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首发:~第206章 梅花雪茶
只不过提出想法容易实践起来却还是很有难度的。
细竹竿虽然可以扭的弯一些,但终归是不能折过去的。
但如果用的是两个细竹杆,支起来又担心承受不住夜里的风。
以至于研究了许久,他们只能研究出来两个很长的帐篷,并不像她前世一样。
展开很大,可叠起来的时候却是方便携带的。
不过好在油布和竹竿都不是什么很重的东西,平时扛在肩上走也没有什么太大的影响。
只做了两个,夜里,路凯旋带着潘森卢正阳睡一个。
另一个则是由阿梅阿竹带着桑景宁休息。
不知道现在山下是个什么样的状态,反正临近山顶的这段路是已经开始飘雪花了。
且夜里雪花更大更多。
也幸亏他们这个帐篷的帘子是向上掀起来的。
若是像家中大门一样是向外推开的,那他们就要被困在这里了。
又是一夜风雪过去,帐篷的四个角都贴着恒温符箓。
既能保证帐篷里面的温度,又能隔绝从地上传上来的湿寒。
可早上把帘子卷起来的时候,冷风吹在脸上还是让人一哆嗦。
阿竹都是先把衣裳搂在被窝里,捂热乎了再穿在身上。
“小小姐,外头梅花开了,我给你煮点梅花雪茶吧。”
梅花雪茶,还真是可遇不可求的东西。
要说制作过程有多麻烦,倒也不是的。
只是落在梅花上到雪不好找,尤其是京城那边。
都不用说雪能不能找得到了,就连梅花,也难找一朵儿。
见她答应下来,阿竹出了帐篷,采摘了不少梅花下来。
采摘梅花之前更重要的一步便是要将落在梅花上的雪都收集起来。
这雪,是梅花雪茶不可或缺的一步。
梅花,雪都有了,茶倒是不拘是哪一种。
不过大多煮梅花雪茶的,都偏爱用白毫银针这个茶。
梅花香浓,在这里却只是用作点缀和清洁的作用。
先把梅花的花汁压榨出来,再将白毫银针泡在花汁里。
最后,用容器接上半碗的半地雪。
所谓半地雪,其实就是没有落到地上的雪花。
收集这种东西可算不得简单,手上的温度会把容器也变得拥有温度。
很容易就将雪花融化。
所以在此之前一定要想办法把手变得冰凉。
泡好的白毫银针,会染上些许粉色。
再把染色的放到半地雪里,用雪花轻轻搓揉。
直到茶叶上面只剩下极其浅淡的一层粉色。
收集起来的雪染上了梅花的香气,融化烧热之后,香味更加浓郁。
再将沸腾的雪水,以月末大人手掌那么高的位置,迅速倒在清洗好了的白毫银针上。
至此,梅花雪茶便算是完成。
不像其他的茶一样,第一杯茶水是需要倒掉的。
在用花汁泡茶叶的那一步,就已经把茶叶上沾染的杂物给泡了下来。
之后的搓揉,更是第一步激发了茶叶的香气,也得以让茶叶展开。
最后,一个手掌的高度,迅速倒下去,热气下去又上升。
不仅带走了最后一丝灰尘,更是直接把香气全部激发了出来。
不单单是茶叶的香气,还有梅花雪的香气,都会跟热气一块散开。
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