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首发:~第2章 皮蛋瘦肉粥
“也就是说,我做出来的吃食瑞王百分百会满意喽?”原来系统还是爱她的对吗!
【“是的1】
哦呼!
昨晚担心的问题,现在都解决了,景瑶决定不管瑞王想吃什么了,她还是按着自己的口味来吧。
景瑶到厨房的时候看了看厨房里现有的食材,觉得这样的清晨配上一碗暖洋洋的皮蛋瘦肉粥最合适不过。
取出大米放入大碗中,加水揉搓后洗净后,还需要浸泡一炷香的时间。
趁着这段时间,景瑶取出浸泡出血水的瘦肉,再次冲洗干净,一部分切成肉丝,一部分留下让厨娘剁成肉末。
景瑶在肉丝中放入适量盐、鸡精、料酒和淀粉抓拌均匀,腌制一会儿。
顺便将皮蛋剥皮,切成小丁备用。
“县主,肉末剁好了。”
看着厨娘剁好的肉末,想了想,快速调了些肉馅,和了点面准备包些小馄饨煎着吃。
时间差不多了,景瑶将泡好的大米再度洗净,沥去水后倒入锅中,加入平时煮饭两倍的水,盖上锅盖,慢慢煮着。
又另起一口锅,倒入少量水,煮开后将肉丝下入,用筷子拨散,煮至全部颜色变浅,捞出后用温水冲洗去浮沫,沥去水备用。
一盏茶的时间左右,粥水渐浓,景瑶拿开锅盖不时用勺搅动。
待粥煮得米完全熟透粥水也比较稠后放入肉丝、皮蛋,适量盐和鸡精,搅动了一会儿,最后滴入几滴香油,香浓软滑的皮蛋瘦肉粥就完成啦!
景瑶起锅热油,做了个生煎馄饨。
待一切都准备完成,便将东西分吃两份,让人带着送到东跨院去。
景瑶回到主屋坐下,夹了一块馄饨,在调好的红油碟里沾了一下,入口只觉咸辣鲜香。
接着舀一勺肉粥,香浓软滑,皮蛋的软弹与瘦肉的滑嫩伴着粥香溢于满口,景瑶舒服得直眯起眼。
景瑶打开系统面板,看着从13变成了15的积分系数,问道:“小童,为什么积分系数增加的时候你不提醒呢?”
【“费电1】
嗯?你哪里需要用电了啊喂?
再说了,这个朝代有电吗啊喂?
吃饱喝足后,景瑶站在檐下,看向湛蓝的天空,觉得今日应该不会再下雨了。
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