第138章 一品小铺新品(2/2)

首发：~第138章 一品小铺新品

她的目光落在了案板上，那里已经准备好了制作蛋黄酥的原料：咸鸭蛋、细腻的红豆沙、以及散发着麦香的面粉。

夏风和春花昨天就得了姜棠的吩咐，把食材都准备好了。

夏风一边将取出咸蛋黄，一边可惜道：“夫人，这咸鸭蛋的蛋白都不要么”

她觉得扔掉可惜了。

姜棠也不知道剩下的蛋白能做什么？以前她做蛋黄酥，所有的蛋白她都是直接倒掉。

“我还没想到能做什么？你们可以试着研究一下”

接过处理好的鸭蛋黄，轻轻嗅了嗅，满意地点了点头。

她开始动手，先将面粉与水混合，揉成了光滑的面团，然后分成了一个个的小剂子。

她的动作优雅而熟练，每一个小剂子都被她揉得恰到好处。

接着，她将红豆沙包裹在面团中，再将腌制好的鸭蛋黄放在红豆沙的中心，然后轻轻捏合，形成了一个个圆润的蛋黄酥生坯。

她的手法轻柔，每一个蛋黄酥都像是精心雕琢的艺术品。

最后，她将蛋黄酥生坯放入了预热的烤炉中，用文火慢慢烘烤。

随着时间的推移，蛋黄酥的香气渐渐弥漫开来，整个厨房都充满了诱人的香味。

当蛋黄酥烤至金黄，表面微微裂开，露出里面红亮的豆沙和油润的蛋黄时。

她的蛋黄酥已经完成了。她小心翼翼地将它们取出，放在了精致的瓷盘上。

“夫人，您的蛋黄酥真是色香味俱全，定能让人赞不绝口。”夏风和春花品尝了一个，被这个味道惊艳赞叹道。

姜棠微微一笑，这次做的蛋黄酥味道确实不错，作为新品推出应该能够为一品小铺引一波流量。

接下来姜棠就把蛋黄酥的做法交给夏风和春花，让两人自己动手尝试，两人学会之后就可以去一品小铺教其他人制作了。

她现在也没有时间天天去一品小铺教他们，所以只能把这个事情交给两人了。

夏风和春花练习制作蛋黄酥的同时，姜棠又制作出了曲奇饼。

由于没有黄油，曲奇饼缺少了饼干的香味，但味道还是很不错的。

晚上姜棠就把蛋黄酥和曲奇饼干给孩子们和下人们都试试，他们对此都赞不绝口。

小豆子也分到了一块曲奇饼干和蛋黄酥，特别喜欢，恋恋不舍的小口小口的吃着。

她从小到大都没有吃过那么好吃的东西，来了府上之后，不但能够吃饱饭，还有糕点吃。

府上的哥哥姐姐们都对她很好，没有人凶她骂她。

“娘，我们可以一直住在这里吗？小豆子喜欢这里”

甜菊看到小豆子脸上笑容多了一些，非常开心，抱抱女儿道：“小豆子喜欢，我们就一直住在这里”

经过半个月的观察，她发现林府的主子们宽厚，对下人也非常好，所以府里的下人的状态非常松弛。

她也非常喜欢这种氛围，她也想一直如此。

现在甜菊跟在姜棠身边管理香皂作坊的事情，同时帮忙和黄悦心这边对接订单的事情。

姜棠没有让她插手庄子上的事情，一个是对甜菊还不够信任。

其次是姜棠打算再找另一个人，负责管理庄子上的事情，两个人管理她也更加放心。