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首发:~第11章 开设面包店
- 根据顾客的购买历史和偏好,提供个性化的产品推荐。
- 具体例子:根据顾客的购买历史,推荐他们可能感兴趣的新品或特色产品。
- 生日祝福和优惠:
- 在顾客生日时发送祝福邮件,并提供专属优惠。
- 具体例子:在顾客生日时发送祝福邮件,并提供“生日蛋糕八折优惠”或“免费小甜点”等福利。
二、体验式营销策略
1 店内体验
- 开放式厨房:
- 设置开放式厨房,让顾客可以看到面包的制作过程。
- 具体例子:在店内设置开放式厨房,让顾客可以近距离观看烘焙师的工作过程,增加透明度和互动性。
- diy工作坊:
- 举办面包diy工作坊,让顾客亲自动手制作面包。
- 具体例子:定期举办“面包diy工作坊”,邀请顾客参与,亲自动手制作面包,并提供专业指导。
- 品鉴会:
- 举办新品品鉴会,邀请顾客品尝和评价新产品。
- 具体例子:举办“新品品鉴会”,邀请顾客品尝新推出的面包和糕点,并收集他们的反馈和建议。
2 社区活动
- 社区活动:
- 参与和组织社区活动,如集市、节日庆典、慈善活动等。
- 具体例子:参与当地的集市或节日庆典,设置摊位展示和销售面包产品,增加品牌曝光度。
- 合作活动:
- 与当地的其他商家合作,举办联合促销活动。
- 具体例子:与附近的咖啡店合作,推出“买面包送咖啡”或“买咖啡送面包”的联合促销活动。
- 公益活动:
- 参与公益活动,如捐赠食品、赞助社区项目等。
- 具体例子:定期捐赠剩余的面包给当地的慈善机构,或者赞助社区的公益项目,提升品牌形象。
三、忠诚度计划
1 会员制度
- 会员卡:
- 推出会员卡制度,提供积分、折扣、生日优惠等福利。
- 具体例子:推出会员卡制度,顾客每次消费都可以积累积分,积分可以兑换礼品或享受折扣。
- vip会员:
- 设置vip会员等级,提供更高级别的福利,如专属活动、优先购买等。
- 具体例子:设置vip会员等级,vip会员可以享受专属活动、优先购买新品等福利。
2 忠诚度奖励
- 消费奖励:
- 根据顾客的消费金额和频率,提供相应的奖励。
- 具体例子:根据顾客的消费金额和频率,提供“满100元减10元”或“满10次送小甜点”等奖励。
- 推荐奖励:
- 鼓励顾客推荐新顾客,并提供推荐奖励。
- 具体例子:鼓励顾客推荐新顾客,推荐人和被推荐人都可以获得“首次购物九折优惠”或“免费小甜点”等奖励。
四、跨界合作
1 品牌合作
- 与相关品牌合作:
- 与咖啡店、餐厅、超市等相关品牌合作,进行联合促销。
- 具体例子:与当地的咖啡店合作,推出“买面包送咖啡”或“买咖啡送面包”的联合促销活动。
- 跨界联名:
- 与知名时尚品牌、影视ip等进行跨界联名,推出限量版产品。
- 具体例子:与知名时尚品牌或影视ip进行跨界联名,推出限量版面包产品,吸引年轻消费者。
2 活动合作
- 赞助活动:
- 赞助当地的活动,如马拉松、音乐节、体育赛事等。
- 具体例子:赞助当地的马拉松比赛,提供面包和饮料补给,提升品牌曝光度。
- 合作推广:
- 与其他商家合作,进行联合推广,如共同举办活动、联合发布广告等。
- 具体例子:与其他商家合作,共同举办“美食嘉年华”活动,吸引更多顾客参与。
五、线下营销策略
1 传单和海报
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