开局流放?厨艺在手,天下我有

第一百八十八章积攒开店启动资金(2/2)

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首发:~第一百八十八章积攒开店启动资金

沈遇跟着笑了笑。

自有一股难言的默契在其中。

后头沈遇休完桌子,便去了铺子,而宋玉枝这儿照常做活。

中午之前,沈遇去了柴炭行,知会了宋玉枝的报价。

东家正好也在,他没有异议。

那日他巡铺的时候,看见一群伙计下了工还不走,兴高采烈地围在沈遇身边,七嘴八舌说着什么。

他好奇过去问了一嘴,才知道沈遇带来了好吃的小鱼干,把这些个伙计都给吃美了。

有个伙计特地留着没吃,用油纸仔细包了一些,本是准备带给媳妇孩子的,趁机就借花献佛,献到了东家跟前。

小鱼干放了三日,如宋玉枝预估的那样,并没有放坏,还越放越入味。

东家吃着挺好,下了那么几十斤,自然不可能全是自家人吃的,而是准备拿来送礼。

送礼也是一门学问,光送银钱是不够的,还得添一点酒水、茶叶和吃食,才显得有诚意和用心。

不然城里那么些个柴炭行,凭啥就他家一年四季生意好呢?

既然是拿来送礼的,那一斤十文钱的价格,就实在是九牛一毛,不值一提了。

铺子里的其他伙计自然没有东家那么财大气粗,十文钱称不上便宜,但绝对跟贵不沾边——

城里的物价不比码头,只带咸味的小鱼干都要三五文一斤。

宋玉枝家的小鱼干用到了番椒,口味还好的出众,他们一人又只要了一二斤,合计起来也不过是十文、二十文的,还是负担的起的。

于是也没人退单,还跟在东家的后头给了一半定金。

晚些时候沈遇回到清水巷,自然是第一时间,将银钱送到宋玉枝这边。

正逢月底,宋玉枝下工后并未跟往常一样午睡,而是和弟弟一道盘帐。

这个月虽然有李娘子家打擂台,影响了一阵子生意,但是总体还是稳中向好,毛利润接近十八两。

当然实际宋玉枝手里是没有这么多银钱的。

一家子吃用,摊位上开摊的成本和损耗、再加上固定摊位的租子……都是一边挣,一边花出去的。

月底还要再交掉家里两口人,也就是二百文的临时户籍银钱,还有给周氏、赵大娘和宋知远发工钱……

杂七杂八一通扣,最后剩下的实际净利润还有十二两多。

合上前头剩下的八两,宋玉枝手里的存银已经超过二十两!

二十两在富户那里可能就只够吃一两顿饭,但在宋玉枝这儿绝对算得上是一笔巨款了。

宋玉枝心情大好,又收到了柴炭行的定金,那更是笑得眉眼弯弯。

当天她就开始着手准备小鱼干的订单。

周氏有心让她多歇歇,说左右家里境况越来越好,没必要再那般拼。

宋玉枝却并不敢歇,眼瞅着为期四个月的禁渔期间就要来了。

未来几个月的生意势必要受到影响,而等禁渔期结束,她这固定摊位的租期也就到了。

好光景不多了,她必须得在这段时间里攒够开店的启动资金!

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