首发:~第95章 玉湖餐厅
在追求卓越业绩的同时,也不忘享受生活的美好,珍惜与同事间的情谊,这正是高品质生活的一部分。
在玉湖餐厅,员工们可以暂时放下工作的重担,全身心地投入到这场精心策划的庆祝活动中。
餐厅内的每一处细节,从高挑的天花板悬挂的璀璨水晶吊灯,到精心摆放的鲜花与绿植。
再到墙上挂饰的艺术品,都在无声中诉说着对员工的敬意与谢忱。
在这样的环境下,员工们有机会在轻松愉悦的氛围中相互交流,增进彼此间的了解与信任。
更为重要的是,秦牧的选择反映了他对于高品质生活的深刻理解。
在他看来,高品质生活不仅仅是追求个人的成功与财富的积累,更在于如何在忙碌之余,找到平衡与和谐。
如何与身边的人建立深厚的情感联系,以及如何在日常生活中发现并欣赏那些简单却珍贵的美好。
当秦牧公司的员工们陆续步入玉湖餐厅时,他们的眼前展现出一幅精致而典雅的画面。
餐厅内部装饰得如同艺术品一般,温暖的灯光洒在每一张餐桌上,营造出温馨而庄重的氛围。
尽管过去也有过公司聚餐的经历,甚至不乏在星级酒店用餐的场合。
但玉湖餐厅的独特魅力还是让他们心中涌起了一股前所未有的惊喜与期待。
秦牧的秘书早已提前到达,精心挑选了二十道招牌菜品,确保每一道都能代表玉湖餐厅的最高水准。
同时考虑到员工们的口味偏好和营养搭配。
随着所有人的到齐,一场美食盛宴缓缓拉开帷幕。
服务员们训练有素,每上一道菜都会伴随着详细的介绍。
让在座的每一位员工都仿佛在品尝一道道艺术品,而非仅仅是食物。
晚宴的第一道菜,便是那令人期待的“金汤瑶柱炖竹笙”。
随着服务员轻盈的步伐,一道精致的瓷碗被缓缓放置于每位宾客面前。
空气中顿时弥漫起一股淡淡的海鲜与菌菇的混合香气,令人食欲大动。服务员面带微笑,开始详细地介绍这道菜的独特之处。
“尊敬的宾客们,欢迎来到玉湖餐厅,很荣幸能为各位呈上今晚的首道佳肴——‘金汤瑶柱炖竹笙’。
这道菜,是我们餐厅的招牌之一,它的制作工艺繁复,选用的食材极为考究,每一环节都倾注了我们厨师团队的匠心与热情。”
她微微一顿,目光温柔地扫过每一位宾客,仿佛要确保每个人都能感受到这份用心。
“首先,让我们谈谈这道菜的主要食材。
瑶柱,即干贝,是扇贝闭壳肌的干制品,我们特意从渤海湾精选而来。
那里的瑶柱个大肉厚,色泽金黄,蕴含着大海的鲜美。
而竹笙,则是从云南高山密林中采摘的野生品种,它质地细腻,口感滑嫩,被誉为‘菌中皇后’。
这两种食材的结合,堪称天作之合,既能凸显各自的特点,又能相互衬托,共同创造出令人难忘的美味。”
服务员的声音温和而富有感染力,她继续说道:“为了使这道菜更加鲜美。
我们的厨师们会先将瑶柱用温水泡发,以唤醒其沉睡的鲜香。
同时,竹笙也需要经过仔细的清洗和泡发,以确保其纯净无瑕。
接下来,便是秘制高汤的熬制。
这一步至关重要,我们将精选的鸡骨、猪骨以及瑶柱等原料。
配以多种香料,长时间慢火熬制,直至汤汁浓郁,色泽金黄。
这一过程不仅考验着厨师的技艺,更需要极大的耐心与专注。”
她轻轻拿起筷子,指向碗中那一缕缕晶莹剔透的竹笙与几颗饱满的瑶柱,继续说道。
“当所有食材准备好后,它们会被细心地放入高汤之中,慢火炖煮数小时。
直到每一丝食材都充分吸收了汤汁的精华,口感变得滑嫩无比,汤色更是金黄诱人,仿佛蕴含着阳光的温暖。
此刻,您手中的这碗‘金汤瑶柱炖竹笙’,不仅是对味觉的极致诱惑,更是对视觉与嗅觉的双重享受。”
服务员的介绍,如同一幅精致的画卷,在宾客们心中徐徐展开。
这不仅仅是一道菜的描述,更是一次关于食材、工艺与情感的深度对话。
随着前一道“金汤瑶柱炖竹笙”介绍完毕,服务员再次面带微笑,带着一份自信与自豪,开始了对第二道菜的介绍。
这一次,她的话语如同一首低吟浅唱的乐章,引领着大家步入一个更为神秘且奢华的美食领域——“黑松露煎鹅肝”。
“亲爱的宾客们,感谢您们的耐心与等待,现在,请允许我为您介绍今晚的另一道重头戏——‘黑松露煎鹅肝’。
这是一道融合了东西方烹饪精髓的佳肴,每一口都是对味蕾的极致挑逗,让人难以忘怀。
让我们一起,揭开这场味觉盛宴的帷幕。”
她的声音温柔而充满磁性,每一个词都似乎带着魔法,能够瞬间将人带入一个美食的梦幻世界。
“首先,我们来谈谈鹅肝,这道菜的灵魂所在。
鹅肝,源自法国,是一种极具争议但又备受推崇的美食。
我们选用的是来自法国朗德地区的顶级鹅肝,那里得天独厚的自然环境与精湛的养殖技术。
使得鹅肝质地细腻,口感丰富,脂肪分布均匀,是全球公认的优质鹅肝产地。
每一枚鹅肝在抵达厨房之前,都要经过严格筛选,确保其品质上乘,才能成为我们餐桌上的明星。”
她的眼神闪烁着对美食的热爱,语气中透露出对食材的尊重与珍惜。
“接下来,让我们聚焦到另一个关键角色——黑松露。
这种生长在地下,具有独特香气的珍稀菌类,被誉为‘餐桌上的黑钻石’。
我们所使用的,是来自意大利阿尔巴地区的黑松露,那里土壤肥沃,气候适宜,是世界上最着名的黑松露产区之一。
每一颗黑松露,都是由经验丰富的猎人与训练有素的狗共同寻觅而来。