第652章(1/1)

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“倒不是不方便，只是这卤肉我们也是第一次制作售卖，里面包含许多珍贵的香辛料，这定价我们还未确定下来，定高了我怕您不高兴，这若是定的低了，那我们肯定是要亏本的，所以……”

杨奕说到这，故意拖长了音。

果然，那客人听到这顿时挥手嗨了声：“我当什么事，原来只是定价问题，让您亏本的买卖我们自然是不可能干的出来的，您开个价，只要不是太离谱，那我就要一盘子尝尝看。”

杨奕的双眼顿时一亮，装作思索模样，片刻才试探道：“这卤肉虽然珍贵，但我们也不可能收您太高的价，这一盘子，我们就收您三十八文，不知您意下如何？”

杨奕心中已经盘算过了，这一盘子卤兔肉，实际上也就是一条腿子腿罢了。

若是加上兔子的身子和兔子头，完整的切下来，再稍微摆的好看一些，至少能摆上五六盘子。

保守一点，一盘子多摆上一些，也能摆上五盘。

一盘卤肉便是三十八文，五盘则是一百九十文。

若是眼前这个客人嫌贵的话，那就将价格下调到二十八文，这样一来，一只卤兔也能卖出一百四十文的天价来。

杨奕在等眼前客人的反应，若是对方嫌贵了，他就得想办法找补了。

哪知道对方听到这话后，顿时忍不住笑骂起来：“我当这一盘子卤肉杨掌柜你要卖我个上百文呢，我方才还真有些担心，不过倒是我多心了，杨掌柜不愧是实诚人，这么一大盘子的卤肉竟然才三十八文，这价格倒是挺便宜的，那这一盘子卤肉我就知道端走了？”

“且慢！”杨奕赶紧开口，“客官，这盘肉是我们自己试吃的菜品，给您尝尝还没什么问题，哪能卖给您？这样，您稍等，我们后厨还在制作，待会我让伙计给您上一盘新切出来的，您看如何？”

“好，那我可就在外面等着了！”那客人显然非常高兴，走出去几步还不忘回头道，“对了，你们店里的竹叶青也给我来上一壶，这卤肉配上竹叶青当是绝配！”

“好！”杨奕点头，赶紧朝着方才争吵的伙计偏头示意了下。

那伙计立马将手里的文房四宝递给了杨奕，接着迅速陪着客人出去了。

等人走了，杨奕立马扭头对着姚师傅吩咐：“姚师傅，您赶紧再切一盘热乎的出来，这一次记得将兔身子也给切一部分下来。以后咱们卖，这一只兔子就切成五份，尽量分匀称了，肉和骨头都要有，不能哪一盘子骨头多，那一盘子肉多，知道吗？”

“是！”姚师傅点头，赶紧回屋切肉去了。

见此，杨奕这才看向林欢，笑眯眯道：“林老板，咱们签契书吧？”

杨奕此刻是真着急了，没这名客人的反应还好，有了这客人的反应，他是真怕林欢突然反悔，到时候再给他加上一些价格啥的，那他就得不偿失了。

好在，林欢显然不是这种人，在对方的带领下来到前厅的柜台前。

杨奕就站在柜台旁拿毛笔开始写字，林欢站在一旁看着。

不得不说，这家伙不愧是能将生意做的这么大的，单就这一手毛笔字，林欢就感觉看着非常舒服，足见当年应该也是块读书的料子。

很快，一份仅有寥寥百来字的契书便写好了。

林欢接过看了下，并无任何问题，当即便签下了名字按了手印。

等杨奕也签字按手印后，林欢便将契书给收了起来。

“林老板，您看现在……”杨奕搓了搓手，满脸的期待。

林欢知道对方想说什么，笑着将一份单子给拿了出来。

杨奕连忙接过，上面果然是一份关于卤兔子肉所需要的配料清单，最后面还详细写了卤肉的制作方法，甚至详细到大概需要多少时间。

“谢谢林老板，有了林老板送来的这份卤肉配方，我相信要不了多久，易香居又可以重现往日的辉煌了。”

“那林欢在这里就提前恭喜杨老板了，另外，不知杨老板什么时候去我们林家村收购兔子？”林欢问了句。

“不知林老板明儿个方便么？若是方便，我明儿个便亲自去林家村一趟。”

“明日我才回去，可能不太方便，后天吧，后天下午应是方便的。”

“那好，那就后天下午，到时候还希望林老板提前将五十只兔子给准备好。”

“五十只？”林欢挑眉，对方这一次要的挺多啊！

林欢是觉得对方一次收的太多，有些担心林回他们家养的兔子能不能供应上。

但这话听在杨奕耳中，就变成了林欢觉得他一次性收的太少了，没有诚意。

所以，杨奕在脸色变换一阵后，还是硬着头皮解释道：“林老板，不是我不想一次性多收一些回来，只是你也看到了，我这醉仙楼就这么大，而且现如今我也无法预料到这卤肉到底会售卖如何，这第一次我肯定都稍微谨慎一些，否则收回来无法及时卖出去的话，我这是真找不到地方来养这些兔子，您说对不对？”

“是这个道理。”林欢笑了，既然对方误会了，那林欢也就没有解释。

见林欢一副理解的状态，杨奕也笑了，双方稍微约定了一下后，林欢便转身离开了。

而就在林欢刚刚离开后不久，那姚师傅便端着一盘子的卤肉亲自来到了前面，找到了自家掌柜。

杨奕接过盘子后，正想找先前那位客人呢，没想到对方的声音倒是先一步响起了。

“杨掌柜，这！我在这呢！”

显然，对方一直就在盯着后厨，这卤肉一上来，立马便赶紧招呼。

杨奕当即笑着将卤肉送了过去。

只是，令杨奕自个都没想到的是，就在他送这些卤肉过去的过程中，那盘子当中的卤肉却是散发出了一股股勾人的辛香味，此时正好是吃饭的饭点，易香居虽说生意大不如前，但总还是有个三五桌附近的老客来吃饭的。

这些老客们闻到这股香味，顿时坐不住了，期间有几个更是直接离席跟了上来，一路跟到了那位点了卤肉的客人桌前。