吞口水，但他按耐住大快朵颐的冲动，等着最后压轴上桌的大菜。
齐王提及的新菜品，糖醋排骨终于压轴上桌。
钱胖子眼神直勾勾的盯着直打量。
“这是山猪肋排，肉质鲜嫩，色泽红亮，香气诱人，似乎还有股酸甜气息扑鼻而来。”
钱胖子好吃成专家，一道新菜品光从颜色，香气着手，就点评的头头是道。
楚天麒率先夹了一筷子糖醋排骨，示意道：“民以食为天，饭桌上无需顾忌什么尊卑之分，大家敞开了吃，吃好吃尽兴！”
齐王先动筷子了，早就食指大动的众人，纷纷挥舞筷子，争相拼抢了起来。
钱胖子接连夹了好几块糖醋排骨堆放在自己的碗碟里，这才从容不迫的细细品尝起来，一番试吃后连呼过瘾。
“外层酥脆，内层鲜嫩多汁，再加上浓郁的酸甜汁液，使得整道菜的口感层次丰富，令人回味无穷。”
“殿下，这糖醋排骨也太好吃了吧，酸甜适中，厨娘是怎么将蜂蜜做到甜而不腻的？”
钱胖子震惊不已，从来没吃过口味如此独特的菜肴。
钱四海不仅好吃，还非常会吃，第一口就被他品尝出了甜味的不同寻常。
楚天麒笑着说道：“做这道糖醋排骨，需要糖跟醋，然而我们没有用蜂蜜，也没有用麦芽糖，用的是甘蔗熬的红糖，它的甜度适中，不会齁甜。”
这个时代，糖是富贵人家才能吃得起的奢侈品。
天然蜂蜜的稀缺性自不用多说，即便麦芽糖，那也非常珍贵，走街串巷的货郎那都是一小块一小块敲下来，同百姓以糖易货。
李家兄妹只有李忠武来了，他这是第二次吃糖醋排骨，自然淡定从容了许多。
苟高忠举人功名在身，吃饭从不狼吞虎咽，讲究那叫一个优雅，但现在他彻底放下了举人偶像包袱，甩开腮帮子大吃特吃，生怕少吃了一块肉，对不住自己的嘴巴跟胃。
一来菜肴太好吃了，二嘛，堂堂齐王都在大快朵颐，吃的满嘴流油，相比之下自己只是一个小小的举人，那还端个屁的架子啊！
彻底放下举人架子后，苟高忠尽情吃喝，立马感受到了前所未有的轻松，还有干饭人纯粹的满足与欢快。
至于钱胖子，那就是全场最闪耀的仔，干饭第一名。
就这么一小会儿，在他面前的桌面上已经有一堆吮吸的干干净净的骨头残渣。他吃得很快，但却对食物非常尊重，吃得很干净，半点都不浪费。
“殿下，您刚才所说用甘蔗熬糖，是怎么一回事，俺从未听说过？”
吃了个半饱之后，钱胖子立马询问了起来，他除了好吃喝，还对任何新奇的东西，特别是具有商业价值的事务极其敏锐。
楚天麒解释道：“罗门山修建水库的时候，本王在山上发现了大片野生甘蔗，这可是好东西，可用来榨汁水熬红糖。”
楚天吩咐侍女秋月拿两根储藏的甘蔗，还有熬好的红糖也拿几块过来，给钱胖子开开眼界。
不一会儿，秋月便将东西送过来了。
苟高忠跟钱胖子早就被吊足了胃口，争相恐后眼巴巴的打量了起来，能让殿下如此郑重其事介绍的，必然是了不得的好东西。
楚天麒挥手让侍女秋月退出去，这才手指着桌面上的红糖块介绍起来。
“这便是甘蔗汁水熬炼的红糖块，除了可当做糖来食用，它还具有极高的医用价值。女子来天葵之后肚腹疼痛难忍，用开水冲泡红糖水喝，可有效缓解女子腰腹疼痛。”
苟高忠原本瞪大双眼盯着齐王，打算好好聆听一番，没想到齐王说出这么一番话来，这让他猝不及防。
“殿……殿下，女子天葵乃世间污秽之物，殿下身份尊贵无比，怎可提及？”
楚天麒挥手呵斥道：“天葵乃是世间女子的正常生理现象，并非蛇蝎，无需如此忌讳，况且本王讨论的是红糖对它的治疗效果，以及红糖所蕴含的价值。”
苟高忠读书多，受封建糟粕荼毒，思想禁锢，觉得提及女子天葵，羞于启齿，很丢面子。
钱胖子就不一样了，他有灵活的底线，积极向钱的精神，楚天麒稍微提点，他就看到了红糖所蕴含的巨大钱景。
“殿下，如果红糖泡开水，果真能治疗女子天葵时的肚腹疼痛，那必然畅销至极，上至诰命夫人，深闺千金，下至贫民农妇，那都是咱们红糖的客户。”
钱胖子满眼亮晶晶，兴致高涨。
楚天麒淡笑着说道：“甘蔗榨红糖，这只是对甘蔗的粗浅加工，当我们对红糖进一步淬炼提纯，可获得白净如雪，颗粒分明如精盐的白糖。”
“白糖味道纯净，可用于煮茶，而绝不会影响茶叶本身的香气与口感。”
钱胖子眼睛瞪得更大了，感觉白糖的市场钱景更加广阔。
要知道这个时代，最主流的士子群体聚会的时候最喜欢品茶了，而煮茶加糖，甚至加姜葱蒜，那都是很常见的喝茶方式。
这个时代的制茶工艺很简单，无非就是生茶熟茶之分，而煮生茶的时候需要加入佐料来压制茶叶的苦涩味，而糖绝对是煮茶的最佳佐料。
“殿下，这甘蔗熬糖不得了，绝对是一门银子滚滚来的大买卖啊！”
钱胖子两眼放光，欣喜的说道：“甘蔗熬塘，红糖可卖与女人，而提炼成白糖，可卖与男人，不、不对，是男女老少皆宜。”
“殿下，这白糖与红糖，齐王府现有存货多少，我钱家全包了，这就去京城营造声势，打开市场，定能卖出个好价钱。”
看到钱胖子急不可耐的摸样，楚天麒摆手示意其先冷静下来。
“罗门山的上的野生甘蔗，毕竟数量有限，大部分都得藏于地窖中，当做来年的种子。”
“想要大批量收获白糖与红糖，最快也得明年大规模种植丰收之后，再将甘蔗榨汁熬塘才有。”
“明年才有啊，”钱胖子的兴奋劲，瞬间少了一半。
旁听的苟举人，则暗暗长吁了一口气，神情放松了许多，齐王府明年才有大批量的红糖跟白糖出售，一切都还来得及，足够父亲与苟家从容谋划了。
如果齐王宣布，现在就有白糖跟红糖售卖，他毕竟是举人身份，怎么拉得下脸面来跟钱胖子这个市侩商贾开口争抢？
苟高忠正在暗自庆幸的时候，钱胖子在楚天麒的示意下，拿起一截甘蔗啃了起来。
“殿下，这甘蔗，怎么与那南洋流传回来的石蜜，颇为相似啊！”
钱胖子一边啃咬，一边仔细端详。
越看越明白，钱胖子高兴的说道：“这甘蔗的外形以及口感，都与俺在京城偶然吃过的石蜜一模一样。”
听到这话，楚天麒赶紧查看了一番脑海中超级ai—龙芯所记载的资料。
果然发现在另一片时空，甘蔗与红薯是在明朝天启年间，由南洋吕宋岛传回来的，早期的名字叫作石蜜。
甘蔗的推广流行，甚至比红薯推广的更快，富贵人家当成水果来吃，不过此时也是稀缺水果，贫民百姓市井中不常见。
至于罗门山为何会有一片野生甘蔗，而且看其面积生长有不少念头，那就不得而知了。
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