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首发:~第50章 炖肉
他们能有意见吗。这猪都是人家弄回来的,给点儿奖励理所当然。
村里面专管宰猪的朱大哥听了安满穗的话,连忙上前来,将这只野猪拆了,拆成能看到各个部分的样子,十分大气的看着三个人,说道:“那个,你们仨说,想要哪儿,我先给割!”
楚捷毫不犹豫的坚持了自己的选择,要了最肥最厚的大肥膘。
村里人见他抱着一块奖金十斤的猪板油,羡慕的直咂舌。
“哎呦呦,你说说,多好啊,有了这块肉啊,今年下半年家里面肯定吃油吃的好了!”
这么一大块能练出好多油啊!
三娃也是和楚捷一样的选择,只是他只要了五斤的猪板油,还要了五斤的五花肉。
这肉啊,就得肥的和瘦的一起吃,才香!
朱大哥手起刀落,十斤,一斤不多一斤不少。
轮到楚源的时候,朱大哥打刀子都已经摆放在肥膘肉的那一部分了。
他问道:“小同志,你想要哪块儿啊?”
楚源和楚捷一样的鉴定,指着猪肋排和后腿肉:“这两块,你能帮我一样割五斤吗?”
朱大哥下意识的答应了一句:“没问题!”
下了手才可惜道:“你要这个干什么啊,这都是没啥吃头,干不拉几的瘦肉,哪儿能好吃呢!”
楚源一声不吭,伸出绑着纱布的手抱住了自己的十斤肉。
哼,他们都不懂,只有瘦肉才是最好吃的!
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瘦肉分到家里,楚捷的加上楚源的还有家里面分的,一共有30斤。
杨彩秋看着这三十斤肉直皱眉。
她还从来没有处理过这么多的肉。
哪怕是过年,他们家也顶多就会分个六七斤,然后都让楚老太收拾。
现在这个活儿到她手里,她还真是有点儿发愁。
楚捷的那十斤猪板油不能浪费,得全都用来榨油,还有就是楚源的那些肉,杨彩球也没有做过排骨,有点儿无从下手。
再然后就是他们家分的十斤肥瘦相
间的肉了。
猪板油被杨彩秋切成小块儿,洗干净,直接放在锅里面榨油,等炸的时间慢慢长起来,外面也能闻到一些香味。
楚捷带着楚源凑到厨房门口,盯着大锅流口水。
“二嫂,这还有多长时间才能吃油渣?”楚捷迫不及待的问。
杨彩秋切着肉,回答道:“还早着呢,你也别在这儿流口水了,赶紧的,去后面给我吧土豆子都拿出来,咱们今天吃土豆炖肉!”
肥瘦相间的肉就是应该跟土豆一起炖。
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