到我怀里吴维刘莉莉

第132章 跟小姨子共住一室,突破100好感度的大好机会!(2/4)

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首发:~第132章 跟小姨子共住一室,突破100好感度的大好机会!

吴维还没想好要怎么解释,于是学着以前上班时上级领导的话术,直接将问题抛回给了她。

周玉妍当即皱着眉头思考起来。

“难道你是想要抢占市场?”

片刻后,周玉妍看着吴维,有些不确定地道:“你想要开连锁,然后吸引资本上市?”

听着周玉妍的话,吴维心里一喜。

心道这领导的话术还真好用,这确实是个好理由!

这两年,通过先亏钱抢占市场,然后疯狂扩张,最后上市的连锁餐饮品牌还是挺多的。

不过,吴维当然是不准备上市的。

他根本不需要外来的资金,更不会让别人来分一杯羹。

“先把这家店的生意做起来,至于后面开不开连锁,上不上市,再说。”

吴维看着周玉妍,不置可否地道。

“明白!”

听到吴维没有否认,周玉妍只当他是默认了,不由得喜出望外。

她一开始被姐姐周玉洁叫来当这家火锅店的店长的时候,其实心里是有些不情愿的。

她一个琴岛大学的学生,去当一家火锅店的店长,说出去实在太不好听了。

毕竟在大多数人的眼里,火锅店的店长,跟服务员也没有什么区别。

而且大多数都是学历比较低的人。

要不是她当时正好不想在原公司干了,也不想在北金待了,再加上是姐姐自己的店,她肯定是不愿意的。

不过现在,听到吴维说火锅店有开连锁,甚至是上市的计划。

那一下子就不一样了!

开了连锁,那就是从个体户升级为了餐饮公司了!

那她作为一开始的元老,又是老板的亲戚,到时候的职位和薪资不用想也知道差不了!

这工作大有前途啊!

一时间,周玉妍的身上充满了干劲!

她看着吴维道:“那供货商就先不换了,这些食材之前是奔着高端去的,现在价格降下来之后,对顾客已经足够有吸引力了,只要加大宣传,营业额肯定会高速提升!”

“不对,你还是没有搞懂。”

吴维摇了摇头道:“记住,我要的是最大的营业额,其他的都可以不管!成本这方面,无论是食材成本还是人工成本,只要能够提升营业额,该加多少就加多少,我没有任何意见。”

吴维接着道:“另外,我们也不一定非要走中低端路线,只要能够让顾客心甘情愿地掏钱,价格贵上一些,生意照样能火到排队几小时,这方面你多摸索,在客流量和单价之间掌握好平衡,做好取舍,争取将营业额最大化。”

想要提升营业额,无非就是两个方面。

更多的顾客和更高的客单价。

而这两者往往是呈反比的。

客单价越高,顾客就会越少。

但也有例外,比如某些网红餐厅,价格贵得要死,还是有一堆人排队。

不过他并不准备搞这些花里胡哨的噱头。

他只凭借最简单粗暴的一点:极致的性价比!

假如一家店,花两百块钱就可以吃到别家四五百块才能吃到的,哪怕这两百块很贵,那生意也肯定是极好的!

不过,生意再好也有一个限度,毕竟一家店每天可以接待的最大顾客数量是有限的。

超出这个限度后,想要再继续提升营业额,那就必须要提高价格了。

“好的,我知道了。”

周玉妍认真地点了点头:“我马上就写个方案出来。”

“嗯。”

吴维看着周玉妍叮嘱道:“我会让你姐单独开一个账户,以后店里面的所有支出,全部都走这个账户,所有的收入,全都放到账上,没我的话,一点都不要动。”

……

听着两人的对话,周玉洁的表情有些发虚,忍不住问道:“我们真的要开连锁,还要上市啊?”

周玉洁是个没什么事业心和大志向的人,只想守着自己的小店,本本分分的赚点钱就够了。

现在听到这么大的计划,心里紧张得都开始心跳加速了。

“不管是不是,你当好你的老板娘就可以了。”

吴维摸了摸她的头发,笑着道:“对了,店里没有利润的话,你那百分之十到时我按照营业额的数分给你。”

“不用给我。”

周玉洁听到老板娘三个字,心里乐开了花,连忙道:“我现在有钱用,你不用亏钱了还特地给我。”

“也行。”

吴维没有拒绝:“缺钱了我就直接打给你。”

“嗯。”

周玉洁两眼亮晶晶地看着吴维道:“对了,你过来是有什么事儿吗?”

“哦,差点忘了。”

吴维笑着道:“我来是告诉你,房子已经全部装修好了,你和萱萱随时可以搬进去住了!”

为了给她一个惊喜,他这些天都没有跟她透露过装修的进度。

“真的啊?!”

周玉洁满脸惊喜,当即迫不及待地道:“装成什么样了,我现在要过去看!”

“那走吧。”

吴维偷偷捏了两下周玉洁挺翘的屁股:“正好萱萱也快放学了,我们先去接她,然后一块去看新房子。”

“嗯嗯。”

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