第331章 起死回生(1/1)

首发：~第331章 起死回生

聂书站在厨房里，手里握着一把海带丝，心里却在琢磨着怎么能让这炸鸡店起死回生。

他是个老手，在炸鸡行业摸爬滚打多年，什么大风大浪没见过？

可最近这声音，就像是被什么东西卡住了喉咙，怎么也喘不过气来。

“聂书，你又在琢磨什么呢？”

孙采采从厨房门口探进头来，手里还拿着一袋刚买回来的调料。

聂书抬头看了她一眼，苦笑道：“还能琢磨什么？琢磨怎么让这炸鸡店活过来呗。”

孙采采走进厨房，把调料袋放在桌上，笑着说：“你这炸鸡味道不错，可就是少了点什么。要不，加点特别的调料试试？”

聂书眼睛一亮，像是被什么东西触动了神经。

他突然想起小时候最爱吃的酸辣海带丝，那种酸辣爽口的味道，至今让他难以忘怀。

“酸辣海带丝！”聂书一拍大腿，兴奋地说，“我怎么没想到呢？把酸辣海带丝和炸鸡结合，肯定能吸引不少顾客！”

孙采采也被他的兴奋感染了，笑着说：“那你还不赶紧试试？”

聂书立刻开始行动，他先是精心挑选了新鲜的海带丝，用自家秘制的酸辣酱腌制，然后再将腌制好的海带丝裹在炸鸡块上，放入油锅中炸至金黄酥脆。

厨房里顿时弥漫着一股酸辣的香气，聂书忍不住咽了口口水，心里暗暗得意：“这味道，肯定能火！”

聂书的新品酸辣海带丝炸鸡一推出，立刻引起了不小的轰动。不少顾客闻风而来，纷纷点名要尝尝这道新奇的美食。

“老板，这酸辣海带丝炸鸡真不错！”一位顾客吃完后，竖起大拇指赞道。

聂书笑着点头，心里却暗暗松了口气。

就在聂书沉浸在自己的新发明中时，他的好友聂远突然造访。

聂远是个美食爱好者，对各种新奇的菜式总是充满好奇。

他一进门就闻到了厨房里飘出的香味，忍不住问道：“聂书，你在做什么好吃的？”

聂书笑着招呼聂远坐下，端出一盘刚炸好的酸辣海带丝炸鸡：“来，尝尝我的新发明。”

聂远接过聂书递来的炸鸡，仔细端详了一番。

金黄酥脆的外皮上，裹着一层红亮的酸辣海带丝，看起来确实诱人。

他轻轻咬了一口，外皮的酥脆与海带丝的酸辣在口中交织，味道确实独特。

然而，就在他咀嚼了几下后，眉头微微皱起。

“聂书，这味道……”聂远欲言又止。

聂书见状，心中一紧，忙问道：“怎么了？是不是味道不对？”

聂远放下手中的炸鸡，叹了口气：“味道确实很特别，但海带丝的腥味有点重，盖过了酸辣的味道。”

聂书听了，脸色一沉。他原本满怀期待，以为这次创新能带来新的突破，没想到却遇到了这样的问题。

他低头沉思片刻，然后抬起头，坚定地说：“我再试试，看看能不能去掉腥味。”

聂远点点头，安慰道：“别灰心，创新总是有风险的。我有个朋友是做海鲜料理的，他可能有办法。”

聂书眼前一亮：“真的？那你赶紧联系他，看看能不能帮上忙。”

聂远立刻拿出手机，拨通了朋友的电话。电话那头传来一个爽朗的声音：“喂，聂远，怎么想起给我打电话了？”

聂远简单说明了情况，对方听完后，笑着说：“这简单，海带丝的腥味主要是因为处理不当。你们可以用姜汁和料酒浸泡一下，然后再腌制。这样不仅能去腥，还能增加香味。”

聂书听后，连连点头：“好，我马上试试。”

挂断电话后，聂书立刻开始行动。他按照朋友的建议，重新处理了海带丝，再次尝试制作酸辣海带丝炸鸡。

这一次，他小心翼翼地控制火候，确保每一块炸鸡都能均匀受热。

当聂书再次端出炸鸡时，聂远迫不及待地尝了一口。

这次的味道明显不同，酸辣的味道更加突出，而腥味几乎消失不见。聂远满意地点点头：“这次好多了，味道很棒！”

聂书松了口气，脸上终于露出了笑容：“太好了，看来这次是成功了。”

然而，就在两人沉浸在成功的喜悦中时，店里的电话突然响起。

聂书接起电话，听了几句后，脸色骤变。

“怎么了？”聂远察觉到不对劲，忙问道。

聂书放下电话，神情凝重：“是隔壁新开的炸鸡店，他们推出了和我们一样的酸辣海带丝炸鸡，而且价格比我们便宜。”

聂远一惊：“什么？他们怎么这么快就模仿了？”

聂书摇摇头：“不知道，但显然他们一直在关注我们。”

聂远皱眉道：“那我们怎么办？总不能让他们抢了生意吧？”

聂书沉思片刻，突然眼中闪过一丝坚定：“我们不能坐以待毙。既然他们模仿了我们的创意，那我们就得比他们做得更好。”

聂书的话音刚落，聂远便眼前一亮，赞同道：“对，我们不能被他们牵着鼻子走。既然他们模仿了我们的创意，那我们就得在味道和品质上超越他们。”

聂书点了点头，随即又陷入了沉思。

他知道，仅仅依靠现有的配方，恐怕难以在短时间内拉开差距。