重回1983小山村

第485章 一家人一起做美食(2/2)

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首发:~第485章 一家人一起做美食

想了想,他突然记起来重生前短视频里看的那些科学小实验,于是就选择了一个最简单的压强小实验,瓶子里装一半的水,一个小竹签管子从瓶口插下去,一个从水中插进去,通过管子来控制水流。

这实验将三个孩子看的一愣一愣的,都好奇这是怎么回事,在那里玩了好久,林恒自己就解放了。

等孩子玩的无聊来找他了,他又找了一小节水管,灌满水握住一头水就流不下去,松开手水就流了,又看的孩子们睁大了眼睛,觉得好神奇。

看着孩子们崇拜的眼神林恒开心的笑了,这种实验还有好多好多,他都记得清楚。

当孩子问的时候他自然会给讲解,只是他们很难明白,就算是亲手演示也只有晓霞勉强听懂。

不过没关系,他本来就只是想激起孩子们的好奇心,懂不懂无所谓,只要动脑思考了就会有益。

“晚上要把爸妈叫来吃饭吗?”秀兰询问道,她指的是要不要叫来吃野鸡。

“改天吧,今天很累。”林恒拉着秀兰的手说道。

“那我给你炒豆干凉拌魔芋豆腐吧,咱们喝点酒。”秀兰看着他眼睛柔情似水的说。

“好啊,我给你帮忙添火。”林恒点头说。

这会儿天已经快黑了,完全可以开始做饭。等秀兰将菜切好,他就将火给烧好了。

虽然壁炉上面放一个小锅或者直接用电炉炒菜也可以,但和这种大铁锅炒出来的菜根本没法比。

炒菜他们还是喜欢用柴火灶炒。

晚饭菜不多,就一个酸豆角炒肉,一个韭菜炒豆干,一个凉拌魔芋豆腐,再加上一个鲫鱼汤。

“你卤制的五香豆干比肉都好吃!”林恒吃着豆干连连点头,这豆干有嚼劲又不是很硬,吃起来卤香味浓郁。

“是的,豆干好吃!”晓霞也一边吃一边说。

“肉肉最好吃!”鹿鸣不同意,反驳姐姐。

秀兰开心说道:“那过些天咱们再做一筐豆干。”

“可以,到时候我给你帮忙。”林恒点头,两人一边吃饭一边碰杯,晚上就喝两小盅黄酒,主要还是吃菜吃饭。

吃完饭给孩子们洗漱一下就可以睡觉了,今晚孩子们又要和爸爸妈妈一起睡大床,他们睡在林恒右边,秀兰睡在左边。

第二天醒来,林恒发现自己左边胳膊被秀兰抱在怀里,右胳膊被女儿抱在怀里,这一刻他觉得格外的幸福。

秀兰睁开眼看了看他,抱着他柔声道:“打猎有没有收获我们都不在乎的,只要你平平安安的回来就好,孩子们和我都想你。”

林恒露出开心的表情,在她的红唇上吻了吻,然后两人翻身起床。

锻炼完吃了早饭,他们带着孩子们前往红枫山,晓霞骑着自行车,林恒拉着鹿鸣秀兰拉着杜衡,雄霸在他们附近撒欢。

到了红枫山这边,林父林母看到他们过来笑着把他们接进了屋里,然后拿出烤红薯分给了三个孩子。

“爸,你找挖掘根的地方找到了吗?”林恒将牛奶放下询问道。

林父点头:“找到了,上河有一段河边就很多,下河也有,咱们去挖一个三四百斤应该不成问题。”

“那行,你们把牛奶喝了咱们就去挖。”林恒点头说道。

父母喝了一点牛奶,将剩下的装在了瓶子里给孙子孙女拿着,林恒将边三轮开过来,众人挤上车朝着上河出发。

“汪汪!!”

雄霸摇着尾巴跟在后面跑,林恒开的速度不快,它很容易就能追上。

很快他们就到了林父说的地方,这地方有一大片的蕨类植物,他们将三轮车停在路边,带着孩子们下去。

林恒和父亲用石头围了一个火炉,点燃了一堆篝火,用烧水的铁壶打了一壶河水放在旁边烧着。

河边冷,自然要有一堆火,不然扛不住。

“开干!”

火生好之后林恒拿着锄头开挖,挖掘就他和父亲两人,母亲和秀兰负责带孩子,还有就是把挖出来的蕨根清洗干净。

这河边都是沙土,蕨根挖掘不算累,他们也不着急,不急不慢的挖着。挖的差不多了就给拿去河边丢水里,泡一会儿很容易就清洗干净。

大人们忙着挖掘根洗蕨根,孩子们在沙滩上挖沙子玩的也是开心的不行,笑的声音隔着几百米都能听见。

接下来几天,他们都沉迷于挖蕨根,上河下河挖了好几天,累了就坐下来喝茶烤火,看看彼此聊聊天,最终挖了四百斤的蕨根。

蕨根挖出来这才是第一步,接下来他们又在红枫山将蕨根用粉碎机粉碎,粉碎后放在水里清洗,蕨根粉就会融入水中。

再把含有蕨根粉的水过滤几遍得到较为纯净的液体就可以静置沉淀了,沉淀个一晚上第二天盆底的就是蕨根粉了。

一般为了得到的蕨根粉够纯净,就会将这沉淀的蕨根淀粉再次融水过滤,然后再次过滤。

最后的一步就是找个太阳不错的天晾晒干净,或者烘干也行。

蕨根粉制作成功就可以制作粉条了,这次他们弄了足足有四十斤的蕨根粉,转门自己压了一回粉丝。

前前后后耗费了十几天,蕨根粉才终于制作出来。但众人都是开心的,觉得很值,一家人一起忙活着做美食就是生活的意义。

12月29号中午,林恒和秀兰正在家里卤豆干,蕨根粉做完后他们又做了豆腐,林父林母推开房子大门走了进来。

“儿子,蕨根粉做好了。”林父笑着喊道。

“你们想吃蕨根粉今天就可以吃了。”林母也说道。

林恒秀兰从厨房走出来,看到了袋子里放着的蕨根粉,都已经剪成了长度相等的小段用干粽叶扎了起来。

“你们咋拿了这么多过来,自己没留一些吗?”林恒询问道。

林母道:“我们留了十斤,这三十斤拿过来你们吃,我们那点够了。”

“对,我们要吃还有红薯粉呢。”林父也笑道。

“那行吧。”林恒无奈,给父母倒了杯茶道,“那咱们晚上做顿好的,把之前的野鸡做了吃,你们喜欢吃炖的还是炒的。”

林父笑道:“炖的吧,上次做的板栗山药炖鸡就很好。”

“是的,孩子们也喜欢吃炖鸡,炒的他们咬不动。”林母也说道。

“你们真是太疼孙子了。”林恒微笑道,“那就炖鸡,一会儿我来炖。”

“确实是炖着好吃。”林父拿了一个苹果一边吃一边辩解。

“是是是。”林恒不反驳他,去将蕨根粉放进柜子里。

这些天一直都是阴天,天气越来越冷,但并没有下雪,林恒也准备在进城一趟了。

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