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首发：~第214章 好吃
立刻乖巧：一起吃。
银龙这次重要闻见肉的香气。
这一筐都是陆思哲特意为它们炸的小酥肉。
猪肉切的比一般人吃的要大上一些。
提前腌制过了。
炸的时候裹上面糊，根据油温还会复炸一遍。
复炸一遍的小酥肉，多余的油脂都会逼出去。
其实油炸的食物，只要食材新鲜。
最最难得就是油温的控制。
油温过高还是过低都会让食材不好吃。
油温控制不好那层酥皮要不会发硬。
要不会油腻。
但是油温控制对陆思哲来说根本不是问题。
他十几岁的时候就跟着爷爷做大席。
老人家总想多给孩子赚点钱。
陆思哲相当于没有父母，老人就格外偏疼他。
家里不忙的时候，爷爷就会接村宴。
他算半个厨子，爷俩配合一起干这个活。
席间总是会有几道需要油炸的菜。
老人也不会用什么先进的油温计。
爷爷就告诉他怎样观察油温。
拿一点面糊低落到油里，观察油温的状态。
陆思哲好学又心细。
很快就掌握了炸东西的方法。
外酥里嫩的肉，除了金龙大家一口一个根本停不下来。
金龙更高兴了。
没有人和它抢小馒头了。
玄夜推车小推车。
上面放着一大桶的酸梅汤。
陆思哲担心它们会渴，就拜托玄夜拿一桶酸梅汤送到后院。
大大的竹筒里面紫红的酸梅汤上还加了冰块。
冰镇爽口。
金龙用麦秆吸了一大口的酸梅汤。
呼—
爽快。
不少食客一脸羡慕的看着陆老板的招财猫。
这猫吃的也太好了。
陆思哲忙起来怕顾不上招财。
特意又给他炸了一些吃的。
用油纸放在他的面前。
几乎每一样都有。
过来交钱的客人可以看到猫时不时的低头吃一口炸货。
这是什么至尊享受。
羡慕死个人。
大堂摆了不少桌子，只是食客还是坐不下。
不少人就选择打包回家吃。
有的人闻着那香气忍不了了。
没有位置就直接在店铺外面随意这个地方坐下。
打开又纸，拿起来竹签一串一串吃起来。
这炸过的包菜简直就是人间极品。
外圈带着一点焦酥的口感，但是还带着一点点的水嫩。
吃到嘴巴里面还有蔬菜特有的清甜。
撒上淡淡一层的辣椒粉。
有路人看到他的吃香嘴巴也忍不住分泌出口水。
新开的店啊，自己也去试试。
只是还没进门就有人提醒：“今天的号码已经发完了。”
路人闻着那香气心里更可惜了。
明天他一定要吃上这口。
明天早些时候来。
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