第十三章 饺子(1/1)

首发：~第十三章 饺子

张家一家人亲亲热热回了自家院子，瑞雪也转回屋去，但是却没有见到赵丰年的影子，抬头看看日头，已经正午了，这时学堂都下课了，他应该在家才是，难道出门作客了？

四处转了一圈儿，瑞雪终于在灶间找到了狼狈的赵丰年，那口完好的小铁锅里烧着满满一锅水，他正蹲在灶前，往灶堂里添柴禾，可惜他却不知要挑那细枝烧，扔进去的都是手臂粗的木柈子，那火半死不活的不肯烧旺，他心急张口大力吹气，却被扑出的黑灰扬了满头满脸，眼睛也迷得看不清，想要伸手去抹，手上也不干净，于是急得耳根子都红了，哪还有平日那般的清冷优雅模样。

瑞雪趴在门后无声笑了半晌，然后才清咳两声，走进去说道，“我回来了！掌柜的，你这是怎么了？”

赵丰年尴尬的立刻站直身子，冲着她的方向转过头来，薄唇张了张，最后还是强忍着眼睛里的痒痛，没有请她帮忙擦抹，努力装出平静样子，说道，“没什么，想烧些水煮粥，可这灶台有些不好用。”

瑞雪看了看那锅里的水，如果真煮了粥，恐怕够他们两人吃三日的，就猜到他也许是要趁着她不在家的时候，烧水擦洗身子，不想却被烧火难住了。

她也不揭穿，上前扶了他的胳膊说道，“掌柜的，我送你回去洗洗手脸吧，一会儿再给你蒸碗蛋羹垫垫肚子。”

“不用，我又不是不认得路。”赵丰年轻轻甩开她的手，身姿优雅的转过身，脚下却极慢的半摸索着走向门口，瑞雪耸耸间，也没有坚持，笑眯眯的抱着肩膀等着看戏，果然，那高高的门槛成功做了拦路虎，把那逞强好面子的男子绊得摔了个五体投地。

赵丰年听得瑞雪在灶间里笑得惊天动地，气恼的爬起来，狠狠拍了拍衣衫，然后忍着眼痛，勉强半睁着，快步走到井边，从水桶里倒了清水，几把洗好头脸眼睛，看着铜盆里飘摇的一层黑灰，他的脸色红得发黑，想来刚才一定极狼狈，那女子明明看在眼里，却任凭他出丑，也不出言提醒一声。

他恨恨的端起铜盆就把脏水泼到了院子角落，仿佛这样就能把刚才出丑的那一幕一同洒出去一般。

瑞雪在灶间瞄着他洗干净了，就端了蛋羹出来，也不多言，刚在桌上，就又拎了那些肉和调料进了灶间。

赵丰年原本早晨就吃的不多，又在灶间折腾那么久，早就饿得前心贴后背了，犹豫半晌，还是决定暂时放下成见，先把肚子填饱再说，于是几口把嫩滑蛋羹送进了肚子。

瑞雪麻利的舀了二斤细面活好醒着，又切了一斤瘦多肥少的后鞧肉按在木墩菜板上，欢快的剁了起来。

剁到一半时，大壮又拎了一篮鲜菜送来，瑞雪喜道，“你娘都快成半仙儿了，怎么就知道师娘正缺菜拌馅呢，大壮留下吃饺子吧，师娘做的多。”

大壮不知饺子是什么，但是瞄了一眼菜板上的肉馅儿，也猜出必定是加了很多肉的好吃食，他的喉头微不可见的动了动，笑着道谢，然后拒绝道，“我娘也在家里做好吃食呢，师娘留着和先生一起吃吧。我先回去了。”说着，他转身就跑掉了。

瑞雪想拦，却见他已经出了院门，于是摇头失笑，真是个实成孩子，反正面馅儿都足，多包一些，一会儿多送两盘，让他们一家都尝尝好了。

筐里下边是豌豆角，上面放了一捆韭菜和两根老黄瓜。

瑞雪欢喜的捡出韭菜，洗干净切得细细碎碎和肉馅拌在一起，加上半勺素油、两滴香油、盐、花椒面、一点儿酱油，顺时针充分搅拌好，放到一旁。然后就开始揉面擀皮，包起了饺子。

她前世伺候母亲，照料两个弟妹，做饭洗衣都是把好手，又麻利又快，不到半个时辰，面案上就摆了长长四排饺子，一个挨着一个，如同小白猪一般敦实可爱。

瑞雪嘴角就忍不住带了笑，撤下灶底只烧了小半截的大木头，换成豆秸和细树枝，很快就烧得噼啪作响，锅里的水很快沸腾了，小白猪们乖巧的排着队下了锅，待水又沸了两次，就被盛进了新买的四只褐色陶盘里晾着。

切了碎末和酱油醋拌好，瑞雪端了两盘饺子，两幅碗筷，笑眯眯的先送去里屋。

赵丰年正握了本书坐在桌旁，一见瑞雪进来，想来刚才的狼狈，忍不住耳根又红了，扭头装出一副认真读书的样子，打定主意不理会，反正他刚吃了蛋羹，肚子也不饿。

瑞雪把碗筷摆好，笑道，“掌柜的，我煮了饺子，你先趁热吃吧。”

赵丰年冷冷哼了一声，说道，“端下去，我不吃。”

瑞雪见他两腮鼓着，如同生气的孩子一般，忍不住觉得好笑，也不与他置气，笑道，“那就先放着吧，我先给张嫂子送完饺子，再来拾掇吧。”说完，就转身出了屋子。

赵丰年扭头看向窗外，见她风风火火端着两盘饺子消失在木门后，脸色慢慢平和下来，轻轻吐了口气，这这是谜一样的女子，有时愚笨，有时胆大包天，有时又极细心，小小的身子里好似总有使不完的力气一般，不管何时，她脸上都带着笑，他要很努力才能忍下亲近她的欲望…

他移开书，低头去看桌上，那褐色的陶盘里平卧着二十几只白胖的小‘点心’，圆滚滚的肚子，小小的面褶儿，很是细巧的样子，倒有些类似于北疆人喜爱的扁食那年他因为一批毛皮生意曾去过那里，吃到过几次。不过北疆人多以羊肉为主食，那扁食味道极腥膻，而眼前这个点心虽然形似，提鼻嗅嗅却只有鲜香之气传进鼻端。

他极力收回目光，扭头强迫自己继续读书，却怎么也集中不了精神，忍了又忍，偷偷瞄向院门处，还是不见瑞雪回来，就迅速夹起一只饺子扔进嘴里。

馅料里的汤汁烫得他呲牙裂嘴的直吸气，但是舌尖传来的鲜美油润，又让他夹起了第二只，反正盘子里很多，少上一两只也没看不出什么，可惜，他这一吃起来就停不住口，只把一盘饺子吃得只剩下小半儿才勉强放下筷子，懊恼的暗怪自己贪嘴，瑞雪回来必定能看出他吃过，那刚才的拒绝岂不是又成了她眼里的笑话…

瑞雪双手端了饺子，用脚支开了张家的木门，笑着走进去，正见张家五口围着桌子吃饭。张嫂子一见她来，连忙起身问道，“妹子，你怎么来了，可是吃过饭了？”

“我刚做了些家乡的小吃食，自觉味道还不错，端来给孩子们尝尝鲜。”瑞雪说着就把两盘饺子放到桌子上，张家五口齐齐看去，都觉新奇，张嫂子就问道，“这是什么？可是用细面做的？”

“对，我管这吃食叫做饺子，细面做的皮，里面包了馅儿。嫂子如果吃着味道好，哪天我再教你怎么包。我先回去了，家里掌柜的，恐怕还没吃呢。”

“啊，那你赶紧回去吧，下次可别吃着什么都想着我们了，你也得多补补身子。”张嫂子以为只是普通的细面吃食，也没太过客套，就送了瑞雪出门。

回身进屋时，几个孩子都眼巴巴的看着她，她就笑道，“你们师娘识文断字，这名字也取的文雅，不过就是菜团子包了面皮儿，你们想吃就都尝尝吧。”

大壮听了娘亲这般说，却摇头反驳，“娘，这里面是肉，我送菜时看见师娘剁了好多肉糜。”

“哦？放肉了？”张嫂子先夹了一个给孩子爹，然后自己也夹了一个咬上一口，这才发现里面只有大半都是肉糜，掺了细碎的韭菜，舌尖上满满都是鲜香，她连忙给几个孩子都夹到碗里，几个孩子一迭声的喊着好吃，吃完之后，又看着盘子里的，馋的直咽口水，但是却没有一个动手去夹的。

张嫂子心下既欣慰又酸楚，连忙给他们每人分了四五个，剩下的都推到孩子爹面前，笑道，“今日是沾了你们师娘的光儿，吃到这般好吃食。等以后咱们家里日子好过了，娘日日给你们包这…呃…”

“饺子！”几个孩子异口同声提醒娘亲，张嫂子哈哈一笑，“还是我儿子闺女记性好，就是饺子，以后你们好好读书，咱也日日吃饺子。”

“是，娘。”几个孩子乖巧应了，张大河憨笑看着，又往她碗里分了两个饺子，一家人欢喜和乐的吃了起来。

赵丰年正对着盘子懊恼，大门外已经传来脚步声，他立刻把另一盘里的饺子捡了七八只过来，勉强让自己面前这盘看上去丰腴些。

瑞雪一进屋见赵丰年还是如同她走时一般抱着书在看，就以为他真是说到做到，没有吃饺子，心里就有些后悔刚才惹他气恼，低声劝慰道，“掌柜的怎么不吃饭，这是我特意给你做的，里面放了韭菜，要趁热吃，凉了就该有腥气了。”

“唔，不想吃。”赵丰年放下书，迅速瞟了她一眼，简单应了一句。