第9章 九道菜(1/3)

首发：~第9章 九道菜

新菜单还是打院里那棵洋槐的主意，槐花变槐叶，麦饭变冷淘。

陈白很无奈：“您好歹多整点花样，多买点儿菜啊。”

许唐棠吐槽：“不要，那样太累了。再说你的菜贵，你又不是不知道。”

陈白：“……”

好在她除了槐叶，鲜肉并一些中草药，她这回没少要，并定了一个季度的量，这下陈白连吐槽也没有了。

再有客人来问痛改前非饭时，许唐棠直言季节过了，已经下架。许多冲着痛改前非饭这一噱头来的直播或食客，纷纷打道回府，小饭馆生意再次回落，恢复平静。

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又一天。

店里来了一个戴墨镜、红唇张扬的姐姐，大波浪卷发，身材高挑，v领衬衣露出脖颈白皙皮肤，袖子卷至小臂，单手插兜，气场很足。墨镜一摘，五官明媚，立马引得旁人频频回眸。

哇，漂亮姐姐！

许唐棠激动，又觉得有点眼熟。

“老板，店里有什么好吃的，推荐一下。”

许唐棠推荐她可以尝试店里新品：槐叶冷淘、紫苏饮。

漂亮姐姐眼露迷茫，她简单介绍：“冷淘，差不多相当于冷面、凉面，取自山家清供。紫苏饮也是一种宋朝饮子，因五月天还未热透气，以热饮紫苏较为合适，若有胃隔滞气，紫苏饮也有效用。”

“好，按你说的来。”

“稍等。”

摘净的槐叶热水焯下去涩味，焯好后许唐棠再煮水捞出，煮好的青色水放置一旁，用陶瓷蒜臼舂捣研磨槐叶，然后面与槐叶、青汁混合，偶尔加青水调面的软硬。

青色面团没一会儿成形，成形的面团甩在案板上噼啪作响，一会就变得光泽圆润。客人看得眼睛瞪圆，目不斜视，努力忽视其中跳动的灵气。

纤白细手宛若游龙，与青色团子相互映衬，只一会儿面团变面饼，快刀扫过，面饼又变面条，纷纷扬扬如青雪，落入翻滚的热水中。

漂亮姐姐深吸口气，依依不舍地回头，时不时看许唐棠动作。

许唐棠另取紫苏叶。双面紫的叶子，紫苏味儿更浓，她小火放煎锅烘焙，待叶子蜷缩变形变色后放热水煮后倒入白瓷杯中。

白瓷杯中打卷的紫苏叶，缩在杯底。清透澄亮的茶汤，袅袅白汽中卷着浅淡的青草香，如蛛丝般的灵力流转其中，很是诱人。

漂亮姐姐轻抿一口，眼睛半眯，任微烫的紫苏饮流入腹胃：“啊，真是怀念哪！”

半杯紫苏饮入胃，腹胃充盈的暖融感，胜过外头日渐高悬的旭阳。在唇齿间相依的清浅甘洌的紫苏味儿，有种置身漫漫青原，张开双臂任清风而来的畅快与自在。

这时，槐叶冷淘也好了。

青山绿的冷淘堆叠在白瓷盘中，湛蓝印花与之相得益彰，山堆顶端的深褐色面酱裹着颗颗肉粒。旁边有码放好的冷淘配菜，绿豆芽、黄蛋丝、胡萝卜丝、黄瓜丝等，个个看着新鲜晶莹，泛着莹润光泽。

呼，痛改前非饭或许是噱头；有灵力的确是真。

看来没白来。

她一股脑儿将这些拌入冷淘，迫不及待地吃上一口：“嗷！”

冷淘劲道有韧性，入口咀嚼有麦香、有青叶香，粘连其上的肉酱醇香味厚，叫人回味无穷。黄瓜清脆可口。